Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Ostuda v Ano, šéfe! Bohému nezničila, restaurace znovu otevřela

  12:56aktualizováno  12:56
Před rokem skončili provozovatelé brněnské restaurace Bohéma v budově Janáčkova divadla. Podnik tehdy propadl v televizním pořadu kuchaře Zdeňka Pohlreicha Ano, šéfe! Restaurace se nyní ale opět otevřela a hosté ji mohou od pondělí navštívit.

Bohému před časem "proslavil" Zdeněk Pohlreich, nová majitelka se ale špatné pověsti nebála. | foto: Prima TV

I když na první pohled se restaurace příliš nezměnila a interiér najdou návštěvníci v téměř stejné podobě jako před rokem, při bližším poznání jsou podle nové provozní Daniely Kundrové změny patrné.

"Především svým zaměstnancům platím," naráží na situaci personálu za provozu Kristiána Kučery a Josefa Zouhara. Lišit se bude i kuchyně. "Zaměříme se na čistě regionální a domácí jídla, budeme pracovat s čerstvými sezonními surovinami z Česka a Slovenska," popisuje šéfkuchař Jiří Ampapa.

Na neprofesionalitu bývalých majitelů i nekvalitní jídlo upozornil celý národ šéfkuchař Zdeněk Pohlreich ve svém pořadu Ano, šéfe! Kučera a Zouhar pak restauraci loni na podzim zavřeli a nechali divadlu i městu nezaplacené dluhy. Kundrová v konkurzu nabídla, že je splatí.

"Necelých osmdesát tisíc, které společnost Cafe 09 dlužila městu, splatila nová nájemkyně už před podpisem smlouvy v červnu," uvedl tiskový mluvčí brněnského magistrátu Pavel Žára.

"Bohéma je pro mě srdcovou záležitostí. Její špatné pověsti jsem se nebála. Není hrdinství jít do zaběhnutého podniku, ale naopak vytáhnout nahoru něco, co je úplně na dně," vysvětluje Kundrová.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Policejní kontrola s měřením alkoholu v krvi. (ilustrační foto)
Popíjející řidič se nechal svézt opilým kamarádem, problému se nevyhnul

Sednout za volant pod vlivem alkoholu se zřejmě nechtělo muži z Hodonínska, a tak kývl na nabídku odvozu vlastním vozem od kamaráda, který s ním popíjel....  celý článek

Zákaz vjezdu
Most u Černé Hory by mohl spadnout, tah z Brna na Svitavy se tam zavřel

Dosud Černou Horou na Blanensku projíždělo každý den přes patnáct tisíc aut, od pozdního odpoledne je to dvakrát tolik. Ředitelství a silnic dálnic totiž proti...  celý článek

Odborník na zemědělství, venkov a životní prostředí František Havlát se před...
Zemědělci zničili půdu, jižní Morava se mění v poušť, varuje odborník

Ve svém oboru platí František Havlát za radikála. Tvrdě kritizuje současné zemědělství, vadí mu pěstování řepky a kukuřice ve velkém, bioplynové stanice i...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.