Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


V Králi vín bodoval Volařík i znojemský Znovín

  9:04aktualizováno  9:04
Cenu Krále vín České republiky za nejlepší kolekci dostalo v pátek mikulovské Vinařství Volařík. Uspělo tak již potřetí za sebou. Ocenění v prestižní soutěži získal také znojemský Znovín. Championem se stal tamní Tramín červený 2011, výběr z bobulí.

Vítězná kolekce mikulovského Vinařství Volařík. | foto: Branko Černý, Kateřina Černá

Odborníci hodnotili vína od 6. do 9. srpna v hotelu Eliška v Mikulově, výsledky zveřejnili nyní. Pořadatelé pro letošní ročník připravili několik novinek. Navenek jsou nejviditelnější změny grafického stylu, do hodnocení nejvíce promluvila možnost individuální dekantace neboli oddělování případného kalu ve víně.

Král vín

Champion: ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. Tramín červený 2011, výběr z bobulí

Kategorie bílých vín do 7 g zbytkového cukru: Vinařství Volařík Ryzlink rýnský 2011, pozdní sběr

Kategorie červených vín do 7 g zbytkového cukru: Vinařství Vladimír Tetur Rulandské modré barrique 2008, výběr z hroznů

Kategorie růžových vín do 70 g zbytkového cukru: Vinařský dvůr Němčičky Rosé Rúžený 2011, VOC

Kategorie červených a bílých vín od 7 do 70 g zbytkového cukru: Vinařství Galant - Dobrá adresa, s. r. o. Ryzlink rýnský 2009, pozdní sběr

Kategorie vín nad 70 g zbytkového cukru:  Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o. Cabernet Sauvignon 2010, ledové víno

Další infromace o klání na webu kralvin.cz.

"Prodloužili jsme povinnou dobu dekantace a navíc nabídli vinařům, aby v přihlášce uvedli dobu svou. Chtěli jsme tím přilákat do soutěže mnohorozměrná vína i ze starších ročníků, která se běžně do soutěží nedávají," uvedl ředitel soutěže Branko Černý s tím, že některá vína pobyla v karafě dvanáct nebo dokonce čtyřiadvacet hodin.

Soutěže se účastnil jen jeden vinař z Čech

Do klání letos přihlásili vinaři celkem 882 vzorků. "Tragicky dopadla účast českých vinařství, která po jarních mrazech přišla o většinu úrody ročníku 2011 - účastnil se pouze jeden," dodal Černý.

Vína byla tradičně rozdělena do šesti kategorií podle druhu a zbytkového cukru. Nejméně obsazenou byla kategorie perlivých vín, kterých bylo přihlášeno jen osm vzorků, takže poprvé nebyla tato kategorie otevřena jako samostatná. Naopak nejvíce obsazenou byla kategorie vín od 7 do 70 gramů zbytkového cukru, kterých bylo přihlášeno 379.

"Vinaři přihlásili 102 rosé a klaretů, 168 bílých vín do 7 gramů zbytkového cukru, 201 červených vín do 7 gramů zbytkového cukru a 24 sladkých pokladů. Většina vín byla pochopitelně z ročníku 2011," doplnil výčet ředitel soutěže.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Šárka Divácká otevírá v Brně prodejnu s cukrovinkami. Svými výrobky dokazuje,...
Uniformu vyměnila za zástěru. Teď otevírá v Brně prodejnu cukrovinek

Šárka Divácká se před několika lety rozhodla vyměnit uniformu za cukrářskou zástěru. Když ji při studiu na Univerzitě obrany oslovili z vyhlášené brněnské...  celý článek

Vranovská přehrada.
Kempy hlásí plno, turisté spí mezi auty. Rezervovat stany předem nejde

Je nám líto, musíte jinam. S takovou odjíždějí někteří turisté z kempů u Vranovské přehrady, které už několikrát vyhlásily stopku, protože mají přeplněno....  celý článek

Střet osobního auta a vlaku na Znojemsku má tragické následky. Na místě zemřeli...
Dva dospělí zemřeli po střetu auta s vlakem, dívka bojuje o život

Tragická nehoda zastavila odpoledne provoz na trati v obci Olbramkostel na Znojemsku. Dva dospělí pasažéři z osobního auta, které vjelo před vlak, zemřeli na...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.