Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Europiva jsou pro mě mrtvá, říká majitel úspěšné pivnice Na stojáka

Robert Smejkal v Brně otevřel už druhý výčep Na stojáka. Ten první dennodenně plní Jakubské náměstí lidmi s půllitry piva od malých pivovarů. A Smejkal neskončil. Podniky bez židlí chce i v zahraničí a v centru Brna bude hrát divadlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M94i43c49h78a67e33l 96M55e96n56s72i95k 8161636730582

Zdar Roberte, a já si říkal, kam ses ztratil... ;-)

Držím palce a snad se mi podaří zastavit R^

0/0
23.6.2014 14:11

I81r45e76n61a 30P66l63a54c98h75e90t50k76o96v38á 1926674906660

mam extazi!drzim jim palecky VR^;-)

0/0
23.6.2014 13:53

P95e48t76r 20V15o69p68i82č45k91a 5552857527876

kdyz nekdo neco dela rad, s laskou, je to proste poznat. Drzim pesti at se dari!

+4/0
23.6.2014 10:37

E60d39u55a94r47d 30Ř38e78z94n79í90k 7429565780106

Forhaus vyzkouším, to se mi líbi. Ale stát na stojáka s doktory, právníky a zedníky, to můžu i na nádraží a tam to má atmosféru perfektní - originální, na nic si nehrají. Ovšem není to pro každého. Tohle čiší pozérstvím na sto honů

0/0
22.6.2014 23:17

J27a78n 37S25o96u76k19u15p 1344704906615

To je pozerství na první signální. Tím pádem počítám, že to má a bude mít úspěch..

0/0
23.6.2014 0:13

L83u27k62a53s 88N47e61m26e67c 7819970302694

hehe, nejlepsi je neco nezkusit a jenom o tom kecat na internetu ;-DR^

+1/0
23.6.2014 8:51

M37i26c53h95a28l 72H23o89r81k27ý 9225275704549

když na tom nádraží to není zrovna čisté ;-D

+1/0
23.6.2014 12:42

L21u50d33ě30k 33N55ě67m54e61c 5415361122934

To není žádná póza. Tam se prostě lidi začali stahovat, protože tam mají výborný pivo. Sice trochu dražší, ale jak je vidět, radši si každý připlatí.

0/0
25.6.2014 12:02

P94a62v41e44l 79O17d54r68a60z64i18l 6164969777710

Podobně jako na božence, nebo v ochutnávkové, nebo u proutníka, pokud ještě nestačil odehnat všechny svejma náladama...

0/0
26.6.2014 8:09

I11v98o 49Z35d28e92b50o74r44s61k73ý 3733111820641

Dáme svejch patnáct na stojáka, nebudem si dělat z žaludku rybník.

0/0
22.6.2014 21:53

J22i69ř26í 78H28u36d49e82c 4412201269842

Já tomu pánovi prostě fandím...a ať mě konzumenti rádoby kvalitního "plzeňského" třeba ukamenují:)

+3/−1
22.6.2014 21:34

L59u85d24ě24k 35N76ě95m53e61c 5905111822114

Mám rád oboje.

0/0
25.6.2014 12:03

Z53d86e96n82ě15k 42M52a85n94d52í47k 4899286593443

Fandím mu také.. Ale naeuropiva sázeli jen pivovarníci, kteří usoudili, že český pivař je hlupák abude do sebe soukat jedno levné pivo za druhým, aniž by přemýšlel, jak chutná. Některéznačky se tím dost znemožnily, včetně té, která dala název fotbalové lize, araději ohlásily „restart kvality“. Tím se znemožnily podruhé, protože přiznaly,že něco šidily… o to víc si cením takového Budějovického Budvaru, kterýeuropiva odmítl ledva se o nich začalo mluvit a „umanutě“se držel tradičníchreceptur. Na tržní pozici nic neztratil, ba naopak. Poctivost se prostě vyplácíi v pivovarnictví!

