Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Europiva jsou pro mě mrtvá, říká majitel úspěšné pivnice Na stojáka

Robert Smejkal v Brně otevřel už druhý výčep Na stojáka. Ten první dennodenně plní Jakubské náměstí lidmi s půllitry piva od malých pivovarů. A Smejkal neskončil. Podniky bez židlí chce i v zahraničí a v centru Brna bude hrát divadlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M15i88c48h96a84e96l 28M45e68n16s76i36k 8131116120672

Zdar Roberte, a já si říkal, kam ses ztratil... ;-)

Držím palce a snad se mi podaří zastavit R^

0/0
23.6.2014 14:11

I75r45e72n71a 27P27l63a65c33h65e92t70k52o27v17á 3674324280287

mam extazi!drzim jim palecky VR^;-)

0/0
23.6.2014 13:53

P78e24t37r 22V62o89p48i90č49k73a 5112507697116

kdyz nekdo neco dela rad, s laskou, je to proste poznat. Drzim pesti at se dari!

+4/0
23.6.2014 10:37

E62d27u79a88r19d 11Ř87e34z82n73í28k 7139575920506

Forhaus vyzkouším, to se mi líbi. Ale stát na stojáka s doktory, právníky a zedníky, to můžu i na nádraží a tam to má atmosféru perfektní - originální, na nic si nehrají. Ovšem není to pro každého. Tohle čiší pozérstvím na sto honů

0/0
22.6.2014 23:17

J98a18n 14S83o82u33k52u47p 1334194806775

To je pozerství na první signální. Tím pádem počítám, že to má a bude mít úspěch..

0/0
23.6.2014 0:13

L35u24k91a31s 25N33e68m88e98c 7369770232274

hehe, nejlepsi je neco nezkusit a jenom o tom kecat na internetu ;-DR^

+1/0
23.6.2014 8:51

M39i53c41h62a92l 59H42o55r49k49ý 9645965654869

když na tom nádraží to není zrovna čisté ;-D

+1/0
23.6.2014 12:42

L76u19d79ě56k 78N37ě32m61e20c 5905521132784

To není žádná póza. Tam se prostě lidi začali stahovat, protože tam mají výborný pivo. Sice trochu dražší, ale jak je vidět, radši si každý připlatí.

0/0
25.6.2014 12:02

P87a13v50e71l 40O90d66r52a79z21i83l 6394599487320

Podobně jako na božence, nebo v ochutnávkové, nebo u proutníka, pokud ještě nestačil odehnat všechny svejma náladama...

0/0
26.6.2014 8:09

I84v73o 36Z33d58e46b90o78r29s79k97ý 3843941770421

Dáme svejch patnáct na stojáka, nebudem si dělat z žaludku rybník.

0/0
22.6.2014 21:53

J50i20ř88í 79H54u51d98e76c 4332161989432

Já tomu pánovi prostě fandím...a ať mě konzumenti rádoby kvalitního "plzeňského" třeba ukamenují:)

+3/−1
22.6.2014 21:34

L96u97d94ě26k 29N88ě98m76e45c 5635291542424

Mám rád oboje.

0/0
25.6.2014 12:03

Z95d33e31n91ě41k 15M70a74n46d70í73k 4509786923793

Fandím mu také.. Ale naeuropiva sázeli jen pivovarníci, kteří usoudili, že český pivař je hlupák abude do sebe soukat jedno levné pivo za druhým, aniž by přemýšlel, jak chutná. Některéznačky se tím dost znemožnily, včetně té, která dala název fotbalové lize, araději ohlásily „restart kvality“. Tím se znemožnily podruhé, protože přiznaly,že něco šidily… o to víc si cením takového Budějovického Budvaru, kterýeuropiva odmítl ledva se o nich začalo mluvit a „umanutě“se držel tradičníchreceptur. Na tržní pozici nic neztratil, ba naopak. Poctivost se prostě vyplácíi v pivovarnictví!

