Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Lužánky zažily invazi tuňáků, lahůdky přišly ochutnat tisíce lidí

  20:43aktualizováno  20:43
V Brně za Lužánkami se v sobotu před zraky návštěvníků hromadně porcoval rekordní počet tuňáků. Filety ze čtyřiadvaceti tuňáků o délce zhruba jeden metr potom upravovali kuchaři z renomovaných brněnských restaurací. Cestu si sem našlo asi tři tisíce lidí.

K ochutnání bylo tuňákové sashimi, tatarák, nebo steak.

Fotogalerie

„Jsme maximálně spokojení, filetáž probíhala až do večera a lidé pořád koukali a fotili si ji. Ale byl to zážitek i pro samotné kuchaře, kteří nám děkovali, že jsme jim umožnili si tohle vyzkoušet,“ pochvaluje si organizátor akce a majitel společnosti Ocean48 Martin Baráček.

V podobných akcích chceme proto pokračovat. „A to i s levnějšími surovinami, chceme lidem ukázat, že i z nich se dá připravit sakramentsky dobré jídlo,“ dodává.

Nejbližší akcí jsou květnové Slavnosti moře na Slovanském náměstí, kde očekává návštěvnost ještě dvakrát větší.

Témata: Tatarák


Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.