+1/0
4.7.2014 16:12

P60ř26e18m24y12s17l 89O88t29a46k48a96r 3158383122304

Budvar zůstal u staré receptury jen a jen díky p. Bočkovi a tomu, že nebyl zprivatizován. Díky pane Bočku

0/0
27.7.2014 13:41
Foto

P68e42t77r 73Š49r51a98i35e76r 9723982642427

Zkuste facebook.com/pivniklub300

0/0
22.6.2014 18:38

P75a33v17e27l 61O91d45r82a85z80i92l 6634979777450

Může být podnik, co potřebuje reklamu spamováním po diskusích, opravdu dobrý?

0/0
23.6.2014 15:15

P66a45v47e56l 91O32d78r57a50z85i94l 6184279817460

Rozhodně dobrý počin, blahopřeji zejména k možnosti mít před podnikem takovej virvál, to se nepovede každýmu.

+1/−1
22.6.2014 17:53

M38i18c35h55a52l 23S40e79m52r46á66d 3462826607839

Pán je místní, nebo jen hádá? Věřím tomu, že ve výčepu, kde si dá každý tak 2-3 pivka (déle stát nechce nebo ani nemůže ;-)) bude menší řev než u podniku, kde se všichni zlejou jak čuňata...

+3/0
22.6.2014 18:05

K20a50t73k62a 67H41r35o51u71d20n96á 8759660413667

Místní lidé si na hluk stěžovali, ale město jim stížnost neuznalo. Občas mi také kolem domu chodí opilci, nic co bych nemohla vydržet. Zavírají o půlnoci a rozjezd jede též v 0:00.

0/0
22.6.2014 20:37

P83a27v11e48l 51O84d38r52a35z32i36l 6654939207350

Pán je místní a je mu fuk, čemu věříte.

0/0
23.6.2014 15:14

D85a94v95i65d 74K53r44e63j23č15í 9132660626454

Trochu mě překvapuje, jak se dnes pojmy "velký pivovar" a "europivo" staly téměř synonymy. Jako kdyby velké pivovary neuměly uvařit dobré pivo a uměly to jen ty malé. Důležitá je taky péče o pivo v hospodě, tam se jeho chuť dá ovlivnit víc jak v pivovaru. V podniku, jako je tento, je asi největší problém, že pivovar chce diktovat podmínky a zabrání tím střídání různých piv. 

Jinak Na stojáka je dobrý podnik a určitě stojí za návštěvu. Zajímavá atmosféra a dobré pivečko. Co víc si přát.

+1/0
22.6.2014 17:44

M54i46c73h47a85l 61S48e44m43r18á98d 3812976487399

Výroba piva ve velkých pivovarech je vlastně tok tekutiny výrobní linkou... tzv. ležák je od surovin po sud cca 24 hodin :-P mezi 10tkou a 12tkou je rozdíl jen v jediném místě linky (množství kvasinek a teplota)

Tahle průmyslová výroba je fakt hnus... ono je veřejné tajemství, že například Gambrinus je vítězství chemiků nad zdravým rozumem... s tím už výčepní neudělá nic i kdyby pucoval trubky každou hodinu...

Na druhou stranu pivo například ze soukromého pivovaru v Harrachově, to je lahůdka. Využívají tepla sklárny, tank je přímo v hospodě... pivo výborné...

+4/−3
22.6.2014 17:49
Foto

P41e74t40r 40J46a34n11o79v10s65k22ý 1498630872438

A Gamrinus 12 vam chutna?

0/0
22.6.2014 17:56

M48i28c74h17a79l 85S61e27m18r57á85d 3502616867669

Ne... dříve jsem pil jen Gambrinus... bohužel tato voda, co je bez pěny 5 minut po natočení, už se pivem nazývat nedá...

+1/0
22.6.2014 18:03
Foto

P92e55t94r 33J80a39n72o35v26s20k52ý 1668720812728

Tak vyměňte vyčepního, pivo bez  pěny je jeho páce! Doporučuji si zajet do Plzně a zajít se podivat do pivovaru a ochutnat, některé vycepy jsou prasárna !!!! Až ochutnate, tak mudrujte :))

+2/0
22.6.2014 18:09

D22a84v56i10d 69K80r17e90j68č53í 9782570316814

Chtěl jsem napsat to stejné. Naprosto souhlasím. Například je důležité čepovat pivo do mokré sklenice, to nedělá skoro nikdo.