+1/0
4.7.2014 16:12

P85ř96e13m26y59s12l 93O80t34a62k77a94r 3948103962864

Budvar zůstal u staré receptury jen a jen díky p. Bočkovi a tomu, že nebyl zprivatizován. Díky pane Bočku

0/0
27.7.2014 13:41
Foto

P89e44t46r 57Š27r76a84i91e11r 9373682592367

Zkuste facebook.com/pivniklub300

0/0
22.6.2014 18:38

P30a75v50e94l 28O89d48r60a13z93i39l 6114529967380

Může být podnik, co potřebuje reklamu spamováním po diskusích, opravdu dobrý?

0/0
23.6.2014 15:15

P62a19v74e73l 49O83d82r15a41z45i62l 6184229207240

Rozhodně dobrý počin, blahopřeji zejména k možnosti mít před podnikem takovej virvál, to se nepovede každýmu.

+1/−1
22.6.2014 17:53

M32i43c44h53a13l 86S37e10m76r20á58d 3352866507179

Pán je místní, nebo jen hádá? Věřím tomu, že ve výčepu, kde si dá každý tak 2-3 pivka (déle stát nechce nebo ani nemůže ;-)) bude menší řev než u podniku, kde se všichni zlejou jak čuňata...

+3/0
22.6.2014 18:05

K56a74t79k55a 38H90r61o93u20d52n47á 8699180593657

Místní lidé si na hluk stěžovali, ale město jim stížnost neuznalo. Občas mi také kolem domu chodí opilci, nic co bych nemohla vydržet. Zavírají o půlnoci a rozjezd jede též v 0:00.

0/0
22.6.2014 20:37

P81a35v49e87l 70O94d66r97a92z51i35l 6194979637900

Pán je místní a je mu fuk, čemu věříte.

0/0
23.6.2014 15:14

D57a94v64i34d 88K86r37e66j80č33í 9702490346114

Trochu mě překvapuje, jak se dnes pojmy "velký pivovar" a "europivo" staly téměř synonymy. Jako kdyby velké pivovary neuměly uvařit dobré pivo a uměly to jen ty malé. Důležitá je taky péče o pivo v hospodě, tam se jeho chuť dá ovlivnit víc jak v pivovaru. V podniku, jako je tento, je asi největší problém, že pivovar chce diktovat podmínky a zabrání tím střídání různých piv. 

Jinak Na stojáka je dobrý podnik a určitě stojí za návštěvu. Zajímavá atmosféra a dobré pivečko. Co víc si přát.

+1/0
22.6.2014 17:44

M64i27c28h50a20l 38S32e85m98r78á21d 3882756857149

Výroba piva ve velkých pivovarech je vlastně tok tekutiny výrobní linkou... tzv. ležák je od surovin po sud cca 24 hodin :-P mezi 10tkou a 12tkou je rozdíl jen v jediném místě linky (množství kvasinek a teplota)

Tahle průmyslová výroba je fakt hnus... ono je veřejné tajemství, že například Gambrinus je vítězství chemiků nad zdravým rozumem... s tím už výčepní neudělá nic i kdyby pucoval trubky každou hodinu...

Na druhou stranu pivo například ze soukromého pivovaru v Harrachově, to je lahůdka. Využívají tepla sklárny, tank je přímo v hospodě... pivo výborné...

+4/−3
22.6.2014 17:49
Foto

P13e81t62r 39J29a93n51o14v83s70k77ý 1538680672648

A Gamrinus 12 vam chutna?

0/0
22.6.2014 17:56

M10i54c42h96a37l 33S16e68m87r35á67d 3702946857229

Ne... dříve jsem pil jen Gambrinus... bohužel tato voda, co je bez pěny 5 minut po natočení, už se pivem nazývat nedá...

+1/0
22.6.2014 18:03
Foto

P98e21t50r 61J77a50n17o19v15s16k23ý 1228440782418

Tak vyměňte vyčepního, pivo bez  pěny je jeho páce! Doporučuji si zajet do Plzně a zajít se podivat do pivovaru a ochutnat, některé vycepy jsou prasárna !!!! Až ochutnate, tak mudrujte :))

+2/0
22.6.2014 18:09

D83a63v27i44d 78K65r56e78j58č79í 9962230746144

Chtěl jsem napsat to stejné. Naprosto souhlasím. Například je důležité čepovat pivo do mokré sklenice, to nedělá skoro nikdo.

