V kavárně Rendez Vous přinesou palačinku i v neděli ráno

  11:09
RECENZE KAVÁREN - Minulou neděli ráno jsme s přítelkyní couraly ulicemi Brna a marně pátraly po místě, kam by se dalo zajít na kávu a nevelkou snídani. A nic. Všechny nám známé a osvědčené kavárny po cestě z Kraví hory do centra otvírají v tento den až po poledni.

Rendez Vous café v Brně | foto: Monika Hlaváčová, MF DNES

Pravda, mnoho potenciálních "kavárenských kunčoftů" se v tuto dobu po brněnské dlažbě neprochází. Ale jsme snad jediné dvě nenajedené zákaznice, které si chtějí v neděli před polednem popovídat u pozdní snídaně?

Test kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu.

Dnes: Rendez Vous Café Moravské náměstí 629/4, 602 00 Brno
www.rendez-vous-cafe.cz

Hodnocení: 65 %

Znáte kavárnu na jižní Moravě, kterou stojí za to navštívit? Napište svůj tip na adresu: julie.kalodova@mfdnes.cz

Až přece. Vzpomněly jsme si na starou známou "palačinkárnu" vedle kina Scala. A zamířily jsme tedy do Café Rendez Vous.

Jaké to bylo překvapení. Z míst kolem baru byl slyšet charakteristický kavárenský halas. Takže to jde! I v neděli ráno se najde početný zástup lidí preferujících snídani "venku".

Uvelebily jsme se na prosluněné zahrádce ve dvoře. Rušivé zrakové vjemy v podobě nepořádku od sousedů zakrývají bambusové přepážky a pod látkovou markýzou je hezky intimno. Jen by se pro pohodovou atmosféru hodil poslech neutrální hudby. Hlasité rytmy jsou nervydrásající. Obsluha klid nemaří. Nespěchá se, tempo je pohodové, s hosty se zahovoří a sem tam se prohodí neutrální vtípek.

Okénkem můžete "špízovat" obsluhu

Pánové vědí, co mají nerozhodným hostům nabízet, a jsou jedním slovem: profesionální. Nebýt teplý květen, seděly bychom uvnitř u kovového stolku. Okrově vymalovaný vnitřní prostor kavárny je kapku temný, přísun umělého světla zajišťují rozsvícené lampičky po stěnách.

K snídani se podává "hemenex", zapečené panini i čerstvě vymačkané pomerančové džusy. A palačinky. Ostatně právě těmi se podnik před lety proslavil. Kulaté placky se sladkou i slanou náplní nezmizely, stále jsou tenounké jako papír. A balení dobrot do hotového těsta se dá i špízovat. Malým okénkem je výhled do zábaří.

Espresso v Rendez-vous

Espresso ve velkých deskách nápojového lístku je prezentováno jako "malé" a "velké". To se tolerovat dá, alespoň nejsou velikosti čtyři jako jinde. V Česku rádi pijeme kávu prodlouženou vodou, i když kávoví gurmáni z toho dostávají psotník. Espresso je ale jen jedno a mělo by mít objem asi 30 ml.

Konvička s mlékem jako pozornost

Tomu "malému" v Rendez Vous by chtělo trochu vody ulít do výlevky. Káva ale intenzivně voní, těsně před extrakcí ji barista namlel v mlýnku (to okénko by měly mít všechny kavárny). A má chuťově bohatou a příjemně svíravou kyselost. Škoda že u šlehání pěny pro objednané cappuccino už ruka malinko ujela a mléko zůstalo pod tryskou o chlup déle. Takže od kávovaru vyšel spíš suchý kopeček než hladce krémovitá hmota. Naštěstí ale nikdo nikam nesypal vyvětralou mletou skořici.

Cappuccino v Rendez-vous

Servis kávy je prostý, v čistém hrníčku bez tácku, ubrousku i jiných příkras. Vedle šálku se objevila konvička s ohřátým mlékem, i když při objednávce o něm nebyla ani zmínka. Ale pozor! Ani jedna koruna navíc nezvýšila náš účet. Za espresso jsme zaplatily 32 korun, cappuccino stálo o sedm korun víc.

Je fajn pocit najít dobře zavedený podnik stále v dobré a neměnné formě. Naše snídaně se nakonec z "malé" přeměnila na "opulentní".

  • Nejčtenější

Soud zprostil Ukrajince viny za zabití Roma v Brně, šlo o nutnou sebeobranu

22. března 2024  6:42,  aktualizováno  11:42

Krajský soud v Brně zprostil viny sedmatřicetiletého Romana Rohozina, který byl původně obžalován z...

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Krátce po otevření se k silnici za půl miliardy sesouvá hlína ze svahů

21. března 2024  5:47

Necelého půl roku využívají řidiči obchvat Čebína na Brněnsku, v plném rozsahu funguje od začátku...

Za osahávání vnučky při hlídání dostal muž pět let. Dívka už dědu nechce vidět

28. března 2024  9:41

Pětiletý trest ve věznici s ostrahou dostal u Krajského soudu v Brně devětapadesátiletý muž z...

Matelová chválila Hodonín, fandila ale Francouzkám. Ligu mistrů obětovala

28. března 2024  8:13

Místo pikantního souboje proti svému bývalému týmu strávila stolní tenistka Hana Matelová...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

Žabiny Brno doplnily USK Praha v semifinále play off ligy basketbalistek

27. března 2024  21:07

Po obhájci titulu USK Praha postoupily do semifinále play off ligy basketbalistek v nejkratším...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...