Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Europiva jsou pro mě mrtvá, říká majitel úspěšné pivnice Na stojáka

Robert Smejkal v Brně otevřel už druhý výčep Na stojáka. Ten první dennodenně plní Jakubské náměstí lidmi s půllitry piva od malých pivovarů. A Smejkal neskončil. Podniky bez židlí chce i v zahraničí a v centru Brna bude hrát divadlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M98i27c39h59a29e30l 27M30e21n89s54i31k 8651486240422

Zdar Roberte, a já si říkal, kam ses ztratil... ;-)

Držím palce a snad se mi podaří zastavit R^

0/0
23.6.2014 14:11

I81r89e63n42a 71P74l11a71c17h42e43t95k74o10v27á 3104864700377

mam extazi!drzim jim palecky VR^;-)

0/0
23.6.2014 13:53

P18e38t27r 94V64o23p61i90č58k52a 5642407377166

kdyz nekdo neco dela rad, s laskou, je to proste poznat. Drzim pesti at se dari!

+4/0
23.6.2014 10:37

E13d50u24a85r96d 12Ř33e26z66n52í86k 7869315540216

Forhaus vyzkouším, to se mi líbi. Ale stát na stojáka s doktory, právníky a zedníky, to můžu i na nádraží a tam to má atmosféru perfektní - originální, na nic si nehrají. Ovšem není to pro každého. Tohle čiší pozérstvím na sto honů

0/0
22.6.2014 23:17

J72a53n 44S93o21u16k14u63p 1944984286195

To je pozerství na první signální. Tím pádem počítám, že to má a bude mít úspěch..

0/0
23.6.2014 0:13

L83u52k28a51s 12N15e88m71e58c 7139240882684

hehe, nejlepsi je neco nezkusit a jenom o tom kecat na internetu ;-DR^

+1/0
23.6.2014 8:51

M13i91c70h74a17l 76H90o17r78k84ý 9985305454269

když na tom nádraží to není zrovna čisté ;-D

+1/0
23.6.2014 12:42

L10u98d85ě28k 86N77ě91m49e72c 5475101842804

To není žádná póza. Tam se prostě lidi začali stahovat, protože tam mají výborný pivo. Sice trochu dražší, ale jak je vidět, radši si každý připlatí.

0/0
25.6.2014 12:02

P41a82v61e68l 39O54d35r17a23z42i88l 6864319377120

Podobně jako na božence, nebo v ochutnávkové, nebo u proutníka, pokud ještě nestačil odehnat všechny svejma náladama...

0/0
26.6.2014 8:09

I14v66o 29Z31d65e88b88o71r72s83k36ý 3213751630291

Dáme svejch patnáct na stojáka, nebudem si dělat z žaludku rybník.

0/0
22.6.2014 21:53

J32i73ř32í 95H59u33d27e25c 4692741209182

Já tomu pánovi prostě fandím...a ať mě konzumenti rádoby kvalitního "plzeňského" třeba ukamenují:)

+3/−1
22.6.2014 21:34

L85u66d96ě41k 64N50ě89m44e15c 5285771282904

Mám rád oboje.

0/0
25.6.2014 12:03

Z51d20e88n84ě12k 43M58a52n93d19í24k 4639356763773

Fandím mu také.. Ale naeuropiva sázeli jen pivovarníci, kteří usoudili, že český pivař je hlupák abude do sebe soukat jedno levné pivo za druhým, aniž by přemýšlel, jak chutná. Některéznačky se tím dost znemožnily, včetně té, která dala název fotbalové lize, araději ohlásily „restart kvality“. Tím se znemožnily podruhé, protože přiznaly,že něco šidily… o to víc si cením takového Budějovického Budvaru, kterýeuropiva odmítl ledva se o nich začalo mluvit a „umanutě“se držel tradičníchreceptur. Na tržní pozici nic neztratil, ba naopak. Poctivost se prostě vyplácíi v pivovarnictví!

