"Připravujeme již plakáty a oslovujeme pěstitele, aby se jich zúčastnili," uvedl předseda představenstva jihomoravské agrární komory Václav Hlaváček.
První farmářský trh v Brně se uskuteční 19. září na parkovišti u hotelu Santon. "Podařilo se nám s hotelem vyjednat dobré podmínky a počítáme s tím, že další Bystrcké farmářské trhy proběhnou 3. a 17. října," dodal Hlaváček.
Zatím se domluvila s asi osmi prodejci a shání další. "Chtěli bychom jich na rozjezd mít alespoň patnáct až dvacet," řekl Hlaváček.
Pěstitelé sice už většinou mají své zákazníky nebo odběratele, i přesto někteří z nich chtějí do toho jít.
"Chceme to zkusit. Zatím prodáváme hlavně doma a lidé se k nám už naučili jezdit. Bude to sice další zátěž, a na farmě je už tak hodně práce, ale je to příležitost oslovit další zákazníky z Brna," říká soukromý zemědělec Jaroslav Crhák z Bořitova. Pěstuje hlavně brambory, mrkev, zelí, cibuli a další zeleninu.
Skladování v paneláku není možné
Možnost nakupovat přímo od pěstitelů a výrobců se líbí i některým Brňanům. "Předpokládám, že zelenina bude kvalitnější a za dobré ceny," říká například Dana Tesaříková z Brna.
Bydlí sice na druhém konci města, doufá však, že nákupy na trzích se jí i tak vyplatí. "V paneláku se moc zelenina skladovat nedá, a tak jsme ji do zásoby nekupovali a museli jsme ji obzvlášť na jaře kupovat i za dost vysokou cenu. Před třemi lety jsme si však koupili chalupu, a tak už není problém uskladnit cibuli nebo brambory ve větším," dodala.
Agrární komora zatím stanovila tři termíny farmářských trhů, a v jakých intervalech je bude pořádat dál, to podle Václava Hlaváčka bude záležet na tom, jak často na nich budou chtít prodávat samotní pěstitelé a výrobci. "Musíme to s nimi ještě probrat a zeptat se na jejich názor," dodal.
Farmářské trhy by se však v budoucnu mohly konat i přímo v centru Brna. Agrární komora totiž uvažuje o tom, že je zavede i na parkovišti v Kotlářské ulici.
Zemědělské přebytky si lidé mohou zatím kupovat na některých tržištích, v Brně například na Zelném trhu. Už asi tři roky probíhají každou sobotu dopoledne i tišnovské trhy. Pořádá je občanské sdružení Za sebevědomé Tišnovsko společně se zdejší radnicí a lidé si na nich mohou koupit i výpěstky nebo výrobky v kvalitě bio.
