Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Ivančický chřest se dovážel na císařský dvůr, zamilovala si ho i Sissi

Do Ivančic právě putuje 3,5 tuny chřestu. Už zítra tam totiž začíná 17.ročník tradiční, dvoudenní Slavnosti chřestu. Letošní slavnosti nabídnou více pochoutek, ochutnávky vína i řemeslný trh. Ivančický chřest dřív patřil k vyhlášeným pochoutkám a delikatesám, které si na svůj stůl nechávala posílat i rakouská císařovna Sissi.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Jean-Luc Picard

spíše oslava vlastního selhání

Je již více jak dvacet let po "revoluci" a chřest začíná plně plodit začátkem čtvrtého roku (pokud nezačnete již ročními sazenicemi jinde předpěstovanými). Vím o čem mluvím, protože ho pěstovala i babička a nyní to již nějakou dobu zkouším já. Takže více jak deset let mohly Ivančice produkovat chřest, ale na to se asi nedá sehnat dotace od EU, nebo spíše není vůle a nebo tomu brání v Evropě již zavedení pěstitelé.

Vymlování se na zrušení chřestu komunisty je trochu nepřesné - první rušení bylo již před 1.sv. válkou ve prospěch cukrovky. Významnou devastací byly i obě světové války, bolo třeba nakrmit armádu a obyvatele a k tomu chřest není. Po válce také byl dost hlad a později na obnoení chřestu nebyla ochota a vůle. Ale jak koukám, tak není ani dnes.

20 let svobody pěstovat co chci a stále chřest musí dovážet na slavnosti? Již pár desítek let se používá nejen "hrobkování", zahrnutí zeminou či zakrytí "hrncem", ale i zakrytí folií. A proč to jde i na Slovensku a ne v Ivančicích?

0/0
21.5.2011 18:35

karel09

Kdyby ho tam radši pěstovali.

Je fakt pecka dělat slavnosti něčeho, co se tady pěstovalo před mnoha lety. Chřest plodí od 3. roku - už mohli nějakých 14 let oprávněně slavit svůj...

0/0
19.5.2011 18:48

sorgedoktor

V Ivančicích se chřes pěstoval pod hliněnými hrnci,

tom je pravda. Můj táta  tyto  hrnce  jakož i sazenice  chřestu  přivážel  do Prokopova u Moravských Budějovic a pak ještě  do  okolí  Znojma..

   Dneska už  cvhřest zná malokdo.Do Ivančic se  vozí ze Slovenska, do Znojma z   Čech

0/0
19.5.2011 13:20

pisek24

Re: V Ivančicích se chřes pěstoval pod hliněnými hrnci,

Každopadně je stejně hnusnej, jako dušená mrkev :-)

0/0
19.5.2011 13:58

brnakstolety

Re: V Ivančicích se chřes pěstoval pod hliněnými hrnci,

Když nevíte o čem píšete, tak raději mlčte, porovnávat chřest s dušenou mrkví, tak to nevíte, co to je chřest. Ale pokud jste si ho koupili v Lidlu nebo podobných obchodech (tam je z Řecka, který je nejedlý), tak to se Vám nedivím.

0/0
21.5.2011 15:08







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.