+1/0
4.7.2014 16:12

P86ř51e58m56y54s79l 12O15t74a52k71a69r 3858283232144

Budvar zůstal u staré receptury jen a jen díky p. Bočkovi a tomu, že nebyl zprivatizován. Díky pane Bočku

0/0
27.7.2014 13:41
Foto

P14e14t17r 22Š37r40a67i40e60r 9653912562817

Zkuste facebook.com/pivniklub300

0/0
22.6.2014 18:38

P76a39v73e21l 57O63d68r31a72z21i49l 6154239427400

Může být podnik, co potřebuje reklamu spamováním po diskusích, opravdu dobrý?

0/0
23.6.2014 15:15

P72a72v33e80l 15O29d59r30a68z65i58l 6204909257930

Rozhodně dobrý počin, blahopřeji zejména k možnosti mít před podnikem takovej virvál, to se nepovede každýmu.

+1/−1
22.6.2014 17:53

M24i20c57h92a74l 41S95e74m69r58á44d 3722406927679

Pán je místní, nebo jen hádá? Věřím tomu, že ve výčepu, kde si dá každý tak 2-3 pivka (déle stát nechce nebo ani nemůže ;-)) bude menší řev než u podniku, kde se všichni zlejou jak čuňata...

+3/0
22.6.2014 18:05

K17a23t96k36a 66H87r41o21u51d62n27á 8189140553987

Místní lidé si na hluk stěžovali, ale město jim stížnost neuznalo. Občas mi také kolem domu chodí opilci, nic co bych nemohla vydržet. Zavírají o půlnoci a rozjezd jede též v 0:00.

0/0
22.6.2014 20:37

P52a76v16e78l 95O39d57r30a67z97i76l 6974639317690

Pán je místní a je mu fuk, čemu věříte.

0/0
23.6.2014 15:14

D55a28v37i11d 57K44r22e64j57č16í 9822980166404

Trochu mě překvapuje, jak se dnes pojmy "velký pivovar" a "europivo" staly téměř synonymy. Jako kdyby velké pivovary neuměly uvařit dobré pivo a uměly to jen ty malé. Důležitá je taky péče o pivo v hospodě, tam se jeho chuť dá ovlivnit víc jak v pivovaru. V podniku, jako je tento, je asi největší problém, že pivovar chce diktovat podmínky a zabrání tím střídání různých piv. 

Jinak Na stojáka je dobrý podnik a určitě stojí za návštěvu. Zajímavá atmosféra a dobré pivečko. Co víc si přát.

+1/0
22.6.2014 17:44

M56i32c91h29a70l 15S66e66m61r95á38d 3592926397379

Výroba piva ve velkých pivovarech je vlastně tok tekutiny výrobní linkou... tzv. ležák je od surovin po sud cca 24 hodin :-P mezi 10tkou a 12tkou je rozdíl jen v jediném místě linky (množství kvasinek a teplota)

Tahle průmyslová výroba je fakt hnus... ono je veřejné tajemství, že například Gambrinus je vítězství chemiků nad zdravým rozumem... s tím už výčepní neudělá nic i kdyby pucoval trubky každou hodinu...

Na druhou stranu pivo například ze soukromého pivovaru v Harrachově, to je lahůdka. Využívají tepla sklárny, tank je přímo v hospodě... pivo výborné...

+4/−3
22.6.2014 17:49
Foto

P89e88t77r 88J80a16n97o80v12s96k64ý 1408220572728

A Gamrinus 12 vam chutna?

0/0
22.6.2014 17:56

M23i39c50h89a20l 75S83e78m91r26á13d 3872666407719

Ne... dříve jsem pil jen Gambrinus... bohužel tato voda, co je bez pěny 5 minut po natočení, už se pivem nazývat nedá...

+1/0
22.6.2014 18:03
Foto

P97e50t81r 36J66a26n15o19v34s33k58ý 1518880312168

Tak vyměňte vyčepního, pivo bez  pěny je jeho páce! Doporučuji si zajet do Plzně a zajít se podivat do pivovaru a ochutnat, některé vycepy jsou prasárna !!!! Až ochutnate, tak mudrujte :))

+2/0
22.6.2014 18:09

D74a54v19i88d 82K97r18e13j29č61í 9162200846724

Chtěl jsem napsat to stejné. Naprosto souhlasím. Například je důležité čepovat pivo do mokré sklenice, to nedělá skoro nikdo.