+1/0
22.6.2014 18:11

J60a32r55o28s71l70a66v 12J16a89k23e92š 6441371892241

Bohuzel to co dostanete unas v Prazdoji neni urceno do hospod, tedy toto pivo co tam ochutnate tam, neochutnate v hospode... bohuzel.

+1/0
22.6.2014 18:17
Foto

P21e71t88r 55J50a14n53o60v17s55k51ý 1428910812808

To jsou jen kecy, to pivo je stejné, podekujte hospodským, co vam točí za žabince! Dost casto vam daji oxidovany sajrajt, pres špinavy trubky, foukany vzduchem bez filtru... To pivo je opravdu stejny!! Alespon na začátku!R^!

+2/−1
22.6.2014 23:09

J36a41r15o53s83l66a92v 71J17a74k81e56š 6371311842301

neni stejne, to co tam pijete je nepasterizovane, to co pak pijete v hospodach je jiz po pasteru

0/0
23.6.2014 7:43

I29r87e43n68a 35P34l29a62c56h78e94t21k25o28v34á 3194344190857

kecy, zrovna z plzne jezdi kazdy tyden cistic trubek. to si zadnej pivovar nedovoli zanedbat. my to meli i ve smlouve, ze nam smluvenej pan bude jezdit 1x tydne cistit trubky

0/0
23.6.2014 13:57

J60a39r82o16s57l27a98v 80D80v68o57ř25á38č31e34k 9322538582232

Souhlas - pivo, které jsem ochutnal při exkurzi v Plzeňském pivovaru se v žádném případě nedá srovnat s pivem, které jsem potom pil například v restauraci Spilka - tamtéž. Z dřevěného sudu - nepasterizované - nefiltrované - prostě jedna báseň.

0/0
23.6.2014 12:59

L54u12d22ě52k 96N14ě70m81e55c 5875501722314

To z dřevěného sudu, to je opravdu jen věc toho, komu co chutná.

0/0
25.6.2014 12:01

D28a44v34i90d 45K81r85e50j36č52í 9482920986634

24 hodin? Dobrý vtip ;-D

+2/0
22.6.2014 18:22

J66a89r90o95s79l59a21v 63J82a47k85e85š 6111851452521

24hodin urcite ne, ale neni to stejna doba jako driv. Po uvareni piva se to precerpa do CKT tanku, kde to kvasi min. 3dny, bezne 5-10dni, pak se to opet precerpa do jineho CKT tanku, kde to zase par dni az tydnu zraje, atd

+1/0
22.6.2014 18:30
Foto

P91e39t95r 35J96a93n95o42v86s71k72ý 1718280592738

Moc se mi libi, ze na internetu muze psát kdokoli cokoli, melete hovn@ , neni to pravda, to jste nekde četl? Nebo delate v Prazdroji? Kvašeni neurychlite, cca 7 dnu!

0/−2
22.6.2014 23:12

J58a97r50o14s90l64a91v 69J22a19k63e60š 6851151582791

ne, nepracuji v Prazdroji, varim si svoje pivo leta doma...

kvaseni se da urychlit, jak mnozstvim kvasnic, cim vic jich date tim rychleji to prokvasi, teplotaky kvaseni taky hraje svoji roli, kdyz pridate 1-3stupne navic, tak kvasinky jsou aktivnejsi..

