Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Vinaři lisovali poslední lahůdku loňské úrody, bude z ní slámové víno

Jihomoravští vinaři mají stále plno práce s loňskou úrodou. Po nedávném lisování hroznů na ledové víno je čeká poslední lisování: tentokrát se jedná o lahůdku zvanou slámové víno. To patří mezi přívlastková vína, k jehož výrobě jsou použity hrozny, z nichž se odpařila část vody.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Mražená spermie

27. 2. 2012 6:56
***

ze slámy ? To bude dost suchý víno.

0 0
možnosti

karelka3

27. 2. 2012 4:37
Vloni jsem koupil v Ústí

v prodejně moravských vín v Globusu dvoudecku za 300Kč. Doma jsem to rozdělil na tři díly, pomalu jsme to převalovali v puse, a polkli. Přeslazené mydlinky! To byl názor všech zúčastněných. Pro mě osobně velké mínusové překvapení. Radši jsem si měl koupit dvě flašky červeného.8-o

0 0
možnosti

Draggo

29. 2. 2012 10:37
Re: Vloni jsem koupil v Ústí

jake to prekvapeni, ze slamove vino je sladke! ;-D

0 0
možnosti

wrah

26. 2. 2012 22:05
Ledové víno

Měl bych dotaz, jestli je tu nějaký odborník: Ledové víno se lisuje ze zmrzlých hroznů. Ale je nějaký důvod, proč musí hrozny zchladnout na požadovaných cca -10c přírodně? Proč nestačí je sklidit při řekněme -3c a nedochladit chvilku v mrazící komoře?

0 0
možnosti

Catumbelan

27. 2. 2012 7:38
Re: Ledové víno

Druh ledové víno je dovoleno vyrábět jen z hroznů, které byly sklizeny při teplotách minus 6 oC a nižších, v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny a získaný mošt vykazoval nejméně 27 stupňů cukernatosti.

To říká vinařský zákon. Vše co by se od tohoto znění lišilo by nebylo v pořádku. Navíc to musí být prokazatelné, tedy to podléhá kontrole. Jak říká zákon:

Víno s přívlastkem je dovoleno vyrábět pouze z hroznů sklizených ve viničních tratích, jejichž odrůda, původ, cukernatost a hmotnost byla ověřena podle zvláštního zákona.

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Nedávno odvolaný exekutor je po smrti, podle soudu zneužíval peníze dlužníků

22. dubna 2024  15:56

Před necelými dvěma týdny Nejvyšší správní soud odvolal z funkce brněnského exekutora kvůli...

Plánovaný podzemní tunel na D43 v Brně má být zkrácený, starostové protestují

19. dubna 2024  6:05

Chystaná podzemní trasa dlouho slibované silnice je v dokumentech zkrácená i přes původní sliby....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zastřelil se nad propastí. V Macoše ukončil svůj život vězeňský dozorce

22. dubna 2024  20:47

Jihomoravská propast Macocha má další oběť. Na začátku víkendu do ní spadl muž středního věku. S...

Tisíce drobných orchidejí zdobí kopec u Znojma, letos kvetou o měsíc dřív

18. dubna 2024  16:44

Populace orchideje vstavač kukačka kolem Cínové hory u Znojma, která je největší v Česku a unikátní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena, která skočila s dětmi do Macochy, nechala dopis. Policie případ odložila

24. dubna 2024  10:22,  aktualizováno  10:55

Sebevražedný skok ženy se dvěma malými dětmi do propasti Macocha v Moravském krasu loni v létě...

Nebezpečný precedens, bojí se v zeleném vnitrobloku chystaného „domu v parku“

25. dubna 2024  5:12

Řadu let se obyvatelé brněnského vnitrobloku „přetahovali“ s developerem kvůli jeho plánu na...

Bývalý ředitel finančního úřadu kryl úniky a bral „dárky“, dostal podmínku

24. dubna 2024  15:01,  aktualizováno  16:48

Bývalý ředitel brněnského finančního úřadu Miroslav Kuba si už třikrát vyslechl podmíněný trest za...

Muž dohnal a zaklekl zloděje. Strach jsem neměl, jsem takto nastavený, říká

24. dubna 2024  14:08

Zrovna se autem vracel domů, když na brněnské tramvajové zastávce spatřil starší paní, jak se...

Sigma má nabídku od Američanů, investor naznačil zájem jen o menšinový podíl

24. dubna 2024  11:39

Prasečí hlavy a další tvrdé vzkazy nespokojených fanoušků mírnili funkcionáři fotbalové Sigmy...