Oblíbená moravská meruňkovice bude letos vzácná

  7:44
Prodám kvalitní domácí meruňkovici. Inzerát s takovým textem se zřejmě letos nikde neobjeví. Zahrádkáři si budou meruňkovici z letošní sezony chránit jako nejcennější poklad. Kvůli neúrodě meruněk jí bude zoufale málo. A láhev oblíbené kořalky bude dražší než loni.
Meruňky, ovoce

Meruňky, ovoce | foto: Martin AdamecMF DNES

Touto dobou už by měly oranžové plody kvasit v sudech a v pálenicích by měli sepisovat pořadníky, čí kvas projde trubkami jako první. Jenže ač jsou dveře pálenic už doširoka otevřené, zákazníci s meruňkami zatím nikde.

"Letos to bude s meruňkovicí slabé. Lidé si stěžují, že meruněk není. Stromy nějak špatně odkvetly. Sám nevím, co se stalo," potvrzuje Josef Šmerák z pěstitelské pálenice v Hruškách na Břeclavsku. Právě meruňky tvoří zhruba tři čtvrtiny toho, co v této pálenici projde kotlem.

Letos však budou muset podle Šmeráka lidé hledat za meruňky náhradu. "Zatím pálíme višně a třešně. Někteří lidé mají ještě kvasy z loňského roku a vypaluje se i víno. Uvidíme, jak se povedou švestky, jablka a hrušky," dívá se s obavami na letošní sezonu.

Někde úroda je, jinde vůbec žádná
Nevalné to mají s meruňkovicí i v pálenici v Kyjovicích na Znojemsku. "Jako by meruňky zarodily jen v určitých pásmech. Někde je úroda slušná, jinde vůbec žádná," potvrzuje majitel kyjovické pálenice Drahoslav Havránek. I on zatím marně čeká na zákazníky, kteří přijedou se sudy plnými meruňkového kvasu.

Podle něho letos pálenicím ubírají navíc i ovocnářské firmy, které od zahrádkářů vykupují meruňky za poměrně příznivé ceny. Ani v sadech velkých společností se totiž neurodilo. A tak ovocnáři kupují plody i od drobných zahrádkářů.

"Nás paradoxně trochu zachránily kroupy. Sběrny potlučené nebo změklé ovoce nevezmou, takže takové musí jít jedině do hoboku (nádoba s víkem - pozn. redakce)," vysvětluje Havránek.

Meruňkovice však podle něho bude opravdu málo. "Něco se snad vypálí, ale žádný zázrak to nebude," přitakává. Sám doufá, že jeho pálenice nepřijde o zisky. A že sezonu vykompenzuje úroda jablek a hrušek, kterých by letos mělo být dost.

Společnost Patria Kobylí, jež obhospodařuje obří sady, vždy prodávala měkké meruňky zahrádkářům právě na pálení. Letos je to naopak. Meruňky vykupuje, aby dohnala neúrodu z vlastních sadů. Jenže s velkým ohlasem se nesetkává. "I když všude inzerujeme, že meruňky vykupujeme, přiveze je málokdo," potvrzuje vedoucí kobylských sadů Michal Schovánek.

Co za špatnou meruňkovou sezonou stojí, si nedovede přesně vysvětlit. "Podepsala se na ní nepřízeň počasí v době květu. Pršelo, byl chladný vzduch a nedostatek hmyzu na opylování. Jedno souvisí s druhým," vysvětluje.

Neúroda meruněk se s největší pravděpodobností podepíše i na ceně oblíbeného moravského moku. Lahev meruňkovice bude těžko k sehnání. A bude pravděpodobně až o třetinu dražší než loni.

  • Nejčtenější

Soud zprostil Ukrajince viny za zabití Roma v Brně, šlo o nutnou sebeobranu

22. března 2024  6:42,  aktualizováno  11:42

Krajský soud v Brně zprostil viny sedmatřicetiletého Romana Rohozina, který byl původně obžalován z...

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26,  aktualizováno  11:20

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

Rozepře i chybějící lékaři. Problémovou nemocnici bude křísit další šéf

28. března 2024  15:35

V dlouhodobé krizi se zmítá městská nemocnice v Boskovicích. Jde přitom o významné zařízení, které...

Kamion s pěti sty selaty se na Znojemsku převrátil na bok, sto jich uhynulo

28. března 2024  12:11,  aktualizováno  13:42

Kamion s nákladem pěti stovek selat se dnes ráno převrátil na bok v Hostěradicích na Znojemsku....

V opilosti jsem odhodil cigaretu na smetí, tvrdí souzený o vzniku požáru

28. března 2024  13:01

Patnáct až dvacet let vězení hrozí osmatřicetiletému muži z Polska za dvojnásobný pokus o vraždu...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26,  aktualizováno  11:20

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...