A hovn@ tu melete vy ;)

+3/0
23.6.2014 7:46
Foto

K98a14m83i59l 18A96l72b66r71e93c58h18t 2185865494447

Já mám raději pivo Harrach ? To ale není z Harrachova ale kousek od Brna. :))

+1/0
22.6.2014 19:44
Foto

P33e73t36r 87Š60r80a54i86e10r 9683822252427

Podívejte se, oni to mají ve velkých firmách dobře spočítané. A pokud prodají svoji rychlenou produkci, nevidí důvod to dělat jinak... jejich ekonomové hlídají každou korunu.... Jedině by to lidé museli přestat pít. Jenomže často není ani jiná možnost, pokud se ocitnete někde v turistickém centru, všude Kozel, G, Prazdroj, Starouš, Krušky. Teda nemyslím velkoměsta, tam ještě nějaká rozmanitost být může, ale hlavně menšího sídla....:-((((

0/0
22.6.2014 18:37
Foto

P42e19t36r 37P90a72v66l44í98č65e60k 5349823415960

Skvělé, jen tak dál - to tady chybělo. Pár výčepů bývalo i za socialismu, a i když kultura tenkrát značně pokulhávala, hlavně co se čistoty týkalo, mělo to své kouzlo. Výčepy se hromadně po revoluci rušily, takže je dobře, že se k tomu navrací. A i samozřejmě s kulturou 21.století. Takže přeji hodně štěstí v podnikání . . . .

0/−1
22.6.2014 17:43
Foto

P16e82t61r 34J69a28n37o22v77s70k28ý 1278590952598

Kdyz jsem videl, jak se toci v Brně pivo, tak se musím smát, mrtvola ve skle hned od vyčepu ! ;))

0/−1
22.6.2014 17:35

P48a24v56e34l 39O83d31r80a26z24i81l 6104339177740

Hmm, a jak se v Brně točí pivo?

0/0
22.6.2014 17:36
Foto

P62e76t49r 56J80a26n17o58v55s23k15ý 1968570662728

Sklo na stul a lejou to tam z pul metru a poté došmrdlaji pěnu! Pivo poskle me nikde!!!! Ale nikde nenalili! A to jsme tam byli tyden na dovolené. Nechapu, kde se tenhle alternativni zpusob vzal, v Plzni by za to vyčepák dostal herdu do zad!!!

0/0
22.6.2014 17:39

L54u16k48a49s 26P46r77i58k12r23y83l 9121455208878

kde proboha?:)

0/0
22.6.2014 17:42
Foto

P28e13t14r 13J17a50n77o12v24s43k41ý 1648110202338

Bylo to minuly rok, byli jsme tam na dovolené a prakticky 100% zkušenost s tímto mrvenim piva! Prisaham, at se propadnu do zapadniho německa, nejhorsi zkušenost je z kempu Pasohlavky, kde takto meli roztočeno asi 20 piv a když ho nekdo chtel, nakroutili mu čepici! Hnus

+1/0
22.6.2014 17:48

P85a72v24e53l 68O75d61r83a90z38i84l 6284469437960

Aha, tak vy si pletete Pasohlávky s Brnem, to je potom těžký.

0/0
22.6.2014 17:49
Foto

P24e70t48r 67J93a11n91o54v58s31k76ý 1138330152848

Boze, ja riikal nejhorsi, ne jedinou, v Brne asi 5 hospod a to samé.

0/0
22.6.2014 17:55

L80u75k47a77s 36N21e86m91e50c 7219660292234

sefe, fakt by me zajimalo kde jste byl v tom Brne. Jako moje zkusenost je, ze pres leto jsou to brigadnici co to mrvi ... jinak ja se takovym mrvitelskym hospdam vyhybam.

0/0
22.6.2014 19:22

L73u31d32ě41k 68N27ě29m69e26c 5435261322924

No, už se to začíná lepšit, ale opravdu dobře natočené pivo se v Brně sežene málokdy.

0/0
25.6.2014 12:07

J27i64ř31í 91K71u37b77í15č56e19k 3791670177845

Holt Brno patří k Moravě zřejmě jen náhodou. Protože co se týká hospod a všeobecného vztahu k alkoholu, je to spíše jako Čechy a Praha.

0/0
22.6.2014 17:37

L36u78k96a55s 37P81r78i79k37r97y44l 9441155858248

??

+1/0
22.6.2014 17:39







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.