Lednická cafeterie Cibulka sází na netradiční dezerty

  13:14
RECENZE KAVÁREN - V Lednici se dá toulat zámeckým parkem. Nebo se můžeme nechat pomalu unášet lodí jedním z ramen řeky Dyje pod dohledem kormidelníka v pruhovaném tričku. Lednice má ale také své místo sladkého hříchu - cukrárnu a cafeterii Cibulka.

Lednická kavárna Cafeteria | foto: Julie Kalodová, MF DNES

Podnik v dosahu všech turistických lákadel poskytuje nekuřácký a klimatizovaný azyl mlsalům i kafařům. Hned u dveří je ale třeba úplně zapomenout na tradiční zástupce české cukrárenské školy. Hodit za hlavu větrníky, špičky a laskonky a nechat se unášet na exotické sladké vlně.

Test kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu
Dnes: CAFETERIE CIBULKA
21. dubna 676, 691 44 Lednice
Hodnocení: 60 %

Žádný z vyrovnaných zákusků ve vitríně se totiž nepodobá konvenčním kouskům, které si běžně balíme do krabic.

Mandlový řez s lesklou polevou vypadal na talířku přeslazeně. Ale cukrář použil jen trochu medu, sladký byl jen minimálně a perfektně čerstvý.

Zákusek v lednické Cafeterii

Tmavých vláčných koulí s názvem "čokoládová růže" s roztékajícími se jahodami uvnitř - těch by se také dalo sníst několik bez pocitu přeplácanosti v žaludku. Měkké ovoce a teplá čokoláda za cenu 20 Kč, to je velmi přívětivá suma.

Nemyslím, že by naše české zákusky byly nudné k užívání. Je ale dobré vědět, že na jihu Moravy je podnik, který ukazuje, že to jde i originálně a trochu jinak.

U Cibulků je otevřeno ve všední den ráno již od osmi hodin, to se nabízí sladké i slané snídaňové menu. Talíř se sýry a šunkou nebo obložené bagety jsou v prodeji po celý den. Malé slané občerstvení dobře vyvažuje celou tu prosklenou sladkou říši.

Vnitřek podniku je vypulírovaná místnost v romantickém stylu. S fialkovou barvou na stěnách a posezením na polstrovaných gaučích. A bílá, šeříková a krocánky do kavárny a cukrárny ladí.

Dá se očekávat, že si pro svoji dávku kofeinu půjdeme právě do cafeterie. Ale tam, kde se nedá vytknout naprosto nic dezertům ani tomu, jak je podnik koncipován, by kvalita kávy potřebovala zlepšit.

Espresso v lednické Cafeterii

Nápojový lístek láká na "expresse", což nesprávně označuje espresso. To se automaticky u kávovaru dělá do většího hrníčku. Chybně. Malé espresso (s obsluhou jej řešíme nepřesně jako piccolo) má hodně světlou cremu, s lahodnou, avšak trochu nevýraznou kyselostí.

Cappuccino s posypem ze skořice je nepřípustné. Skořice zásadně ruší chuť a vůni mléka i espressa ukrytého na spodku šálku.

Cappuccino v lednické Cafeterii

Skvělá je naopak obsluha, která kraluje prostoru kolem báječných dortů. Nakrátko ostříhaná blondýnka si je za pultem plným dobrot naprosto jistá a s hosty přívětivě komunikuje. Chtělo by to doladit kvalitu podávané kávy a schovat skořici raději jen do dezertů. Cukrárna Cibulka je unikátem nejen na jižní Moravě. Nechť je tedy zároveň i dobrou cafeterií.

  • Nejčtenější

Policie dopadla dvojici, po které pátrala kvůli napadení ženy na zastávce

12. března 2024  16:38,  aktualizováno  14.3 10:01

S modřinami a podlitinami a surově zbitá skončila po vánočním večírku loni v prosinci mladá žena,...

Odtrhněte víčko od jogurtu, kelímky nevyplachujte, nabádá odpadová firma

18. března 2024  11:53

Se spuštěním automatické třídicí linky loni v březnu se v Brně nejen zvýšila rychlost zpracování...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Mám právo stát na chodníku, řval na strážníky řidič. Okřikl i plačící dceru

14. března 2024  11:57

Do nepříčetnosti vytočili brněnští strážníci řidiče, který své auto zaparkoval na chodníku. Chtěli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V Brně u nádraží dočasně zrušili přechod. Lidé nechápou proč a zákaz ignorují

13. března 2024  16:13,  aktualizováno  14.3 10:33

Proč je přechod u hlavního nádraží v Brně, kudy denně projdou tisíce lidí, přeškrtnutý žlutou...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Nejdřív minimální cena, až pak debata o dani. Vinaři razí svůj vlastní plán

18. března 2024

Premium Úprava legislativy, zavedení minimální ceny a teprve poté debata o zdanění vína. S takovým „jízdním...

Za bitku v brněnském ghettu padly tresty, dvě podmínky a tři roky vězení

18. března 2024  15:59

Rozruch, který se pokoušela uklidnit policie i ministr vnitra Vít Rakušan, vyvolala loni v létě ve...

Odtrhněte víčko od jogurtu, kelímky nevyplachujte, nabádá odpadová firma

18. března 2024  11:53

Se spuštěním automatické třídicí linky loni v březnu se v Brně nejen zvýšila rychlost zpracování...

Dětský šampon, který neštípe v očích: Přečtěte si!
Dětský šampon, který neštípe v očích: Přečtěte si!

40 uživatelů eMimina se pustilo do testování jemného šamponu KIND od značky Mádara, který je vhodný pro miminka už od prvních dnů. Jak si šampon...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě nedávno dala definovat...