+1/0
22.6.2014 18:11

J59a82r49o91s43l71a66v 53J39a16k13e74š 6911571952361

Bohuzel to co dostanete unas v Prazdoji neni urceno do hospod, tedy toto pivo co tam ochutnate tam, neochutnate v hospode... bohuzel.

+1/0
22.6.2014 18:17
Foto

P28e88t44r 45J45a10n92o60v27s84k85ý 1648360792118

To jsou jen kecy, to pivo je stejné, podekujte hospodským, co vam točí za žabince! Dost casto vam daji oxidovany sajrajt, pres špinavy trubky, foukany vzduchem bez filtru... To pivo je opravdu stejny!! Alespon na začátku!R^!

+2/−1
22.6.2014 23:09

J81a51r53o65s37l13a73v 38J19a15k68e55š 6501951932871

neni stejne, to co tam pijete je nepasterizovane, to co pak pijete v hospodach je jiz po pasteru

0/0
23.6.2014 7:43

I58r93e41n35a 89P22l84a46c59h88e88t74k57o85v12á 1266594146310

kecy, zrovna z plzne jezdi kazdy tyden cistic trubek. to si zadnej pivovar nedovoli zanedbat. my to meli i ve smlouve, ze nam smluvenej pan bude jezdit 1x tydne cistit trubky

0/0
23.6.2014 13:57

J33a48r90o67s33l53a59v 35D40v75o53ř52á63č32e96k 9362698942542

Souhlas - pivo, které jsem ochutnal při exkurzi v Plzeňském pivovaru se v žádném případě nedá srovnat s pivem, které jsem potom pil například v restauraci Spilka - tamtéž. Z dřevěného sudu - nepasterizované - nefiltrované - prostě jedna báseň.

0/0
23.6.2014 12:59

L20u68d65ě16k 16N47ě23m98e79c 5335121512954

To z dřevěného sudu, to je opravdu jen věc toho, komu co chutná.

0/0
25.6.2014 12:01

D45a74v69i49d 67K36r18e80j40č86í 9542690156454

24 hodin? Dobrý vtip ;-D

+2/0
22.6.2014 18:22

J34a51r60o58s42l31a14v 92J61a67k41e84š 6291191532781

24hodin urcite ne, ale neni to stejna doba jako driv. Po uvareni piva se to precerpa do CKT tanku, kde to kvasi min. 3dny, bezne 5-10dni, pak se to opet precerpa do jineho CKT tanku, kde to zase par dni az tydnu zraje, atd

+1/0
22.6.2014 18:30
Foto

P11e37t33r 57J17a88n62o56v68s43k85ý 1728790812218

Moc se mi libi, ze na internetu muze psát kdokoli cokoli, melete hovn@ , neni to pravda, to jste nekde četl? Nebo delate v Prazdroji? Kvašeni neurychlite, cca 7 dnu!

0/−2
22.6.2014 23:12

J45a10r11o88s57l29a74v 69J30a90k51e22š 6121171812161

ne, nepracuji v Prazdroji, varim si svoje pivo leta doma...

kvaseni se da urychlit, jak mnozstvim kvasnic, cim vic jich date tim rychleji to prokvasi, teplotaky kvaseni taky hraje svoji roli, kdyz pridate 1-3stupne navic, tak kvasinky jsou aktivnejsi..

