"Po zasetí pole přikryjeme plachtou a odstraníme ji až deset dní před prvním sběrem úrody," vysvětluje spolumajitel zeleninových polí Jiří Kratochvíl.
Pod plachtou však roste i jiná zelenina. "Za dva týdny už budou první kedlubny a jahody," uvedl pěstitel Jaroslav Kovář.
Díky zavlažování z Izraele si troufnou i na melouny
Tři majitele zdejších "bílých polí" nynější sucho netrápí. "Pomáhá nám důmyslný zavlažovací systém z Izraele," prozradil Kratochvíl.
Pod bílými foliemi a plachtami se totiž ukrývají i hadice vedoucí vodu k rostlinám. Příděly vody jim přesně stanovuje počítač, který řídí celý zavlažovací systém, takže se vodou navíc neplýtvá. I proto si místní troufnou na pěstování vodních melounů.
"Všechnu úrodu sklízíme ručně, proto je s těžkými melouny práce, ale stojí to za to. Přímo z pole chutnají daleko lépe než melouny dovážené," dodal Kratochvíl.
U Kupařovic na Brněnsku se lidem naskýtá nezvyklý pohled. Pod bílými plachtami tam zemědělci pěstují zeleninu.
