Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Dvě brněnské školní jídelny vaří nejlépe v zemi. Získaly zlato a bronz

V celostátní soutěži školních jídelen, jejíž finále se v úterý konalo v Brně, zvítězila brněnská Školní jídelna náměstí Svornosti. Za 34 korun na dítě uvařili její kuchaři nejlepší a nejzdravější menu. Třetí příčku obsadila další brněnská jídelna Nádvorní.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

opportunity

34 kaček, to je dost luxus

Většinou se stravné pohybuje okolo 25.

0/0
3.9.2012 23:01

Kliment

VZP uvedla k pokrmům ZŠ....Vracím-Zvratky-Prosím

0/0
30.8.2012 0:43

B-25

Jééžíš

mám chutě na koprovku R^ Když je dobře udělaná, bomba!

+1/0
29.8.2012 22:59

smartynaf

zupa zupa

díky...R^R^:-)

0/0
29.8.2012 21:31

lu1

nechápu

proč mají děti jako součást oběda zákusek, kromě toho, že je sladké hned po jídle nezdravé, tak dnešní děti, které mají málo pohybu, si tak akorát zakládají na obezitu

+2/0
29.8.2012 17:54

opportunity

Re: nechápu

Jestli tím zákuskem myslíš tvarohový krém a podobně, tak je to proto, že je předepsané minimální množství mléčných výrobků. Cukr je naopak vyhláškou omezen. Ze školní jídelny nikdo neztloustne, pokud si nechodí 3x přidat knedlíky.

0/0
3.9.2012 22:58

Bartiqe

No ak takto varia bezne,

tak je to celkom solidny vyber jedal. Napadity, zdravy a verim, ze aj chutne pripraveny.

Blahozelam a len dufam, ze to nebola sutazna kreativita pripravena vynimocne. R^

+1/0
29.8.2012 16:17

Rexrothak..

Si myslím teda

,kdyby děcka si dala závodní jídelnu,tak budou na umřití.To se někdy i ten nejhorší sen někdy mění v realitu.

0/0
29.8.2012 15:54

Ivcule2

VZP

Podle Seznamu je to projekt VZP "Žij zdravě"... navrhuji pro VZP udělat projekt "Nekraď":-/

0/0
29.8.2012 15:06

Pes Jonathan

Ktere dite

ma rado rajskou polevku? A nejenom dite? Ja neznam ani jednoho ziveho tvora na svete :-) Jinak ale, pokud se tam takhle vari, tak klobouk dolu. Generace "UHO" jen zamackava slzu v oku.

0/0
29.8.2012 15:03

AnalProbe

Re: Ktere dite

Třeba já :-) A jím i brokolici, cuketu, dušenou mrkev, játra, dršťkovou... ;-)

+5/0
29.8.2012 15:16

Pes Jonathan

Re: Ktere dite

jezisikriste, tak k Vam bych na obed nesel ;-D Ja dneska poobedval pulku peceneho kuratka jen tak bez niceho a bylo to moc fajn R^

0/0
29.8.2012 15:36

Si0 po 4. zákazu

Re: Ktere dite

Bez chleba nebo brambory bych to nesnesl.

0/0
29.8.2012 17:09

La Chat quatorze

Re: Ktere dite

tak já až na tu cuketu taky  .....a i tu cuketu sním, když ji nemusím vařit a nemám ji každý den :-)

0/0
29.8.2012 15:43

AnalProbe

Re: Ktere dite

jo a úplně jsem zapomněl na koprovku :-)

+1/0
29.8.2012 15:45

AnalProbe

Re: Ktere dite

a ještě přidám chobotnice, olihně a vindaloo ;-D;-D

0/0
29.8.2012 16:05

Sanjuro

Re: Ktere dite

to samé i já :)... ale teda k těm chobotnicím jsem ještě nedorostl

0/0
29.8.2012 16:57

tramp77

Re: Ktere dite

Však oni se UHO dřív nebo později naučí jíst. :-)

Doba se mění a v honbou za co nejmenší cenou a co největšími zisky se vývařovny pro závodní stravování i některé restaurace uchylují k vaření instatních jídel. Dnes se dá koupit UHO pro stravovací firmy ve velkoobchodech. Rajská, gulášová šťáva, svíčková, prakticky na co si kdo vzpomene. Různé polotovary, knedlíky, bramborové kaše a jiné výtvory chemicko-potravinářského průmyslu. Samozřejmě nesmíme zapomenout na instantní polévky, které se některé restaurace nestydí prodávat pod názvem Hovězí vývar. ;-)

Doba jde kupředu, v jedné šumavské restauraci mají nápis: Nepřipravujeme pro Vás "instantní jídla", připravujeme pro Vás poctivou domácí kuchyni.

http://www.hotelkasperk.cz/cz/restaurace/

0/0
29.8.2012 15:16

PIsa.lek

Re: Ktere dite

>Ja neznam ani jednoho ziveho tvora na svete :-)

Holt musíš občas vyjít z pastoušky mezi lidi. Rajská byla moje nejoblíbenější už v předškolním věku.

