Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Kávu melou v Galeryji za pecí

  15:46aktualizováno  15:46
RECENZE KAVÁREN - Kavárna Galeryje je podnik, který se o místo ve velké kavárenské konkurenci urputně nedere. Funguje si hezky v klidu, a po svém.

Kavárna Galeryje v Brně | foto: Monika Hlaváčová, MF DNES

Nenápadná šipka z Lidické ulice směřuje do úchvatného prostoru bývalé pekárny ve dvoře pavlačového domu, která v sobě pojí kavárnu a výstavní prostor v jednom.

Jedinečnou kulisu barového pultu tvoří monstrózní tělo bývalé pekárenské pece s industriálními prvky. A dominuje celému přízemí starého pavlačáku. Venkovní část technologie nám ochotně ukázal mladý muž, který nás obsluhoval.

Test kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu

Dnes: Kavárna Galeryje
Lidická 9
602 00 Brno
www.galeryje9.cz
Hodnocení: 60 %

Sedět se dá v gauči (naším společníkem byl pes, který s námi jeden z nich sdílel a v klidu ležel stočený do klubíčka) nebo na lavičkách venku na dvoře u dřevěné sochy. S výhledem na vzrostlé akáty a květináče s bylinami na parapetech dřevěných oken. I když v průjezdu parkují auta, podařilo se sekci pro kavárenské hosty opticky oddělit bambusovým plotem a před sluncem ochránit pozoruhodně vyřešenou rohovou markýzou.

Kavárna je kuřácká, popelník dostanou hosté bez reptání a internetové připojení funguje i venku vedle skulptury.

Kavárna Galeryje v Brně

Galerystům se povedlo nás v letním vedru dokonale osvěžit, stačilo na tabuli napsat Tantosh ginger fresh za 25 Kč a říznou nealkoholickou dobrotu z čerstvého zázvoru ozdobit kolečky citronu. Nápoj v orosené sklenici voněl i přes stůl a doušky typicky pálily na jazyku.

Kávového labužníka musí okouzlit Galeryjní nápojový lístek. Skvěle popsaná a bez chybičky je krátká pasáž prezentující dvě velikosti kávy: espresso lungo - velká prodloužená káva za 27 Kč a espresso ristretto - hustá, malá aromatická káva za stejnou cenu.

Galeryje: espresso

Nekomplikovaný lístek nás příjemně nabudil a obsluha při zapisování objednávky také. Snaží se dopodrobna vypátrat, jakou že kávu si jejich hosté vlastně k pití přejí.

My jsme požádali o malý šálek. Pečlivě čisté a vkusné servírování na dřevěném tácku s dostatkem vody a větším skleněným džbánkem plným teplého našlehaného mléka nás rozradostnilo. Brutálně silnému espressu ale k příkladnosti chyběla kompaktní pěna na hladině. Silná úderná kofeinová trefa, jen škoda té rozpadající se pěny.

Galeryje: cappuccino

Nasypaná skořice ale skrz naskrz zamezila dobrému požitku z přineseného cappuccina. Štiplavá, výrazně "buchtózní! ingredience našlehanému mléku vůbec nesluší.

Galeryje by si za úchvatnou atmosféru a přátelskou obsluhu zasloužila osmdesát procent. Škoda že to nešťastná skořice "galerystům" na Lidické pro tentokrát překazila.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Handicapovaný slovenský student František Milan vyrazí díky stipendiu od...
U úřadů narazil. K cestě do Číny pomohla nemocnému studentovi univerzita

Získal možnost vyjet na prestižní pobyt do Číny. Na vysněnou cestu se však handicapovaný Slovák František Milan málem nevydal, protože mu slovenské úřady...  celý článek

Speciální laboratoře splňuijí nejpřísnější požadavky na čistotu. Vědci v nich...
Z Brna do vesmíru. Kosmická agentura pomůže s rozvojem supertechnologií

Vesmírní vědci se začnou angažovat také v Brně. V rozvoji nových technologií pomůžou firmám v kraji. Ty se už teď můžou pochlubit zajímavými objevy – třeba...  celý článek

Z kořisti houpačka. Takhle se baví lev Lolek
VIDEO: Z kořisti houpačka. Brněnský král zvířat se sápe po potravě

Zdá se, že lev Lolek, který do brněnské zoo dorazil teprve před měsícem, je pěkně umanutý. Ukazují to videozáběry, kde se pokouší „ulovit si“ svou porci masa....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.