Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Italský restauratér z Brna vaří od dětství. Špagety s kuřecím nechápe

Padesátiletý Sergio Bellini žije v Brně dvanáct let, v centru má restauraci. Naučil se solidně česky, může se tak hostů osobně ptát, zda byli spokojení. A překvapuje ho, že neumějí říct kritiku. On sám některá česká jídla nemusí. „Zabijačková polévka z krve je divná. A moc mi nechutná kapr,“ přiznává.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P91a15v91e13l 73V72ě74t37r26o36v90e54c 6776728462561

Souhlasím, že ke špagetám je kuřecí mírně řečeno velmi nevhodné, a kapra taky nemusím. Na rozdíl od Itala si nepotrpím ani na sushi.

+4/0
19.11.2015 11:28

K36a90r34e89l 87V54a32c43h25u23t 9103852359203

Kapr je výborný se zeleninou... ;-) R^ ... jenom ho osmažit, to je skoro zločin... :-/

(ale ne, teď trochu přeháním, i osmažený může chutnat skvěle!) ;-D

0/0
19.11.2015 10:06

T26o72m86á63š 25V17e96s54e13l73ý 2958716627749

Ukrajinská hospoda bývala u Křenové, tuším na Koželužské, chorvatská je v Novém Lískovci a řecká ve Slatině, tam mají výborný gyros...

+3/0
19.11.2015 8:45

A28l47e75n62a 24V50e41s11e29l94á 3133591125888

Ukrajinský Tryzub je tam pořád (teda byl tak před půl rokem, kdy jsem tam byla naposledy, tak snad to ještě platí).

0/0
19.11.2015 19:30
Foto

P47ř62e96m35y57s46l 87Č20e60j21p 8568777828396

Ještě, že nikdo nikomu nezakazuje ke špagetám kuřecí ... Sergio se nad tím podivuje, a pak do sebe nasouká držky s mušlemi a sýrem bez chuti.

+8/−1
19.11.2015 6:52

E74l88i75š94k17a 45K31u82č32e16r50o13v32á 7529182383953

:-D no to je fakt :-D

+1/0
19.11.2015 6:57

M64a56r63t96i81n 57N74o34v58o14t78n49ý 3576526641424

Parmezán je sýr bez chuti? 8-o

+5/−1
19.11.2015 8:19

P51a95v71e40l 77O25d19r64a14z69i75l 6474369447970

R^;-)

+1/0
19.11.2015 9:55
Foto

P72ř47e32m27y80s40l 42Č33e85j53p 8518977178356

Tak oproti zbytku sýrů ...

0/−2
19.11.2015 10:43
Foto

P28ř74e52m53y31s74l 77Č83e79j91p 8848167158536

Ale taky se může ladně stát, že nedostáváme parmezán jaký by měl být, ale to co je tu k dostání na pizze a na salátech, je takové nic o ničem ...

0/0
19.11.2015 11:27

P27a24v32e37l 86V73ě11t34r47o87v59e71c 6756588442941

Parmazán, který jsme měli v Itálii je výraznější, než Loštické tvarůžky, Jihočeský zrající nebo Romadůr, i když chuť je jiná.

0/0
19.11.2015 11:30

A79l51e71n41a 86V88e44s14e13l57á 3533311485258

Na pizzu se, myslím, u nás většinou dává mozzarella. Možná někde i eidam.

(Ale možná kecám, pizzu si často nedávám, tak mám možná jen selektivní zkušenosti.)

0/0
19.11.2015 19:32
Foto

P91ř61e64m89y78s63l 78Č72e24j37p 8438427678476

No jasně, že jsem to ale pako. Mozzarela, spletl jsem si sýry :o))

0/0
19.11.2015 19:37
Foto

P98ř14e59m55y55s91l 27Č83e81j66p 8658667518566

Spletl jsem si sýry, parmezán s mozzarelou :o) Omluva ...

0/0
19.11.2015 19:37

M78a51r77t30i82n 75S56v72o82b40o53d40a 4475355306322

Ano, pochvalime. A jako Cesi roznasime drby. Kritiku do oci? ;-D

+2/−2
18.11.2015 22:30

D25a94v37i78d 24N33o93v74o57t34n87ý 2587282965519

Já nechápu špagety... a ještě s rajčatama.

+3/−11
18.11.2015 21:39

P79a59v28e27l 68V44ě25t58r85o79v42e46c 6186988752491

přeložené to vypadá divně, i spagetti al pomodoro je něco jiného, než co si představíte pod českým překladem. Musíte to zkusit v Itálii, abyste věděl, o čem se vede řeč.

+2/0
19.11.2015 11:32

M49a62r98t89i18n 93V68a26s34i21n40a 7941623531406

Sergi je prima, moc mu fandím! A vždycky se s ním rád potkávám :-)

+6/−1
18.11.2015 21:36

P76e54t60r 39Š16t53ě60p 2713973370466

Já jsem nikdy nepochopil, jak ty 3 chody do sebe ti italové dokážou nasoukat :)

+1/0
18.11.2015 21:22

M18i81l71a53n 43K56l40o65u53č43e69k 9204707469236

Jsou proste male a jsou obvykle 4, kdyz jsme byli prvne v italii a z cech tento spusob hodovani neznali, objednali jsme si v restauraci jenom chod s masem, to byl asi 150 g kousek masa, tri kolecka brambory a par prouzku zeleniny.

+3/0
18.11.2015 21:37

P19e28t91r 93M74a94r86e88k 1346515498818

Máte pravdu, ale také je třeba říci, že večeře není na půl hodinky. To je celovečerní událost (většinou). A popravdě, jezdím do Itálie pravidelně. A jeden z důvodů je jídlo a srdeční lidé :-)

+4/−1
18.11.2015 23:57

P50a38v19e67l 45O46d77r26a23z65i94l 6144869447890

Prej "150g kousek masa";-D

+2/0
19.11.2015 9:56

J55i12r40k45a 77L67e62j19s13k41a 5411833136485

...škoda toho bistra na Kobližné. Ale bohužel u nás v Brně to asi lidé zatím nedokázali ocenit. Já se tam stavil každý druhý den, alespoň vzít něco dobrého domů,když už jsem nemohl posedět

+2/−1
18.11.2015 21:03

P71a10v16e30l 46O22d73r58a67z74i33l 6804229707690

Špatný výběr lokality.

0/0
19.11.2015 9:57







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.