+1/0
29.8.2012 19:49

jžemla

Re: Ktere dite..............rajskou polévku??

Moje ji milují R^

0/0
30.8.2012 9:59

referentka

...jídelníček na příští týden...

http://www.zsotrman.cz/index.php?id=64        ZŠ Mánesova Otrokovice

Toto je jídelníček  školy, která je druhá....

0/0
29.8.2012 14:09

Karotka369

Re: ...jídelníček na příští týden...

Az na toho Pangase je to v klidu:-) Nevim co je zdraveho na rybe, ktera se chova v odpadcich...ale dobre;-D;-D;-D

+2/0
29.8.2012 14:22

La Chat quatorze

Re: ...jídelníček na příští týden...

plastikový ryby nejím R^:-)

0/0
29.8.2012 15:44

tomas__marny

Re: ...jídelníček na příští týden...

A co je to ten okurek? Ten okurek. Bez okureka. K okurekovi .... S okurekem.:-)

+1/0
29.8.2012 14:31

AnalProbe

Re: ...jídelníček na příští týden...

A co teprve ta hadra, ta dorta, to hrozno ;-D;-D

0/0
29.8.2012 14:43

opportunity

Re: ...jídelníček na příští týden...

hrozno ... brr

nebo "rajský"

0/0
3.9.2012 23:00

žepré

Re: ...jídelníček na příští týden...

Okurek (bez okurku, k okurku, s okurkem) je taková velká zelená bobule, kterou tady na Moravě používáme rádi jako zeleninovou přílohu. Jedna věc se jmenuje podobně, okurka (bez okurky, vidím okurku) a to je takové mořské živočich, ten má byt údajně taky dobré k jídlu.

+1/0
29.8.2012 17:33

Mysel

Re: ...jídelníček na příští týden...

A nemely by se deti ve skole mimo jine naucit cesky? ;o)

0/0
29.8.2012 17:36

žepré

Re: ...jídelníček na příští týden...

To se právě učijó. Zelené okurek a hnědá okurka, jinak to správně nebude, můžó v tom pražským parlamentu prohlásit, že je to naopak! ;-)

0/0
29.8.2012 17:39

PIsa.lek

Re: ...jídelníček na příští týden...

Ono je ovšem spisovné obojí, i  když to hloupí Čecháčci nikdy nepochopí :-((.

+1/0
29.8.2012 19:51

referentka

...trochu mně mrzí, že v článku

není zmíněno druhé místo...to je v Otrokovicích na ZŠ Mánesova...a je fakt, že kuchařky znají snad všechna děcka, dělají jim úžasné akce - na den dětí jim udělaly čokoládovou fontánu,  slaví s něma svátky,  denně mají výběr ze dvou jídel - a to ne že jednou knedlík a podruhé těstovina...a ´mají to složité, protože zároveň jsou školní jídelnu pro sousední gympl...a asi "uspokojit"  gymnazistu a dítě těsně po MŠ je sakra  kumšt...díik...

+2/0
29.8.2012 14:04

el_jam

Re: ...trochu mně mrzí, že v článku

tohle je skvele v kontrastu s jejich strankama, kde je vystavene menu na pristi tyden ... v utery maji rajskou, v menu 1 je s knedlikem a v menu 2 s testovinama ;-D

0/0
29.8.2012 14:53

vikas

Re: ...trochu mně mrzí, že v článku

Teprve začíná školní rok. Tak to nemůžou přehánět.;-D

0/0
29.8.2012 15:07

referentka

Re: ...trochu mně mrzí, že v článku

...hmmm, takoví "rypáci" jako ty jsou na škole taky...tady je podstatné, že i s takovýma blbýma řečma, které sem-tam jsou slyšet, jsou to  Paní kuchařky...toť vše...ale je pravda, pitomci se najdou všude...:-/

+1/0
29.8.2012 17:22

tramp77

34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

Mzdové a ostatní náklady hradí škola, resp. obec. U těch jídel jde o to, zda polévky, omáčky, knedlíky či bramborové kaše vaří sami, nebo zda kupují instantní suroviny. Jak to znám ze závodního stravování, tam se polotovary a instantní potraviny používají ve velkém, instantní strava ale bohužel doputovala i do restaurací. Taková instantní svíčková, co stejně chutná v bufetu jako v prvotřídní restauraci, to je požer!

