Petr Kachlík provozuje v Brně tři mlékomaty a ještě ten boj nevzdává. Teď si dokonce pořídil pojízdný mlékomat a bude s ním jezdit po brněnských sídlištích i farmářských trzích.
V odhodlání pokračovat v prodeji čerstvého kravského mléka v brněnských ulicích Petra Kachlíka podpořili sami zákazníci. Ne, že by zlomil ty, kteří mléko v automatu nekupují. Spíš si ho vyhledali lidé, kteří si na toto mléko zvykli a o nejbližší mlékomat už přišli.
"Někteří zákazníci si nyní pro mléko jezdí i z dost velkých vzdáleností, třeba z Obřan na Lesnou," říká Petr Kachlík, který v mlékomatech čepuje mléko od společnosti ZEPO Bořitov.
Mlékomaty v BrněFungují Purkyňova - Petra Křivky - Halasovo náměstí - Kubíčkova - Pálavské náměstí - Skandinávská Mimo provoz a zrušené Cimburkova, u Teska v Králově Poli, U Dálnice (mimo provoz) - Olympie, Vinohrady (zrušené) Zdroj: Ekomapa, Ekol. institut Veronica |
Do Brna vozili i 600 litrů mléka denně
Zatímco někteří provozovatelé mlékomaty ruší nebo omezují jejich provoz, on uvažuje jen o stěhování jednoho z nich. "Je v Bystrci v obchodním středisku, které se zavírá v 18 hodin a tam je to špatné," přiznává. I to, že provozovat mlékomaty v Brně není vůbec lehké. Dokonce říká: "Je to boj."
Zákazníky dělí na tři skupiny. "Tu první, která chce pohodlí a zásadně kupuje mléko v supermarketu, nezlomím. Chtěl bych si však udržet ty skalní a získat nerozhodné. Mám připravené letáky a rozjedu kampaň," plánuje. Vozidlo, se kterým bude mléko rozvážet po sídlištích i farmářských trzích, mu veterinární lékaři schválili včera.
Do Brna se ještě před několika týdny vozilo i mléko ze společnosti Zemax Šitbořice. "Už to ale skončilo. Firma, která si k nám pro mléko jezdila, mlékomaty prodala. Údajně do Plzně," říká zootechnik společnosti Zemax Jozef Koštrna.
Tamní zemědělci už zásobují jen svůj mlékomat v Šitbořicích. Litr mléka prodávají za 12 korun a denně z něj lidé z vesnice i okolí načepují asi sto litrů mléka. "Bývaly však doby, kdy jsme do Brna vozili i šest set litrů mléka denně," vzpomíná Jozef Koštrna.
Kdyby s prodejem skončili, museli by vrátit dotace
Mlékomatů z kraje ale zmizelo více. Podle Josefa Veleckého z krajské veterinární správy jejich počet začátkem roku dokonce klesl ze sedmadvaceti na šestnáct.
Společnost Ledeko stále provozuje mlékomat v Letovicích u Alberta, i když je pro ni nyní ztrátový. "Poptávka se však mírně zlepšuje, a tak doufáme, že se prodej ještě zvedne alespoň na úroveň, kdy na něm nebudeme prodělávat," říká Kamil Vystavěl ze společnosti Ledeko.
Zemědělec Zdeněk Plocek na něm sice trochu vydělává, ale připustil, že dnes už by do mlékomatu nešel. V Rosicích ho provozuje pořád, ale už jen v úterý a v pátek. Týdně prodá přes tři sta litrů a přiznal, že jsou to těžce vydělané peníze.
"Mlékomaty jsou pod stálou kontrolou a dost jsem si tím zkomplikoval život," říká a dodává, že některé podmínky pro provozování mlékomatů jsou přísnější než pro mlékárny. "Mléko v automatu nesmí být déle než den, mlékárny si však pro něj mohou jezdit i obden," dodal.
Plocek i někteří zemědělci přiznávají, že dalším důvodem, proč mlékomaty dál provozuje, je i ten, že na něj získali dotaci od kraje a museli by ji vrátit. Kraj vloni přispěl na nákup pěti mlékomatů, celkem na ně dal 645 tisíc korun. "Podmínkou přidělení dotace bylo, že mlékomat se bude provozovat minimálně dva roky," upozornil Jiří Klemet z krajského úřadu v Brně.
Mlékomaty mají těžký život, i když zdravotní problémy z tohoto mléka lidé nemají. "Zhruba před rokem jsme zaznamenali průjmová onemocnění, která mohla souviset s konzumací mléka z mlékomatu. Upozornili jsme lidi, že by ho měli tepelně upravit, a je klid," říká krajská epidemioložka Renata Vaverková.
