Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Jídlo v curry baru vás sice „rozpálí“, atmosféra orientu mu však chybí

  12:52aktualizováno  12:52
Milovníci pálivých orientálních jídel mohou jásat. V centru města právě otevřeli první curry bar v Brně. Zařízení na Lidické 10 rozpálí pusu fest, ale ústa vám možná zůstanou otevřená nejen díky palčivým silicím chilli, česneku či galgánu.

První curry bar v Brně otevřeli na Lidické ulici | foto: Lubomír Mareček, MF DNES

Brněnský Surda's curry bar vznikl v prostorách někdejší špinavé temné ratejny U Kočky. Jako by tady neblahé dědictví někdejšího pajzlu ještě lehce levitovalo. A to nemáme na mysli, (pseudo)žertovný nápis Konzumace psů a koček, jak se dočtete na dveřích do kuchyně.

Výmluvná je zašlapaná podlaha, o provizoriu svědčí elektrická kamínka uprostřed lokálu a kbelík zachytávající vodu z potrubí vyvedeného přímo do místnosti. Chybí ale také obložení stěn nad podlahou.

V panang curry trůní velké kusy pórku, nasládlá pikantní chuť vás dostane
Singapurské chicken curry do boxu s sebou

U všech stolků je možné kouřit. Možná by se ale ve vzduchu lépe vyjímal odér z aromatického koření, jehož vůně výmluvně a jasně prozradí, jakému svůdnému "hot" peklu tady lze propadnout.

Začátky jsou těžké, nalákat lidi ještě těžší. A tak přede dveřmi do tohoto baru inzerujícího na venkovních stěnách pálivou rozkoš minete poutač s kuřecím steakem, hranolky a tatarkou. Korunu všemu nasadí Piňa banana, kterou asi budete svá horká sousta zalévat. Ale tady se navenek skutečně nehraje na žádné kuchyňské asijské etno.

Surda´s curry bar

Lidická ulice 10, Brno
www.currybar.cz 

Otevřeno je nezvykle od pondělí do pátku vždy mezi 15. hodinou a půlnocí.

Hodnocení: 70%

Vybíráme z jídelního lístku
Rendang curry indonéské 98 korun
Tikka masala indické curry 98 korun
Kantonská smažená rýže 98 korun

Na brzký oběd zapomeňte

O to zajímavější je sledovat nabídku. Jídelníček je sympaticky chudý. V nabídce je sedm druhů curry, malajské sauté a kantonská smažená rýže pro vegetariány. Ze stručných popisů pochopíte, že tady můžete udělat cestu kolem velkého kusu karí světa: Indie, Thajska, Indonésie, Singapuru i jižní Číny.

Zájemcům se pak dostane už jen informace, že ho v porci čeká 20 deka kuřecího masa a jednotná cena 98 korun.

Každé z nabízených jídel můžete dostat i s sebou. Pro oběd sem ale nechoďte. Zákazníky čekají jen ve všední den v nezvyklé době od 15 hodin do půlnoci. I to je zvláštnost podniku, který si nechá ujít meníčkáře.

Chuti se vám dostane dosyta a pořádně se zapotíte

Jídla tady vypadají na talíři stejně, jde ale o chuť. A té se vám dostane dosyta. Hromada rýže a velká porce bohužel jen levnějšího kuřecího.

V panang curry trůní velké kusy pórku, nasládlá pikantní chuť vás dostane, husté krémovité kari se však nekoná. Více omáčky si lze představit i v ostrém kuřecím rendang, u něhož se z ataku chilli zapotíte.

Jisté je, že u obou jídel stejně jako v singapurském nonya chicken vás čeká správný karneval kořeněných chutí, za nimiž jste sem ostatně přišli. Bezpočet valérů curry tady správně stáhli do jeho sedmi tváří, kterým zůstává jejich autentická podstata.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Na hlavním silničním tahu u Černé Hory opravují most, silniční doprava je proto...
Experti našli řešení, jak ulevit řidičům u Černé Hory. Most podepřou

Lidem z Černé Hory se alespoň na pár měsíců částečně uleví. Dvoutisícový městys na Blanensku totiž poslední týdny zažívá dopravní nápor. Po úzké ulici zde...  celý článek

Martina Koubová zasvětila svůj život práci u hasičů, stejně jako její manžel....
Život zasvětila práci u hasičů. Na maják a sirénu slyší už i její dcera

Hasičská práce není jen pro silné a zdatné muže. Na služebnách potřebují i ženy, jako třeba kapitánku Martinu Koubovou z Jedovnic na Blanensku. Ve službě sice...  celý článek

Šárka Divácká otevírá v Brně prodejnu s cukrovinkami. Svými výrobky dokazuje,...
Uniformu vyměnila za zástěru. Teď otevírá v Brně prodejnu cukrovinek

Šárka Divácká se před několika lety rozhodla vyměnit uniformu za cukrářskou zástěru. Když ji při studiu na Univerzitě obrany oslovili z vyhlášené brněnské...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.