Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Italský restauratér z Brna vaří od dětství. Špagety s kuřecím nechápe

Padesátiletý Sergio Bellini žije v Brně dvanáct let, v centru má restauraci. Naučil se solidně česky, může se tak hostů osobně ptát, zda byli spokojení. A překvapuje ho, že neumějí říct kritiku. On sám některá česká jídla nemusí. „Zabijačková polévka z krve je divná. A moc mi nechutná kapr,“ přiznává.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P88a15v52e64l 88V38ě22t11r30o26v36e90c 6846838772631

Souhlasím, že ke špagetám je kuřecí mírně řečeno velmi nevhodné, a kapra taky nemusím. Na rozdíl od Itala si nepotrpím ani na sushi.

+4/0
19.11.2015 11:28

K79a40r66e23l 61V25a83c52h50u72t 9423272729853

Kapr je výborný se zeleninou... ;-) R^ ... jenom ho osmažit, to je skoro zločin... :-/

(ale ne, teď trochu přeháním, i osmažený může chutnat skvěle!) ;-D

0/0
19.11.2015 10:06

T51o59m64á81š 57V53e51s75e70l18ý 2948816627369

Ukrajinská hospoda bývala u Křenové, tuším na Koželužské, chorvatská je v Novém Lískovci a řecká ve Slatině, tam mají výborný gyros...

+3/0
19.11.2015 8:45

A96l93e92n61a 51V91e25s64e70l87á 3773731315988

Ukrajinský Tryzub je tam pořád (teda byl tak před půl rokem, kdy jsem tam byla naposledy, tak snad to ještě platí).

0/0
19.11.2015 19:30
Foto

P23ř25e95m93y38s44l 73Č76e36j12p 8368347218146

Ještě, že nikdo nikomu nezakazuje ke špagetám kuřecí ... Sergio se nad tím podivuje, a pak do sebe nasouká držky s mušlemi a sýrem bez chuti.

+8/−1
19.11.2015 6:52

E69l58i28š79k62a 56K55u56č78e79r75o79v70á 7869872763143

:-D no to je fakt :-D

+1/0
19.11.2015 6:57

M83a31r51t62i54n 22N10o53v28o61t29n67ý 3896356271804

Parmezán je sýr bez chuti? 8-o

+5/−1
19.11.2015 8:19

P21a93v22e68l 96O20d74r53a65z46i25l 6284579737860

R^;-)

+1/0
19.11.2015 9:55
Foto

P87ř59e97m51y12s68l 51Č25e45j27p 8368437938356

Tak oproti zbytku sýrů ...

0/−2
19.11.2015 10:43
Foto

P88ř87e54m57y98s58l 91Č75e17j16p 8728567978956

Ale taky se může ladně stát, že nedostáváme parmezán jaký by měl být, ale to co je tu k dostání na pizze a na salátech, je takové nic o ničem ...

0/0
19.11.2015 11:27

P17a95v81e94l 54V74ě41t17r91o82v24e21c 6696778752511

Parmazán, který jsme měli v Itálii je výraznější, než Loštické tvarůžky, Jihočeský zrající nebo Romadůr, i když chuť je jiná.

0/0
19.11.2015 11:30

A70l75e79n28a 76V57e70s69e57l24á 3933221525908

Na pizzu se, myslím, u nás většinou dává mozzarella. Možná někde i eidam.

(Ale možná kecám, pizzu si často nedávám, tak mám možná jen selektivní zkušenosti.)

0/0
19.11.2015 19:32
Foto

P78ř54e70m54y17s49l 44Č40e88j28p 8938807958716

No jasně, že jsem to ale pako. Mozzarela, spletl jsem si sýry :o))

0/0
19.11.2015 19:37
Foto

P42ř87e88m23y98s64l 45Č95e76j78p 8288597358216

Spletl jsem si sýry, parmezán s mozzarelou :o) Omluva ...

0/0
19.11.2015 19:37

M46a39r80t29i64n 11S13v69o49b24o70d36a 4165395856602

Ano, pochvalime. A jako Cesi roznasime drby. Kritiku do oci? ;-D

+2/−2
18.11.2015 22:30

D34a95v61i98d 36N69o34v79o22t86n54ý 2817772905369

Já nechápu špagety... a ještě s rajčatama.

+3/−11
18.11.2015 21:39

P56a23v32e92l 59V47ě74t25r93o67v72e47c 6746528722571

přeložené to vypadá divně, i spagetti al pomodoro je něco jiného, než co si představíte pod českým překladem. Musíte to zkusit v Itálii, abyste věděl, o čem se vede řeč.

+2/0
19.11.2015 11:32

M16a19r25t54i31n 97V36a84s75i14n10a 7161773561306

Sergi je prima, moc mu fandím! A vždycky se s ním rád potkávám :-)

+6/−1
18.11.2015 21:36

P90e58t86r 23Š22t83ě45p 2363223590806

Já jsem nikdy nepochopil, jak ty 3 chody do sebe ti italové dokážou nasoukat :)

+1/0
18.11.2015 21:22

M66i40l62a32n 59K37l48o38u48č72e61k 9464157589866

Jsou proste male a jsou obvykle 4, kdyz jsme byli prvne v italii a z cech tento spusob hodovani neznali, objednali jsme si v restauraci jenom chod s masem, to byl asi 150 g kousek masa, tri kolecka brambory a par prouzku zeleniny.

+3/0
18.11.2015 21:37

P47e26t54r 47M67a47r46e46k 1816885878398

Máte pravdu, ale také je třeba říci, že večeře není na půl hodinky. To je celovečerní událost (většinou). A popravdě, jezdím do Itálie pravidelně. A jeden z důvodů je jídlo a srdeční lidé :-)

+4/−1
18.11.2015 23:57

P59a73v69e82l 13O94d49r40a94z31i53l 6544729677480

Prej "150g kousek masa";-D

+2/0
19.11.2015 9:56

J18i57r38k21a 80L63e35j45s29k80a 5741903436295

...škoda toho bistra na Kobližné. Ale bohužel u nás v Brně to asi lidé zatím nedokázali ocenit. Já se tam stavil každý druhý den, alespoň vzít něco dobrého domů,když už jsem nemohl posedět

+2/−1
18.11.2015 21:03

P93a80v43e71l 97O87d64r77a89z58i50l 6644279917260

Špatný výběr lokality.

0/0
19.11.2015 9:57







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.