A hovn@ tu melete vy ;)

+3/0
23.6.2014 7:46
Foto

K97a36m60i85l 26A46l57b38r44e88c14h88t 2975445414237

Já mám raději pivo Harrach ? To ale není z Harrachova ale kousek od Brna. :))

+1/0
22.6.2014 19:44
Foto

P79e55t95r 83Š28r29a95i59e35r 9673132652647

Podívejte se, oni to mají ve velkých firmách dobře spočítané. A pokud prodají svoji rychlenou produkci, nevidí důvod to dělat jinak... jejich ekonomové hlídají každou korunu.... Jedině by to lidé museli přestat pít. Jenomže často není ani jiná možnost, pokud se ocitnete někde v turistickém centru, všude Kozel, G, Prazdroj, Starouš, Krušky. Teda nemyslím velkoměsta, tam ještě nějaká rozmanitost být může, ale hlavně menšího sídla....:-((((

0/0
22.6.2014 18:37
Foto

P76e59t48r 85P37a87v46l28í95č94e98k 5529723545670

Skvělé, jen tak dál - to tady chybělo. Pár výčepů bývalo i za socialismu, a i když kultura tenkrát značně pokulhávala, hlavně co se čistoty týkalo, mělo to své kouzlo. Výčepy se hromadně po revoluci rušily, takže je dobře, že se k tomu navrací. A i samozřejmě s kulturou 21.století. Takže přeji hodně štěstí v podnikání . . . .

0/−1
22.6.2014 17:43
Foto

P25e85t70r 84J59a38n42o55v21s97k87ý 1778390112598

Kdyz jsem videl, jak se toci v Brně pivo, tak se musím smát, mrtvola ve skle hned od vyčepu ! ;))

0/−1
22.6.2014 17:35

P58a42v90e73l 67O38d64r12a70z56i93l 6934839607950

Hmm, a jak se v Brně točí pivo?

0/0
22.6.2014 17:36
Foto

P40e54t74r 38J44a49n95o28v16s35k44ý 1148370872498

Sklo na stul a lejou to tam z pul metru a poté došmrdlaji pěnu! Pivo poskle me nikde!!!! Ale nikde nenalili! A to jsme tam byli tyden na dovolené. Nechapu, kde se tenhle alternativni zpusob vzal, v Plzni by za to vyčepák dostal herdu do zad!!!

0/0
22.6.2014 17:39

L19u17k27a46s 45P66r60i97k85r39y59l 9831105388648

kde proboha?:)

0/0
22.6.2014 17:42
Foto

P44e58t93r 25J66a42n13o11v66s20k62ý 1238840482338

Bylo to minuly rok, byli jsme tam na dovolené a prakticky 100% zkušenost s tímto mrvenim piva! Prisaham, at se propadnu do zapadniho německa, nejhorsi zkušenost je z kempu Pasohlavky, kde takto meli roztočeno asi 20 piv a když ho nekdo chtel, nakroutili mu čepici! Hnus

+1/0
22.6.2014 17:48

P34a36v23e31l 46O86d76r47a24z39i79l 6554879977830

Aha, tak vy si pletete Pasohlávky s Brnem, to je potom těžký.

0/0
22.6.2014 17:49
Foto

P64e94t89r 50J89a85n19o22v30s16k16ý 1158600352828

Boze, ja riikal nejhorsi, ne jedinou, v Brne asi 5 hospod a to samé.

0/0
22.6.2014 17:55

L52u74k59a62s 14N33e69m77e90c 7779670212784

sefe, fakt by me zajimalo kde jste byl v tom Brne. Jako moje zkusenost je, ze pres leto jsou to brigadnici co to mrvi ... jinak ja se takovym mrvitelskym hospdam vyhybam.

0/0
22.6.2014 19:22

L85u86d85ě24k 12N81ě54m66e33c 5445571472244

No, už se to začíná lepšit, ale opravdu dobře natočené pivo se v Brně sežene málokdy.

0/0
25.6.2014 12:07

J24i92ř24í 40K80u26b21í41č85e14k 3951350937605

Holt Brno patří k Moravě zřejmě jen náhodou. Protože co se týká hospod a všeobecného vztahu k alkoholu, je to spíše jako Čechy a Praha.

0/0
22.6.2014 17:37

L94u26k98a71s 32P74r39i35k43r30y90l 9131775808268

??

+1/0
22.6.2014 17:39







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.