Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Farmáři se radují, zájem o čerstvou zeleninu roste

  12:12aktualizováno  12:12
Jednou týdně si otevřít webové stránky, objednat a potom už jen vyzvednout krabici nebo košík čerstvé zeleniny a ovoce. Nový způsob prodeje, takzvané bedýnkování, se naplno rozjel i na jižní Moravě. A počet lidí, kteří si vypěstované plodiny od jihomoravských zemědělců objednávají, roste.

Sophie Lefevre pochází z Francie a se dvěma kamarádkami si v Brně otevřela zelinářství a obchod s bio produkty | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

Zákazníky láká i proto, že nikdy dopředu neví, zda v bedýnce najdou voňavá rajčata nebo švestky na koláč. "Zájem lidí o bedýnky se zvyšuje," uvedla Veronika Peřinová, která biobedýnky nabízí na těchto webových stránkách.

Peřinová rozjela objednávky bedýnek i v Dolních Kounicích na Brněnsku či na Břeclavsku. "Sami místní nás oslovili s tím, že o bedýnky mají zájem," vysvětlila.

Prodej se osvědčil, farmáři mají stálý odbyt

Rostoucí počet zájemců o bedýnku, ve které je každý týden jiné sezonní ovoce a zelenina, potvrzují i další prodejci v kraji. "V začátcích jsme měli čtyři zákazníky, což byli většinou známí," směje se majitelka brněnského zelinářství na Pellicově ulici Sophie Lefevre, která každý týden plní bedýnky pro téměř stovku zákazníků.

Podle Toma Václavíka se o bedýnkách u nás začalo hovořit teprve před dvěma lety. "Jedná se o jiný způsob prodeje, který se u farmářů osvědčil a zákazníci si na něj dobře zvykají," uvedl Václavík. Podle něj si pěstitelé zeleniny a ovoce prodej bedýnek oblíbili. "Bedýnkáři" jim totiž zajišťují stálý odbyt produktů, které vypěstují.

Nikdy nevím, co si domů přinesu, pochvaluje si zákazník

Proč ale zákazníci nejdou raději do obyčejného zelinářství nebo na trh? "Mě to baví. Nikdy nevím, co nakonec domů přinesu. A mám zaručeno, že vařím doma z čerstvých surovin," popsal Miroslav Toman, který si na produktech z bedýnky pravidelně pochutnává.

Jeho slova potvrzuje Marcela, která si pro bedýnku jezdí do Brna. "Nakoupím si kvalitní zeleninu a ovoce a vydrží mi akorát na celý týden. Potom si jedu pro novou," vyzdvihla výhody Brňanka.

Díky bedýnkám se tak zelenina místních pěstitelů dostává k většímu množství stálých zákazníků. Ráno ve smluvené dny totiž k prodejcům bedýnek dojíždějí zemědělci z okolí s objednanými produkty. "Hned ten den výpěstky zpracováváme a bedýnky připravujeme pro zákazníky," uvedla Vladimíra Lanfová z brněnského obchodu se zdravou výživou Slunečnice.

Bedýnkový systém prodeje začal fungovat na přelomu šedesátých a sedmdesátých let minulého století v západní Evropě. Nejvíce příznivců má ve Velké Británii či Francii. Odběrné místo může vzniknout kdekoli - ve škole, v obchodě, na pracovišti či mezi partou rodičů, kteří bydlí v jedné ulici.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Věstonická venuše
Věstonickou venuši nejspíš zdobila ptačí pírka, vyčetli vědci ze skenu

Slavná Věstonická venuše byla původně patrně ozdobena ptačími pírky. Svědčí o tom čtyři vpichy na temeni hlavy, které nyní měli možnost analyzovat vědci díky...  celý článek

Šárka Skorkovská pracovala na oční klinice Fakultní nemocnice u svaté Anny a...
Žena ve vedoucí funkci musí zůstat ženou, míní oční lékařka Skorkovská

Jen přečíst jména těch, kterým oční lékařka Šárka Skorkovská pomohla znovu ostře pohlédnout na svět, by zabralo dost času. V oboru totiž působí přes pětadvacet...  celý článek

k řece Svitavě v Brně se chodí relaxovat. V budoucnu se v části toku zlepší...
Po nábřeží Svratky je čas i na Svitavu, volají organizátoři festivalu

Zatímco nábřeží Svratky blízko centra Brna čeká, až jej začnou opravovat podle návrhu architekta Ivana Rullera, Svitavě se moc pozornosti nedostává. Pořadatelé...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.