Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nejmenší „šampaňské“ vypadá jako bomba a je dražší než běžný sekt

  20:01aktualizováno  20:01
Jen 125 mililitrů sektu se vejde do kulaté lahvičky z Velkých Němčic na Břeclavsku. Tamní vinařství Proqin vyrábí nejmenší sekt na světě. Přijde na 140 korun, hlavně kvůli drahému obalu.

Ve Velkých Němčicích na Břeclavsku se chlubí nejmenším sektem na světě. Na smínku Kamil Prokeš z vinařství Proqin. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Lahvička, která připomíná malou bombu, se postupně stává oblíbeným dárkem i obsahem dámských kabelek.

"Po sektu je vysoká poptávka u hotelů - jako součást hotelových minibarů, stává se i hezkým dárkem, pro ženy je to kabelková verze šumivého vína," popisuje enolog Kamil Prokeš z vinařství Proqin.

Fotogalerie

Cena lahvičky sektu vychází na 140 korun. "Hodnota obalu, tedy lahve, je třikrát větší než samotný obsah, to je tedy hlavním důvodem ceny," dodává Prokeš.

Podle něj je toto množství, tedy osmina litru, minimální "zdravotní" dávkou šumivého vína denně. Sekt pojmenovaný Beniamino z odrůd Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský vzniká tradiční metodou kvašení v lahvi.

"Je to metoda, jakou se vyrábí šampaňské. Tiché víno se naplní do lahví, přidají se kvasinky a cukr. Následně necháme proběhnout druhotné kvašení přímo uvnitř lahve, uvolněný oxid uhličitý pak způsobí, že víno perlí," vysvětluje Prokeš, který je také mistrem republiky v sabráži, tedy sekání sektů. Nejmenší sekt světa dokáže otevřít třeba i obyčejnou sekyrkou.

Autor:




Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.