Tak velkou kavárnu mohou Tišnovu závidět

  13:00
RECENZE KAVÁREN - Třípatrová kavárna? A v Tišnově? Zní to neuvěřitelně, ale je to přesně tak. Každý z nás někdy čekal na odjezd vlaku či autobusu a dlouhé minuty probloumal v okolí některého nádraží. V tomto městě je to ale zábava. Asi sto metrů od vlakové stanice stojí prosklená budova s nápisem: Kavárna a cukrárna Diana.

Cukrárna a kavárna Diana v Tišnově | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

Rozhodně se tam dají za hlavu hodit bláhová novoroční předsevzetí. Šlehačkové království obsadilo celé přízemí. Z té cukrárny musí být už jen tišnovské maminky nadšeny. Ten koutek pro děti, s kobercem a krabicemi hraček, je totiž přímo určen k důkladnému prozkoumání.

Kdo někdy zkusil při popíjení kávy zároveň i umravňovat rozjívenou "všetečku", ten ví, jak nervydrásající je to někdy souboj. A přitom je to tak snadné. Nejmenší návštěvníci se zabaví a do rukou opatrovníků se poté vloží talířek s neodolatelným krémovým zákuskem. Oni to ocení.

tes kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu.

Dnes: Kavárna a cukrárna Diana
Koráb 133, 666 01 Tišnov

Hodnocení: 55%

Všechno, co je tak lákavě za sklem vystaveno, se nazdobilo a čokoládou polilo ve zdejší kuchyni. Poté, co jsem ochutnala jablečný závin, mohu potvrdit, že dezerty jsou v čistoskvoucí vitríně báječně čerstvé. Štrúdl potěší smysly, pokud je na talířku teplý, a to tu dobře vědí. Také jej umí upéct tak, aby pocukrované těsto na povrchu malinko křuplo. Byl výtečný!

To už jsem ale seděla v kavárně v patře, ve světlem zalitém prostoru je to příjemné. Otevřeno mají pár týdnů, modernímu pojetí interiéru v odstínech zelené a hnědé barvy možná ještě trochu schází typická "prokouřená kavárenská atmosféra", ta se nedá vykouzlit na povel. Vytvářejí ji až desítky spokojených hostů, kteří se tu často a rádi uvelebí u novin.

Ale možná to ani nebude dlouho trvat a pověst dobře zavedeného podniku se roznese do kraje dřív, než se nadějeme. Kavárna má totiž i dobře vybavený vinný lístek a večer tu zní pravidelné jazzové koncerty. Otevřeno je do 21 hodin, svou "šťastnou hodinu" tu tedy může strávit téměř každý.

Volání do mezipatra

To se ale obsluha nahoru a dolů uběhá. Některé objednávky se "volají do mezipatra", a to je trochu nepraktické. Ale jedná se spíš o organizaci provozu, hostů se úprk s kávou bezprostředně netýká.

Naopak je třeba vyzdvihnout jiné věci. A to jsou hned dva první údaje v nápojovém lístku. Ty pouhé dvě velikosti espressa jsou jako zjevení! Piccolo a lungo.

Capuccino v tišnovské Dianě

Pokud by to třicetimililitrové espresso bylo v malém hrníčku a mělo ořechově hnědou a pevnou cremu a to druhé bylo prodlouženo horkou vodou, jezdila bych na kávu do Tišnova. Na tom ale bude muset obsluha ještě výrazně zapracovat.

Objednala jsem si "malé espresso" (nechť mi to kávoví specialisté odpustí) s mlékem. Dostala jsem však příliš velký šálek a mléko přímo do kávy! Velký objem vody způsobuje tak nápadně odlišné chuťové rozdíly, že o silném espressu se v tomto provedení nedá ani hovořit. A mléko se musí podávat v konvičce zvlášť. I v účtu se objevilo espresso lungo, které jsem si neobjednala.

Malé espresso v tišnovské Dianě bylo v příliš velkém šálku

Kávu tu ale naservírovat umí, porcelán je čistý, nechybí dva ubrousky, sklenka vody ani malý čokoládový bonbon. A abych nezapomněla, ten účet nebyl kroutící se bloček z pokladny, ale list s hezkým šálkem, a to je pohledná vizitka podniku.

Chodit do kavárny Diana musí být radost. Věřme proto, že nad otázkou kvality kávy tu "dají hlavy dohromady".

  • Nejčtenější

Odtrhněte víčko od jogurtu, kelímky nevyplachujte, nabádá odpadová firma

18. března 2024  11:53

Se spuštěním automatické třídicí linky loni v březnu se v Brně nejen zvýšila rychlost zpracování...

Policie dopadla dvojici, po které pátrala kvůli napadení ženy na zastávce

12. března 2024  16:38,  aktualizováno  14.3 10:01

S modřinami a podlitinami a surově zbitá skončila po vánočním večírku loni v prosinci mladá žena,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Mám právo stát na chodníku, řval na strážníky řidič. Okřikl i plačící dceru

14. března 2024  11:57

Do nepříčetnosti vytočili brněnští strážníci řidiče, který své auto zaparkoval na chodníku. Chtěli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Cynický otec uškrtil manželku a tchyni, zamkl s nimi děti a šel do hospody

17. března 2024

Premium Před pětaosmdesáti lety začalo temné období, kdy byl vyhlášen protektorát Čechy a Morava. Ani...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Po lahvi rumu a bez řidičáku. Šofér před strážníky otočil auto na střechu

19. března 2024  11:23

Bez řidičského oprávnění a navíc notně opilý usedl v neděli odpoledne za volant šofér v brněnském...

Ustojí trenér Polách špatné výkony? Zbrojovka je opět v tísni

19. března 2024

Jenom tři jarní kola ve druhé fotbalové lize stačila, aby vedení Zbrojovky začalo zvažovat už...

Soužení s Tomkem pokračuje. Nedal jsem mu to do lapačky schválně, řekl Flek

19. března 2024  8:25

Před začátkem extraligového čtvrtfinále proti Litvínovu brněnský hokejový útočník Jakub Flek...

Brno chce přilákat zdravotní turisty z ciziny, operaci mohou spojit s výletem

19. března 2024  6:47

Brněnská inzerce cílí na potenciální pacienty z řad turistů z okolních zemí. Plastičtí chirurgové...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...