Diskuze

Ivančický chřest se dovážel na císařský dvůr, zamilovala si ho i Sissi

Do Ivančic právě putuje 3,5 tuny chřestu. Už zítra tam totiž začíná 17.ročník tradiční, dvoudenní Slavnosti chřestu. Letošní slavnosti nabídnou více pochoutek, ochutnávky vína i řemeslný trh. Ivančický chřest dřív patřil k vyhlášeným pochoutkám a delikatesám, které si na svůj stůl nechávala posílat i rakouská císařovna Sissi.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
ZJ

Jean-Luc Picard

21. 5. 2011 18:35
spíše oslava vlastního selhání

Je již více jak dvacet let po "revoluci" a chřest začíná plně plodit začátkem čtvrtého roku (pokud nezačnete již ročními sazenicemi jinde předpěstovanými). Vím o čem mluvím, protože ho pěstovala i babička a nyní to již nějakou dobu zkouším já. Takže více jak deset let mohly Ivančice produkovat chřest, ale na to se asi nedá sehnat dotace od EU, nebo spíše není vůle a nebo tomu brání v Evropě již zavedení pěstitelé.

Vymlování se na zrušení chřestu komunisty je trochu nepřesné - první rušení bylo již před 1.sv. válkou ve prospěch cukrovky. Významnou devastací byly i obě světové války, bolo třeba nakrmit armádu a obyvatele a k tomu chřest není. Po válce také byl dost hlad a později na obnoení chřestu nebyla ochota a vůle. Ale jak koukám, tak není ani dnes.

20 let svobody pěstovat co chci a stále chřest musí dovážet na slavnosti? Již pár desítek let se používá nejen "hrobkování", zahrnutí zeminou či zakrytí "hrncem", ale i zakrytí folií. A proč to jde i na Slovensku a ne v Ivančicích?

0 0
možnosti
KH

karel09

19. 5. 2011 18:48
Kdyby ho tam radši pěstovali.

Je fakt pecka dělat slavnosti něčeho, co se tady pěstovalo před mnoha lety. Chřest plodí od 3. roku - už mohli nějakých 14 let oprávněně slavit svůj...

0 0
možnosti

sorgedoktor

19. 5. 2011 13:20
V Ivančicích se chřes pěstoval pod hliněnými hrnci,

tom je pravda. Můj táta  tyto  hrnce  jakož i sazenice  chřestu  přivážel  do Prokopova u Moravských Budějovic a pak ještě  do  okolí  Znojma..

   Dneska už  cvhřest zná malokdo.Do Ivančic se  vozí ze Slovenska, do Znojma z   Čech

0 0
možnosti
AP

pisek24

19. 5. 2011 13:58
Re: V Ivančicích se chřes pěstoval pod hliněnými hrnci,

Každopadně je stejně hnusnej, jako dušená mrkev :-)

0 0
možnosti