Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Inspekce kontroluje burčák, podezřelé vzorky už míří do laboratoře

  12:50aktualizováno  12:50
Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce mají letos za sebou na jihu Moravy už desítky kontrol prodávaného burčáku. Z kontrolovaných nápojů se jim deset nezdálo, a proto jejich vzorky poslali do laboratoří. Výsledky testů budou znát do několika týdnů.

Burčák na znojemském vinobraní | foto: Barbora Měchurová, iDNES.cz

Mimo nedostatečnou kvalitu nápoje pak mezi nejčastější prohřešky zjištěné na stáncích patří nedostatečné označování. "Inspektoři se i letos setkávají s tím, že částečně zkvašený hroznový mošt z jiných hroznů, než těch, které pocházejí z České republiky, je označován jako burčák, což je proti předpisům," přiblížil mluvčí inspekce Michal Spáčil.

Inspektoři se i letos často zaměřují na prodejce či výrobce, u kterých zjistili prohřešky již v minulosti. Dále pak prověřují podněty, které jim přijdou od nespokojených zákazníků, a zároveň se snaží zkontrolovat co nejvíce dalších prodejců.

"Pochopitelně burčák kontrolujeme i v rámci různých vinobraní. Třeba na letošním Znojemském vinobraní jsme nenašli žádný závažný nedostatek," komentoval mluvčí. Kontroly burčáku potrvají do konce listopadu.

Minulý rok propadla téměř polovina kontrolovaných burčáků

Vloni inspektoři v Česku odebrali pět desítek vzorků. "Téměř polovina z nich nevyhověla zejména kvůli vyššímu obsahu přidané vody, nadměrnému doslazování i kvůli přidaným barvivům," dodal Michal Spáčil.

Nechvalně proslulým rekordmanem byla vloni firma Livi Dubňany, která pančovala burčák až osmdesáti procenty vody. "Kontrola zjistila toto pochybení hned v několika provozovnách," vzpomněl na odstrašující případ šéf Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Městská policie Praha (ilustrační foto)
Strážnice řešila přestupek a skončila v nemocnici, řidič do ní najel autem

Městskou policistku z Brna museli ve středu dopoledne odvést záchranáři do nemocnice. Když řešila přestupek, řidič do ní najel autem. Žena skončila v nemocnici...  celý článek

Věstonická venuše
Věstonickou venuši nejspíš zdobila ptačí pírka, vyčetli vědci ze skenu

Slavná Věstonická venuše byla původně patrně ozdobena ptačími pírky. Svědčí o tom čtyři vpichy na temeni hlavy, které nyní měli možnost analyzovat vědci díky...  celý článek

Ambasador projektu Nezastavitelní Jiří Ježek projel Birell bránou na Ještědu.
Nezastavitelní míří k Lipenské přehradě. Pomozte pohybem handicapovaným

Nepřízeň osudu, ale zároveň obrovská vůle a touha pokračovat v aktivním životě, sportovat, být i nadále přínosem svému okolí. To spojuje lidi zapojené do...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.