0/0
29.8.2012 14:03

Karotka369

Re: 34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

Nekdo normalni si dava svickovou v restauraci?;-D;-D

0/0
29.8.2012 14:23

tramp77

Re: 34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

Kdo zná restauraci a ví, že tam vaří z poctivých surovin, tak proč ne? :-):-)

+1/0
29.8.2012 14:43

Karotka369

Re: 34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

To vam neberu, taky chodim do osvedcenych restauraci...ale omackovou kuchyni si uzivam doma...Nejlepsi je druhy den, pekne odlezela...coz v restauracich je diky EU zakazano. Navic svickovou si opravdu radsi udelam tu, co jsem se naucil od mati;-):-)

0/0
29.8.2012 15:12

tramp77

Re: 34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

Nejlepší ze všeho je ovšem takovej domácí hovězí či kančí gulášek 1 až 2 dny odleženej a k tomu dobrý vychlazený pivo ;-)

Svíčkovou sice neumím, tu vaří manželka, ale guláš ten jo! :-)

0/0
29.8.2012 15:19

žepré

Re: 34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

Guláš? Ten můžeš nechat odlehávat (při klesající hladině) klidně téden. Když ho během toho ohřiješ pořádně všechen alespoň dvakrát, dostaneš se do toho správnýho stádia odleželosti...

0/0
29.8.2012 17:43

cubebike

Re: 34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

tady jde o to, aby ve školách vařili pokud možno z čerstvých surovin. Jinak se z těch blafů nikdy nevyhrabeme. Potom kuchyně není kuchyně ale ohřívárna.

0/0
29.8.2012 14:24

opportunity

Re: 34 Kč bude zřejmě jen hodnota potravin

Však tak vaří.

0/0
3.9.2012 23:01

duch zavražděného iuose

hmm

takhle tam vaří normálně nebo je to jen soutěžní?

+3/0
29.8.2012 13:52

referentka

Re: hmm

...nevím jak v Brně, ale Otrokovice byly druhé a tam opravdu tak vaří..

0/0
29.8.2012 14:05

mike_kr

Re: hmm

tez se mi moc nezda losos ve skolni jidelne, ale tak treba se to od tech dob, kdy jsem do nich chodil, o tolik zlepsilo :)

+1/0
29.8.2012 14:10

PIsa.lek

Re: hmm

Jednou z podmínek soutěže je, že musí jí to jídlo, které se v dané školní jídelně BĚŽNĚ vaří.

0/0
29.8.2012 19:52

Hugo@Boss

inspirace

Inspirace v článku jsou zahímavé, ale prosím o názor zkušenýých kuchařů. Opravdu se to dá uvařit za 34,- Kč? Já tedy nevím, ale např polévka, losos s kaší a ještě dezert? Co je to za porce?

0/0
29.8.2012 13:20

Don_Alex

Re: inspirace

Tam ta cena pokud vím zahrnuje jen něco, nevím jestli čistě suroviny, nebo energie a ten zbytek je hrazený z jiných peněz....není to tak, že by za 34 korun bylo jídlo včetně energií, platů kuchaře a tak....

0/0
29.8.2012 13:24

Don_Alex

Re: inspirace

nicméně i tak to žádná sranda asi není, tam jsou kuchaři dosti svázaný a pokud z toho dokáží vykouzlit toto, tak palec nahoru, to bych s chutí jedl taky, já jsem díky jídelně na základce hodně jídel přestal asi doživotně jíst...

0/0
29.8.2012 13:25

marat12345

Re: inspirace

Ano jenom suroviny....jako u nás ve školce....Podravka, kašs z prášku, omáčka z prášku, zákusek z prášku. Ktomu někdy flaxa, kterou bych nedal ani psovi!

Důležitý je rozkrást peníze, ale že i nejmenší děti jedí odpad, nikoho nezajímá!

0/0
29.8.2012 13:26







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.