Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


V Prušánkách se soutěžilo v sekání hrdel sektů

  16:43aktualizováno  16:43
Špičkoví sommelieři a přeborníci v sabráži, což je francouzský výraz pro sekání hrdla sektu, se v sobotu sjeli do Prušánek na Hodonínsku. V tamním areálu vinných sklepů se totiž letos už po šesté konala soutěž v této "umělecké" disciplíně. Vítězem se potřetí stal pražský sommelier Milan Krejčí.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

"Kdybych předvedl to co dnes všech pět ročníků předtím, tak by nebylo o čem mluvit. Letos to ale bylo o fous a já jsem za ten fous moc rád," vyznal se krátce po svém zvolení králem sabragistů Milan Krejčí. Ten například předvedl precizně provedené sekání čtyř hrdel sektů dvěma šavlemi.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na HodonínskuMistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku

Vicemistrem se pak po těžkém souboji stal Jaromír Málek. Ten si ze sklípku odnesl také titul sympatie publika.

Nejvýznamnější akce pořádaná Asociací sommelierů měla letos ozdobu v podobě dvou ženských soutěžících. "V kategorii žen a dívek zvítězila slovenka Barbora Dolinajová," vyhlásil pořadatel soutěže a jeden z nejlepších českých sommelierů Libor Nazarčuk.

Z jedné lahve se napily dvě stovky lidí, padl i rekord v počtu vzorků

Netradičně a stylově usekl hrdlo lahve sektu valaškou také třiadvacetiletý finalista soutěže, který pochází právě z Valašska.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na HodonínskuMistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku

Celkem třiadvacet sommelierských špiček od nás i ze Slovenska se zasloužilo i o to, že na jediné akci tohoto druhu v České republice padly hned čtyři rekordy. "Padl rekord v počtu lidí, kteří do jedné minuty usekli hrdlo sektu. To se podařilo rovným čtyřiatřicet lidem. Představili jsme rekordní vyrobenou devítilitrovou láhev sektu a rekordní byl i počet těch, kteří se z této lahve napili," vyjmenoval Nazarčuk.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku

"Další rekord padl už předem, neboť jsme věděli, že se v degustaci šumivých vín představí neuvěřitelných sto devět vzorků. Tolik sektů se ještě nikdy v Česku na jednom místě nesešlo," dodal sommelier Nazarčuk.

Návštěvníkům prušáneckého sklípku U Jeňoura v sobotu sommelieři kromě toho, jak netradičně lze sekty otevřít, předvedli také, jak správně by jim měl být sekt prezentován, vychlazen a naléván.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Johann Gregor Mendel
Génius genetiky neuspěl u zoologické zkoušky, později se postavil vládě

Že zkoumáním hrachu položil základy genetice, ví o Gregoru Johannu Mendelovi snad každý. Život však slavnému Brňanovi, od jehož narození ve čtvrtek uplynulo...  celý článek

(Ilustrační snímek)
PŘEHLED: Kandidátky do voleb 2017 pro Jihomoravský kraj

Podívejte se na kandidáty pro volby do Poslanecké sněmovny, které se uskuteční 20. a 21. října 2017. Postupně budeme přinášet aktualizované volební kandidátky...  celý článek

Prezentaci bazarových vozů na Moravském náměstí povolili brněnští úředníci...
Z brněnského parku je autobazar, město k tomu svolilo výměnou za příspěvek

Park na Moravském náměstí je jedním z mála míst v centru Brna, kde si lze odpočinout mezi zelení. Teď ale toto místo připomíná spíše parkoviště či autobazar.   celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.