Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Prodat hrozny je na jihu Moravy stále větší problém

  11:23aktualizováno  11:23
Výkupní ceny hroznů jsou trvale na nízké úrovni. Přesto před každou výkupnou stojí v dnešních dnech fronty vinařů s úrodou. Firem, které ještě hrozny vykupují, rok od roku ubývá.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: MF DNES

"Fronta aut s hrozny odrůdy Modrý portugal a Svatovavřinecké byla naposledy tak dlouhá před dvaceti lety," popsal velkopavlovický místostarosta Zdeněk Karber situaci, která minulý víkend vládla před branami vinařského podniku Vinium Velké Pavlovice, kde se zrovna vykupovaly modré hrozny.

Vinium je jednou z mála firem, které ještě od drobných vinařů hrozny vykupují. Další podniky postupně od výkupů upustily. Letos skončila s odběrem hroznů od drobných vinohradníků například společnost Patria Kobylí.

"Hrozny jsme vykupovali osmnáct let. Letos poprvé tomu tak není. Rozšířili jsme vinice, takže máme dost vlastní suroviny," řekl vedoucí divize vinařství a vinohradnictví Miloš Lanžhotský.

V minulých letech přitom Patria vykupovala hrozny nejen pro svou potřebu, ale hlavně pro smluvní partnery z řad velkých zpracovatelů hroznů. Ti však letos výrazně omezili nákup suroviny a o výkup od Patrie neprojevili zájem.

Svaz vinařů: Vyplatí se uzavírat smlouvy předem
"Každý zpracovatelský podnik nemůže svou produkci postavit na tom, že bude čekat s otevřenými káděmi na to, kdo mu přiveze hrozny a jaké. Úspěšný je ten, kdo se stará dopředu," míní tajemník Svazu vinařů Martin Půček. Podle něj velké vinařské firmy, které nemají dost svých vinic, už dávno nespoléhají na podzimní výkupy. Raději si koupi hroznů dopředu nasmlouvají s vinohradníky, u nichž jsou si jisti kvalitou hroznů.

"Ani vinohradníci nemůžou čekat až na vinobraní a doufat, že hrozny někde udají. Musí na to myslet už v průběhu roku a snažit se dohodnout odprodej dopředu," podotýká Půček.

Mají tak podle něj šanci usmlouvat i lepší výkupní ceny. Ty, které vinařské firmy stanovují při běžných výkupech, nejsou příliš optimistické. "Když to srovnám s obdobím před revolucí roku 1989, kdy byly ceny za kilogram hroznů zhruba šest korun, tak dnes jsme na stejné ceně," míní Martin Půček. Na nízkou cenu podle něj tlačí konkurence, dovoz levného a nekvalitního zahraničního vína. "Ale kdo má kvalitní hrozny s cukernatostí kolem 21 či 22 stupňů, už za ně dostane velmi slušnou cenu," podotýká.



Témata: Morava, Patria


Hlavní zprávy

Další z rubriky

Dodge ujíždějící na Vyškovsku policistům skončil zaklíněn na polní cestě.
Sporťák ujížděl policistům dvoustovkou, nakonec uvázl na polní cestě

O víc než sto kilometrů v hodině překročil rychlostní limit řidič sportovního vozu značky Dodge, který na Vyškovsku ujížděl policistům. Honička skončila až na...  celý článek

Začala rozsáhlá modernizace pasáže Jalta v Brně. Při stavebním průzkumu odkryla...
Jalta bude v novém. Začaly opravy, stavbaři asi narazili na místnost StB

Do Jalty se začínají stěhovat dělníci. Po roce příprav majitel zahajuje opravy, pasáž má být hotová v příštím roce. Při stavebním průzkumu odkryla budova...  celý článek

Střet osobního auta a vlaku na Znojemsku má tragické následky. Na místě zemřeli...
Dva dospělí zemřeli po střetu auta s vlakem, dívka bojuje o život

Tragická nehoda zastavila odpoledne provoz na trati v obci Olbramkostel na Znojemsku. Dva dospělí pasažéři z osobního auta, které vjelo před vlak, zemřeli na...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.