Krasa

Interier je jednoduchy, ne zbytecne "pompezni". Kavarna o patro vyse me zase tolik neoslovila. Leporelo se o zadny luxus, byt jen v naznaku nepokousi. Naopak pusobi lehce, hrave a dostoji svemu nazvu. Jak nemam rad Hrusu, tak zrovna pro tuhle restauraci zajistil kvalitni obal, hlavne diky tem valum. Jidlo vypada k svetu a ceny jsou na rozjezd vice nez priznive. V soucasnem evropskem pohostinstvi (nemluvim li vylozene o prehnanem luxusu) se nabubrelost tolik nenosi a naopak strohost, nebo spise vecnost jsou na poradu dne. Jako priklad Blumenthaluv Fat Duck.

Jsem holt rad za kazdou restauraci ci kavarnu ktera neni prosycena reklamama na stolech, salcich, zdech a z kuchyne neni citit pach po glutamanu a jinych konveniencich. Ceny jsouv techto zavrzenihodnych podnicich paradoxne dosti podobne a ve finale vas jeste dorazi skandalnim kecupovym couvertem k polevce a salatu.

Takze diky hl. Studio 19, Tungsram, Twin Point, La Bouchee a par dalsich.

Restaurace

Ten interiér mě spíše připomíná podnikovou jídelnu pro manažery než luxusní restauraci.