Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


V brněnské Thalii vaří podle románu, jen zeleniny je málo

  11:00aktualizováno  11:00
RECENZE MENU - Už dlouho se mi nestalo, že bych stála v restauraci frontu na oběd. V Thalii v Brně na Rooseveltově ulici ano. Ale vůbec jsem neremcala a v zástupu ostatních vyhlížela volnou židli docela ochotně.

Kuřecí roláda se špenátem - menu restaurace Thalie v Brně | foto: Julie Kalodová, MF DNES

Polední meníčko za to krátké postávání stálo. Denní nabídka v plastovém stojánku je sice s drobnými překlepy, ale čte se jako barvitý román.

test menu

MF DNES hodnotí každé pondělí jednu restauraci na jižní Moravě, ve které vaří polední menu.

Dnes: restaurace Thalie,
Rooseveltova 14,
602 00 Brno
web - ZDE

Hodnocení: 80 %

Restaurace vaří dvě polední menu za cenu 65 Kč nebo 70 Kč.
Hosté dostávají polévku a hlavní jídlo. Ve stálé nabídce je pět dalších jídel.
Kuchaři se drží tradičních specialit české kuchyně a často připravují maso.

Například všední řízek je detailně vylíčen jako: smažené medailonky z kuřecích prsíček a vepřové panenky, v sýrové strouhance s bylinkami a slunečnicovými semínky, podávané s bavorským bramborovým salátem s majonézou.

Obalit a osmažit dvě různá masa a ještě je posázet vyloupanou slunečnicí byl neotřelý nápad, který běžnému "šniclu" přidal o jednu netradiční chuť i křupnutí navíc.

Obsluha při placení účet nedonesla a museli jsme o něj požádat. Je to však po čertech rychlá skupina číšníků a servírek, kteří běhají rozsáhlým sklepním prostorem a hbitě odbavují čekající masy strávníků. Jedna mladá slečna dokonce tak spěšně, že hlavní jídlo servírovala na náš stůl už při kouřící krémové polévce.

Ale zkušený kolega ji včas a s chápavým úsměvem zarazil a odexpedoval k vedlejšímu stolu. Mimochodem, stejný muž nosí keramické misky plné polévky po šesti nad sebou. Fronty jeho svaly na rukou zřejmě dobře vycvičily.

Hrstková polévka - menu restaurace Thálie v BrněHráškový krém - menu restaurace Thálie v Brně

Podruhé jsem pod obrazem múzy jedla skvěle upečenou kuřecí roládu, nacpanou listovým špenátem a doplněnou opečenými bramborami. Dobře upravené maso i znamenitě ochucená náplň! Jen obě polévky - hrášková i hrstková - se mi zdály až moc zahuštěné.

Kuřecí roláda se špenátem - menu restaurace Thálie v Brně

Sklepní prostor je rozsáhlý a rozdělený na menší uzavíratelné salonky. Tady to musí jásavým hromadným večírkům a firemním veselicím slušet. V nejvzdálenějším kumbálu jsou tak těžké mohutné dřevěné židle, že jsme s kolegyní pěknou dobu s dřevěným monstrem zápolily, než jsme se ke stolu vůbec byly schopny zasunout.

Řízek s bramborovým salátem - menu restaurace Thálie v Brně

V Thalii je pod vedením svižné obsluhy možné bleskurychle poobědvat. Kulinářské polední nabídce šéfují různé úpravy masa a na zeleninu se trochu zapomnělo. Ale jídla jsou pestrá a střídají se tradiční i neotřelé kombinace. A za sedmdesát korun? Nedivím se a s chutí vystojím frontu pod schody znovu. Už kvůli výtečné kuřecí roládě.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Na hlavním silničním tahu u Černé Hory opravují most, silniční doprava je proto...
Experti našli řešení, jak ulevit řidičům u Černé Hory. Most podepřou

Lidem z Černé Hory se alespoň na pár měsíců částečně uleví. Dvoutisícový městys na Blanensku totiž poslední týdny zažívá dopravní nápor. Po úzké ulici zde...  celý článek

Vranovská přehrada.
Kempy hlásí plno, turisté spí mezi auty. Rezervovat stany předem nejde

Je nám líto, musíte jinam. S takovou odjíždějí někteří turisté z kempů u Vranovské přehrady, které už několikrát vyhlásily stopku, protože mají přeplněno....  celý článek

Zatmění Slunce, jak ho zachytila VUT Brno na Špicberkách.
Čeští vědci čekají na zatmění Slunce kvůli zvědavcům na tajném místě

Na dlouho utajovaném a opuštěném místě v Oregonu v USA, dál od všech ostatních „lovců“. Tak čeká matematik Miloslav Druckmüller z Fakulty strojního inženýrství...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.