+1/0
22.6.2014 18:11

J77a28r40o49s39l97a23v 57J85a89k55e18š 6301251662601

Bohuzel to co dostanete unas v Prazdoji neni urceno do hospod, tedy toto pivo co tam ochutnate tam, neochutnate v hospode... bohuzel.

+1/0
22.6.2014 18:17
Foto

P34e94t56r 85J50a58n78o77v57s73k89ý 1478620742608

To jsou jen kecy, to pivo je stejné, podekujte hospodským, co vam točí za žabince! Dost casto vam daji oxidovany sajrajt, pres špinavy trubky, foukany vzduchem bez filtru... To pivo je opravdu stejny!! Alespon na začátku!R^!

+2/−1
22.6.2014 23:09

J15a29r46o56s14l27a11v 58J33a92k26e67š 6281421742771

neni stejne, to co tam pijete je nepasterizovane, to co pak pijete v hospodach je jiz po pasteru

0/0
23.6.2014 7:43

I91r46e67n37a 21P63l97a31c28h49e62t91k65o18v74á 3944214380507

kecy, zrovna z plzne jezdi kazdy tyden cistic trubek. to si zadnej pivovar nedovoli zanedbat. my to meli i ve smlouve, ze nam smluvenej pan bude jezdit 1x tydne cistit trubky

0/0
23.6.2014 13:57

J87a83r68o61s42l32a45v 32D92v33o89ř59á45č81e95k 9972118932472

Souhlas - pivo, které jsem ochutnal při exkurzi v Plzeňském pivovaru se v žádném případě nedá srovnat s pivem, které jsem potom pil například v restauraci Spilka - tamtéž. Z dřevěného sudu - nepasterizované - nefiltrované - prostě jedna báseň.

0/0
23.6.2014 12:59

L49u51d30ě24k 37N64ě64m19e92c 5255271312564

To z dřevěného sudu, to je opravdu jen věc toho, komu co chutná.

0/0
25.6.2014 12:01

D89a91v86i92d 33K83r35e14j74č40í 9152960386894

24 hodin? Dobrý vtip ;-D

+2/0
22.6.2014 18:22

J26a19r68o20s73l10a73v 87J97a66k68e40š 6961761232511

24hodin urcite ne, ale neni to stejna doba jako driv. Po uvareni piva se to precerpa do CKT tanku, kde to kvasi min. 3dny, bezne 5-10dni, pak se to opet precerpa do jineho CKT tanku, kde to zase par dni az tydnu zraje, atd

+1/0
22.6.2014 18:30
Foto

P17e74t12r 42J68a53n94o12v73s26k68ý 1428740202258

Moc se mi libi, ze na internetu muze psát kdokoli cokoli, melete hovn@ , neni to pravda, to jste nekde četl? Nebo delate v Prazdroji? Kvašeni neurychlite, cca 7 dnu!

0/−2
22.6.2014 23:12

J26a98r73o48s98l33a15v 53J30a82k11e92š 6291341912861

ne, nepracuji v Prazdroji, varim si svoje pivo leta doma...

kvaseni se da urychlit, jak mnozstvim kvasnic, cim vic jich date tim rychleji to prokvasi, teplotaky kvaseni taky hraje svoji roli, kdyz pridate 1-3stupne navic, tak kvasinky jsou aktivnejsi..

