Pozvánka slibuje souboj vyhlášených kuchařů i gastronomických nýmandů a nicek. Soutěžní polévky tak připraví například herci HaDivadla, rámař, bluegrassový kytarista i postpunková zpěvačka. Se svým kulinářským uměním se blýsknou i webdesigner, divadelní kostymérka, nevýznamný veršotepec, bubeník, architekt nebo třeba tvůrce křížovek.
Po celé odpoledne platí ve Švandově kavárně zákaz kouření. Podle organizátorů proto, aby účastníci netradičního koštu mohli lépe vnímat jednotlivé vůně.
Košt polévek navazuje na někdejší košt sekané, který probíhal v Kabinetu múz.
