To je zajímavý

Kdykoliv čtu někde recenzi na tuhle restauraci,tak ji tam hrozně strhají.Většinou za obsluhu.To už je na zamyšlenou..

Kde se vzala...?

Po přečtení prvních tří recenzí na kavárny už opravdu musím reagovat. Na základě

jakých zkušeností si tato samozvaná kritička gastronomie dovoluje hodnotit?

Myslíte si, že po absolvování několika kurzů je možno hodnotit? Že už zná vše?

Pracuji v gastronomii už 17 let a to co jsem si přečetl dokazuje, že madam v oboru

asi nepracuje a tak trochu neví o čem píše. Kritice se nebráním, ale měla by být od lidí, kteří v oboru něco dokázali. "Chilli Julie" co váš kamarád v cafe Savoy?

Re: Kde se vzala...?

Souhlasím s vámi..po pár recenzích jsem pochopil, že madam Kalodová je tak trochu diletant, který si hraje na odborníka.. četl jsem pár jejich recenzí a je to někdy až trapně plytké...pro mě jsou ta hodnocení jak výstřel od pasu..café Onyx je jednou z nejlepších kaváren v Brně..

Nejlepší kafe dělá Šídlo v Mikulově na náměstí.

Nekecám.

Bonus?

Voda ke kávě by měla být samozřejmostí, ne bonusem! Bohužel u nás většina podniků sází na to, že si každý objedná předraženou dvojku vody za 20 - 30 Kč. Také je velmi nesolidní, pokud v nabídce je uvedeno nealko (nejčastěji cola) 0,3l ale obsluha za stejnou cenu donese láhev menší (0,25 ale často jen 0,2l), ovšem částku účtuje stejnou. Stává se čím dál častěji. O cenách nealka je lepší se raději nerozepisovat.

Personál!!!!

Hm tak tam ani nepujdu, nemam totiz naladu na spomalený servírky, který si telefonují za barem, ani kdybych měla absťák na kofein!!! Pane Provozní co s tím uděláte? Jaký je personál tak takoví jsou i hosté!!!!

Onyx

tato kavárna vypadá opravdu pěkně, bohužel mám tu zkušenost, že obsluha je velmi pomalá a jak je uvedeno v článku, často si řeší osobní věci v pracovní době... Což samozřejmě nevypadá dobře.. Sushi bych uvítala v nabídce celý týden.