Brněnská restaurace Pux Pub | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

Jak chutná domácí kuchyně oděná do diskotékového šera

  • 3
RECENZE MENU - Vstoupit do brněnské restaurace PuxPub v Jaselské ulici je jako vnořit se do temnoty černočervené kobky. Nejvíc ze všeho totiž připomíná diskotékový klub. Ano, také jim to tam docela dobře z reproduktorů hraje. A člověk očekává, že na ten spoře osvětlený černý stůl dostane maximálně pytlík česnekových chipsů.

Omyl. Polední jídlo je překvapivě dobré a přístup personálu roztomile rozpačitý, s drobnými chybami, ale nesmírně pozitivní. Z ulice nenápadný PuxPub nás velmi příjemně překvapil.

test menu

MF DNES hodnotí každé pondělí jednu restauraci na jižní Moravě, ve které vaří polední menu.

Dnes: restaurace PuxPub Jaselská 11
www.puxpub.cz

Hodnocení: 70 %

Polední menu: Restaurace vaří dvě polední menu za 75 Kč. V ceně je polévka a hlavní jídlo, v úterý a pátek i dezert.

Vybíráme z jídelního lístku: Tvarůžkový chléb - 20 Kč
Krkovice na česneku a pivu s cibulkou - 130 Kč
Vepřová panenka plněná švestkou, přelitá burgundskou omáčkou -185 Kč

Mít své hosty spokojené, to je snaha patrná už z internetových stránek podniku. Nechybí v nich dostatečně aktuální informace o tom, co se právě vaří. Plus něco navíc, třeba krátké tematické články.

Slova "domácí kuchyně" zní při pohledu na moderní logo podniku neuvěřitelně. Ale to polední menu za 75 korun jako od babičky opravdu bylo, i když u rozvařených nudlí ve vývaru se nám ústa trochu kroutila. S poslední nudličkou na lžíci však veškeré roztrpčení odplulo.

Křehké vepřové banketní řízečky byly čerstvě usmažené, maso pod křupavým obalem uvnitř měkké a správně ochucené.

Vepřové banketní řízečky - menu brněnské restaurace Pux Pub

Rustikální podobě bramborové kaše s kousky šťouchaných brambor by mohl něco vyčíst jen ten, kdo má přílohu rád hladkou jako samet. Nejsem ten typ, stopy nefalšovaných brambor mi na talíři nevadí.

Malé nedostatky v servisu nám v PuxPubu asi vadily nejvíc. Byli jsme s kolegou dva, jídlo nám mladý muž nepřinesl oběma zároveň, na stole chyběla sůl a při placení jsme na požádání sice účet dostali, ale bez razítka. To prý nemají.

Podnik funguje zhruba rok a v poledne už si sem hosté cestu našli. Druhý den krátce po jedné hodině již byla všechna meníčka vyprodaná. To prostředí jako stvořené pro roztančené teenagery na první pohled k domácí kuchyni jakoby nesedí. Ale nad plným talířem nám už PuxPub připadal zajímavý a při spokojeném odchodu už byl nadějný a sexy.