Gurmáni míří na Špilberk, vinaři do Valtic. Čekají je události sezony

  14:05
Gurmety a milovníky vína čekají na jihu Moravy v pátek a o víkendu události sezony. V Brně na Špilberku se uskuteční druhý ročník Špilberk Food Festivalu. Ve Valticích zase chystají tradiční vinné trhy.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

Na hradě Špilberku se sejdou nejlepší kuchaři z širokého okolí. Ochutnávat ukázky jejich umění budou lidé na hradním nádvoří a na terase.

FAKTA

Špilberk Food Festival

* Pátek, od 13.00 do 23.00 vstupné 1 450 Kč

* Sobota, od 12.00 do 21.00 vstupné 450 Kč

* Neděle, od 11.00 do 19.00 vstupné 450 Kč

Valtické vinné trhy

* Otevřeno: v pátek od 14.30, v sobotu od 10.00

* Vstupné: 60 Kč

* Chutnačka: 40 Kč

* Katalog: 40 Kč

Vedle tradiční české a mezinárodní kuchyně bude na výběr i hmyzí menu nebo zmrzliny překvapivých příchutí, například chřestová. Letos se navíc pořadatelé rozhodli nalévat jen česká a moravská vína.

Loňský premiérový ročník food festivalu navštívily tři tisíce lidí. Letos organizátoři navýšili kapacitu degustačního areálu a očekávají pět až osm tisíc návštěvníků.

"Dostat by se mělo na každého, ale pokud by byl festival už nepříjemně zaplněn, jsme schopni ho na čas uzavřít, než se vyprázdní, aby měli návštěvníci pohodlí," poznamenala za organizátory Kateřina Bílková.

Vedle ochutnávání specialit jsou na programu kuchařská show Zdeňka Pohlreicha nebo Romana Pauluse a také škola vaření.

Páteční podvečer pak bude patřit Petru Koukolíčkovi, který předvede, co znamená pojem molekulární kuchyně. Ukuchtí kouřící drink, moderní koprovku s koprovým kaviárem nebo kapučíno připravené v tekutém dusíku.

V sobotu po poledni se kuchaři u grilu pokusí o rekordní, téměř devítikilový hovězí steak.

V neděli pak na hradě pokřtí Velkou japonskou kuchařku Mie Krejčíková Okamura, bývalá manželka politika Tomia Okamury.

Tradice ve Valticích

Milovníci vín mohou zamířit na zámek do Valtic na tradiční vinné trhy. Lidé tam ochutnají vzorky, které hodnotila komise výstavy už v dubnu. Největší počet ocenění od ní získala vinařství Patria Kobylí, Josef Dufek ze Svatobořic-Mistřína, Znovín Znojmo a Vinné sklepy Valtice.

Organizátoři sázejí hlavně na tradici. "Nějaká velká překvapení pro návštěvníky neřešíme. Program je prověřený šestačtyřicetiletou historií a prošel optimálním vývojem. Milovníků vín dorazí každoročně pět až šest tisíc za každého počasí," řekl Jan Otáhal, který má na starosti propagaci akce.

Veřejnosti se výstava v zámecké jízdárně a konírně otevře v pátek ve 14:30 a pak v sobotu od 10 hodin.

"Většina návštěvníků dorazí už poněkolikáté a vínu rozumí. Budou spíše usrkávat a rozmlouvat s přáteli. Ne vždy se shodnou s odbornou komisí,“ popsal Otáhal.

  • Nejčtenější

Odtrhněte víčko od jogurtu, kelímky nevyplachujte, nabádá odpadová firma

18. března 2024  11:53

Se spuštěním automatické třídicí linky loni v březnu se v Brně nejen zvýšila rychlost zpracování...

Policie dopadla dvojici, po které pátrala kvůli napadení ženy na zastávce

12. března 2024  16:38,  aktualizováno  14.3 10:01

S modřinami a podlitinami a surově zbitá skončila po vánočním večírku loni v prosinci mladá žena,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Mám právo stát na chodníku, řval na strážníky řidič. Okřikl i plačící dceru

14. března 2024  11:57

Do nepříčetnosti vytočili brněnští strážníci řidiče, který své auto zaparkoval na chodníku. Chtěli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Cynický otec uškrtil manželku a tchyni, zamkl s nimi děti a šel do hospody

17. března 2024

Premium Před pětaosmdesáti lety začalo temné období, kdy byl vyhlášen protektorát Čechy a Morava. Ani...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Soužení s Tomkem pokračuje. Nedal jsem mu to do lapačky schválně, řekl Flek

19. března 2024  8:25

Před začátkem extraligového čtvrtfinále proti Litvínovu brněnský hokejový útočník Jakub Flek...

Brno chce přilákat zdravotní turisty z ciziny, operaci mohou spojit s výletem

19. března 2024  6:47

Brněnská inzerce cílí na potenciální pacienty z řad turistů z okolních zemí. Plastičtí chirurgové...

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Nejdřív minimální cena, až pak debata o dani. Vinaři razí svůj vlastní plán

18. března 2024

Premium Úprava legislativy, zavedení minimální ceny a teprve poté debata o zdanění vína. S takovým „jízdním...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...