Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Posvěcené Café Fara v Klentnici

  11:17aktualizováno  11:17
RECENZE KAVÁREN - V půvabné Klentnici u Mikulova otevřeli novou kavárnu. Když jsem to zaslechla, myslela jsem si, že se nějaký snílek pomátl. Po kopcích Pálavy si turisté odírají paty v pohorkách a padají žízní, ale že by toužili zrovna po kávě? Dvanáctý den po otevření je plno.

Café Fara | foto: Julie Kalodová, MF DNES

Už se nedivím, i když jsme do Café Fara doškobrtali po rozkopané terase, kde zasetá tráva ještě ani nestihla z hlíny vystrčit svůj zelený nos.

Test kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu.
Dnes: Café Fara
Klentnice 166
Hodnocení: 90 %

Příjemné rozpoložení navodily už od vchodu znějící šansony. Melodická francouzština se houpala prostorem zaplněným starožitnými pruhovanými divany. Venkovský styl šmrncnutý inspirací jako ze slunné Provence si i v moderním pojetí zachoval ráz staré fary.

Bílé kachláky a velká kytice modrých kosatců, na kterou dopadají paprsky odpoledního slunce, příjemnému chládku vedle kostela prostě sluší. A kavárnu si nechali dokonce posvětit.

"Zatím otvíráme podle toho, jak sem přijdou lidi," omlouvá se mladý muž se šálkem v ruce a mnichem na triku.

Obsluha neumí jen hezky dávat kopretiny do vázy a aranžovat pecky mandloní mezi muškáty. Espresso vaří ze směsi, kterou si nechávají pražit "na klíč", a originální plechovky s kapucínem se odtud dají i odvézt. Nemelou tedy zrnka uniformní směsi zavedených společností, šlapou si vlastní "kávovou" pěšinou. Což není vůbec běžné!

Café Fara

My jsme dostali vkusně naservírovaných několik horkých doušků v malém, nahřátém šálku. Uvnitř byla lehce nahořklá káva s tóny do čokoládova, jejíž hladinu zdobila pevná mikropěna tmavší hnědé barvy.

Cappuccino zkrášlilo mléčným krémem namalované jablko. S chutí ten obrázek nedělá nic, ale vypadá to hezky a dobře to vypovídá o zvládnutém řemesle baristy.

Café Fara

Toaleta voní, cigaretový dým zakázali rovnou a večer zapalují svíčky. To zase k vínu. Klentnice leží přímo mezi vinicemi a byl by hřích místní víno promrhat.

Café Fara Café Fara

Dotažené a dobře promyšlené je Café Fara. Jen ten rukou psaný účet s logem Plzeňského Prazdroje mi jako závěr romantického sedánku nesedí.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
PŘEHLED: Kandidátky do voleb 2017 pro Jihomoravský kraj

Podívejte se na kandidáty pro volby do Poslanecké sněmovny, které se uskuteční 20. a 21. října 2017. Postupně budeme přinášet aktualizované volební kandidátky...  celý článek

Hvězda hasičských závodů v Los Angeles Petr Moleš. Muž sloužící ve Vyškově se z...
Do Los Angeles jel bez ambicí, vrátil se jako nejlepší hasič světa

Se třemi zlaty a titulem absolutního vítěze soutěže Ultimate Firefighter, tedy jako nejlepší hasič světa, se vrátil Petr Moleš ze Světových policejních a...  celý článek

Policisté na tísňové lince 158 měli ze zlovolných telefonátů těžkou hlavu.
Policisté hledali spoutanou holčičku v autě, její únos však byl výmysl

Vymyšlenou historkou o únosu zaměstnaly dvě školačky policisty v Hodoníně, kteří na základě jejich svědectví hledali auto se spoutanou holčičkou. Ve výpovědích...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.