A hovn@ tu melete vy ;)

+3/0
23.6.2014 7:46
Foto

K57a89m32i33l 39A94l94b30r72e24c66h45t 2565415404237

Já mám raději pivo Harrach ? To ale není z Harrachova ale kousek od Brna. :))

+1/0
22.6.2014 19:44
Foto

P87e51t51r 40Š32r38a24i28e12r 9313802582677

Podívejte se, oni to mají ve velkých firmách dobře spočítané. A pokud prodají svoji rychlenou produkci, nevidí důvod to dělat jinak... jejich ekonomové hlídají každou korunu.... Jedině by to lidé museli přestat pít. Jenomže často není ani jiná možnost, pokud se ocitnete někde v turistickém centru, všude Kozel, G, Prazdroj, Starouš, Krušky. Teda nemyslím velkoměsta, tam ještě nějaká rozmanitost být může, ale hlavně menšího sídla....:-((((

0/0
22.6.2014 18:37
Foto

P59e74t77r 80P39a21v52l51í85č84e31k 5139533745830

Skvělé, jen tak dál - to tady chybělo. Pár výčepů bývalo i za socialismu, a i když kultura tenkrát značně pokulhávala, hlavně co se čistoty týkalo, mělo to své kouzlo. Výčepy se hromadně po revoluci rušily, takže je dobře, že se k tomu navrací. A i samozřejmě s kulturou 21.století. Takže přeji hodně štěstí v podnikání . . . .

0/−1
22.6.2014 17:43
Foto

P66e69t95r 87J52a86n14o77v81s61k63ý 1288740142318

Kdyz jsem videl, jak se toci v Brně pivo, tak se musím smát, mrtvola ve skle hned od vyčepu ! ;))

0/−1
22.6.2014 17:35

P17a23v45e62l 22O49d87r63a27z30i86l 6714119657300

Hmm, a jak se v Brně točí pivo?

0/0
22.6.2014 17:36
Foto

P36e78t63r 40J60a41n35o91v16s79k54ý 1958950292748

Sklo na stul a lejou to tam z pul metru a poté došmrdlaji pěnu! Pivo poskle me nikde!!!! Ale nikde nenalili! A to jsme tam byli tyden na dovolené. Nechapu, kde se tenhle alternativni zpusob vzal, v Plzni by za to vyčepák dostal herdu do zad!!!

0/0
22.6.2014 17:39

L91u76k46a64s 77P17r66i89k61r44y77l 9151785678648

kde proboha?:)

0/0
22.6.2014 17:42
Foto

P25e13t22r 60J34a84n63o44v53s88k81ý 1318390812678

Bylo to minuly rok, byli jsme tam na dovolené a prakticky 100% zkušenost s tímto mrvenim piva! Prisaham, at se propadnu do zapadniho německa, nejhorsi zkušenost je z kempu Pasohlavky, kde takto meli roztočeno asi 20 piv a když ho nekdo chtel, nakroutili mu čepici! Hnus

+1/0
22.6.2014 17:48

P52a91v43e51l 37O20d35r46a86z23i68l 6874119947820

Aha, tak vy si pletete Pasohlávky s Brnem, to je potom těžký.

0/0
22.6.2014 17:49
Foto

P36e56t34r 50J64a51n83o44v94s89k38ý 1418920742948

Boze, ja riikal nejhorsi, ne jedinou, v Brne asi 5 hospod a to samé.

0/0
22.6.2014 17:55

L84u37k18a93s 91N84e71m36e39c 7539890652344

sefe, fakt by me zajimalo kde jste byl v tom Brne. Jako moje zkusenost je, ze pres leto jsou to brigadnici co to mrvi ... jinak ja se takovym mrvitelskym hospdam vyhybam.

0/0
22.6.2014 19:22

L47u64d96ě61k 48N69ě62m35e95c 5875271252674

No, už se to začíná lepšit, ale opravdu dobře natočené pivo se v Brně sežene málokdy.

0/0
25.6.2014 12:07

J57i48ř61í 98K77u41b70í90č37e41k 3791170137965

Holt Brno patří k Moravě zřejmě jen náhodou. Protože co se týká hospod a všeobecného vztahu k alkoholu, je to spíše jako Čechy a Praha.

0/0
22.6.2014 17:37

L64u29k94a95s 73P85r58i96k39r92y75l 9921325228698

??

+1/0
22.6.2014 17:39





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.