Do módy se vrací velikonoční ryby, v Pohořelicích bude na kapry sleva

  18:55
U sádek rybářství na jihu Moravy je velký provoz, nakládají se tam velikonoční kapři. Symbolem letošních Velikonoc totiž nebude jen mazanec a jehněčí, ale také ryby. V některých městech se zřejmě objeví i v kádích. Pohořeličtí rybáři na kapry tentokrát poprvé dávají velikonoční slevu.

Sádky vylovují velikonoční kapry (ilustrační snímek). | foto: Radek Kalhous, MAFRA

"Jíst ryby v postní době bývalo tradicí. A protože přibývá lidí, kteří více dbají na svoji životosprávu, roste v tomto období i zájem o kapry i další druhy ryb," vysvětlil ředitel Rybářství Hodonín Oldřich Pecha, proč už od začátku března pořádají výlovy.

Z rybníků sice hlavně tahají malé rybky, takzvanou násadu, kterou stěhují do rybníků, kde ji budou vykrmovat do tržní velikosti, současně se však při výlovech vozí dospělé ryby na sádky.

"Většinu ryb kupují Rakušané a Němci, v posledních letech se však před Velikonocemi zvyšuje poptávka i u nás," uvedl Oldřich Pecha a dodal, že to přisuzuje mimo jiné kampani Ryba domácí. Tu vede ministerstvo zemědělství, platí ji z velké části Evropská unie a spustila se proto, aby lidé v Česku více jedli sladkovodní ryby.

Podle ministra zemědělství Ivana Fuksy (ODS) se už tuzemští strávníci trochu polepšili.

Víc než kapři lákají lidi pstruzi

"Prodej sladkovodních ryb se Česku v posledním roce zvýšil o osm procent," uvedl nedávno ministr v souvislosti s velikonočním prodejem ryb.

Kádě s rybami v ulicích měst však budou před Velikonocemi spíš raritou. Výjimky se však najdou. Například Peter Dujsík živé ryby vozí už od konce ledna na farmářské trhy v brněnské Kotlářské ulici a hodlá v tom pokračovat. I když tam už trhy nebudou jednou za čtrnáct dní, ale každý pátek.

"V Brně, ale i dalších městech jdou spíše pstruzi, kaprů jsem hlavně po Vánocích prodal méně. A lidé také hodně kupují líny, candáty, štiky," popsal prodejce, který s káděmi objíždí také další místa na jižní Moravě.

Ryba je sice postní jídlo, podle něho se však půst skutečně dodržuje už jen na Valašsku. "Přesto se ryby nyní prodávají trochu více. Možná to souvisí i s tím, že těm čerstvým lidé dávají přednost před mraženými," dodává Dujsík.

Na kapry bude v Pohořelicích předvelikonoční promoční akce

Pohořeličtí rybáři sice s káděmi do ulic nepůjdou, ve své prodejně ve Velkém Dvoře však v pondělí spustí "předvelikonoční promoční akci". Kapra první třídy zlevní o deset korun.

Podle ředitele Rybníkářství Pohořelice Romana Osičky ji pořádají poprvé a v tomto postním čase se snaží dostat ryby k lidem také prostřednictvím obchodních řetězců.

Pro čerstvou rybu vytaženou rovnou z kádě si lidé mohou přijet například v sobotu na hráz rybníka Budkovan u Jedovnic na Blanensku.

"Na jaře se vždy z Budkovanu stěhuje násada do rybníku Olšovce. A vyloví se přitom i dospělé ryby. Snažíme se je před Velikonocemi prodat, a pokud o ně bude zájem, tak z toho možná uděláme tradici," uvedla ředitelka Autokempu Olšovec Mirka Hartmanová.

Kapři v kádi by se měli objevit rovněž na Masarykově náměstí ve Znojmě. 22. dubna se tam konají velikonoční trhy.

  • Nejčtenější

Policie dopadla dvojici, po které pátrala kvůli napadení ženy na zastávce

12. března 2024  16:38,  aktualizováno  14.3 10:01

S modřinami a podlitinami a surově zbitá skončila po vánočním večírku loni v prosinci mladá žena,...

Odtrhněte víčko od jogurtu, kelímky nevyplachujte, nabádá odpadová firma

18. března 2024  11:53

Se spuštěním automatické třídicí linky loni v březnu se v Brně nejen zvýšila rychlost zpracování...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Mám právo stát na chodníku, řval na strážníky řidič. Okřikl i plačící dceru

14. března 2024  11:57

Do nepříčetnosti vytočili brněnští strážníci řidiče, který své auto zaparkoval na chodníku. Chtěli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Cynický otec uškrtil manželku a tchyni, zamkl s nimi děti a šel do hospody

17. března 2024

Premium Před pětaosmdesáti lety začalo temné období, kdy byl vyhlášen protektorát Čechy a Morava. Ani...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Brno chce přilákat zdravotní turisty z ciziny, operaci mohou spojit s výletem

19. března 2024  6:47

Brněnská inzerce cílí na potenciální pacienty z řad turistů z okolních zemí. Plastičtí chirurgové...

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Nejdřív minimální cena, až pak debata o dani. Vinaři razí svůj vlastní plán

18. března 2024

Premium Úprava legislativy, zavedení minimální ceny a teprve poté debata o zdanění vína. S takovým „jízdním...

Za bitku v brněnském ghettu padly tresty, dvě podmínky a tři roky vězení

18. března 2024  15:59

Rozruch, který se pokoušela uklidnit policie i ministr vnitra Vít Rakušan, vyvolala loni v létě ve...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...