Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Barracuda dokáže hezky vábit na všední jídlo

  13:00aktualizováno  13:00
RECENZE MENU - Restauraci Barracuda v Králově Poli bych přešla bez povšimnutí. To bych se ale ochudila o zajímavé překvapení. Nevýrazná okénka do ulice skrývají sklep. Ovšem prostorný, světlý a plný netradičních vychytávek v interiéru. Bílé, vysoké a dlouhé stoly jsou umístěny mezi výklenky a netradičně přesahují do sousedních místností.

Restaurace Barracuda. | foto: Radek Miča, MAFRA

V jídelním lístku mě víc než skladba pokrmů zaujal osobní postoj, se kterým je napsán. Jméno kuchařky, slova o usměvavé obsluze i porcích navíc pro velké jedlíky byly potěšující zprávy. Jen kdyby ten úsměv obsluhující slečna či paní na tváři opravdu měla.

Dobrá polévka, kyselá omáčka

test menu

MF DNES hodnotí každý týden jednu restauraci na jižní Moravě, ve které vaří polední menu.

Dnes: Barracuda Restaurant Mojmírovo nám. 67/10, Brno

Hodnocení: 60 %

Ochutnali jsme kapustovou polévku a uzenou krkovici s křenovou omáčkou a knedlíkem za 66 korun.

Polévku nám přinesli krátce po příchodu a musela uspokojit každého, kdo má rád specifickou vůni dušené kapusty. Patřím k těm lidem.

Druhé jídlo už bylo spíš průměrné.

Křenová omáčka s knedlíkem a uzeným v restauraci BarracudaKapustová polévka v restauraci Barracuda

Nejlépe hodnotím omáčku, i když byla spíš kyselá než smetanově neutrální. Knedlíky reprezentovaly běžný standard a maso houževnatě odolávalo ukrojení.

Masa bylo dost, ale bylo suché

Špíz z kuřátka přelitý bylinkovou omáčkou s opékanými bramborami za 69 korun zněl na jídelním lístku lákavě. Špízy bývají v meníčku obvykle mikroskopické kousky, ale my jsme na talíři měli pořádně velké kusy kuřecích prsíček.

Kuřecí špíz s bylinkovým přelivem v restauraci Barracuda

Drůbeží prsa byla ale suchá a obtížně se stahovala ze špejle. Bylinkový přeliv nebyl špatný nápad, mohl být ale podán zvlášť.

Jídlo bylo za dobrou cenu, masa bylo dost, ale navnaděna přívětivými slovy v jídelníčku jsem očekávala trochu víc.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
PŘEHLED: Kandidátky do voleb 2017 pro Jihomoravský kraj

Podívejte se na kandidáty pro volby do Poslanecké sněmovny, které se uskuteční 20. a 21. října 2017. Postupně budeme přinášet aktualizované volební kandidátky...  celý článek

Muž zapálil na kole sedlo. Kamarádi nevěřili, že může hořet
VIDEO: Šedesátník zapálil sedlo cizího kola, vsadil se s kamarády

Neobvyklé oznámení dostali v úterý v noci brněnští strážníci. Zavolal jim pracovník úklidové služby, že na hlavním nádraží hoří jízdní kolo. Ukázalo se, že ho...  celý článek

k řece Svitavě v Brně se chodí relaxovat. V budoucnu se v části toku zlepší...
Po nábřeží Svratky je čas i na Svitavu, volají organizátoři festivalu

Zatímco nábřeží Svratky blízko centra Brna čeká, až jej začnou opravovat podle návrhu architekta Ivana Rullera, Svitavě se moc pozornosti nedostává. Pořadatelé...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.