Pořadatelé očekávají až deset tisíc návštěvníků. "Letošní, už dvaačtyřicátý ročník Valtických vinných trhů je počtem zúčastněných vzorků rekordní. O medaile se ucházelo celkem 953 vzorků vín," uvedl Jan Otáhal ze společnosti Valtické vinné trhy. Přísní degustátoři už vybrali ty nejlepší z nich.
Nejvyšší titul šampiona bílých vín zůstává ve Valticích. Stal se jím Tramín červený, výběr z hroznů, ročníku 2008, z Moravíno Valtice. Červený "kolega" pochází z Kobylí ze společnosti Patria. Porotci nejvíce ocenili tamní Rulandské modré, výběr z hroznů, ročníku 2007.
Soutěže se účastní jen profesionální vinaři. "Konzumenti dobrého vína získají přehled o novém ročníku vín, která půjdou na trh. Proto je každoročně velký zájem jak o účast v soutěži, tak i o ochutnání vín v zámeckém areálu," poznamenal Otáhal.
Vinařský Wimledon
Podle něho si Valtické vinné trhy získaly za více než čtyřicet ročníků takovou pověst, že účast na nich znamená pro vinaře velkou prestiž a případný úspěch snese srovnání se ziskem medaile na tenisovém Wimbledonu.
To potvrdil i ředitel Valtických vinných trhů Marek Šťastný. "Tak dlouholetou tradicí se nemůže pochlubit žádná jiná výstava," podotkl.
Organizátoři dbají i na to, aby návštěvníkům byla vína podávána ve správné teplotě. Výhodou jsou už chladné prostory zámecké jízdárny.
"Vína si zde udrží teplotu kolem 14 až 15 stupňů, to je optimální pro červené odrůdy. Bílá vína, která nejlépe vyniknou při 10 až 12 stupních, budeme temperovat v chladicích boxech," upřesnil Šťastný.
Posezení a cimbálovka
Pro návštěvníky, kteří o víkendu do Valtic zavítají, je připraveno posezení i venku pod slunečníky. Chybět nebude ani cimbálová muzika.
Navíc se všichni společně pokusí o rekord. V sobotu si v zámecké jízdárně připije medailovým vínem co největší počet návštěvníků.
"Odhadujeme, že se tradičního přípitku zúčastní na pět set lidí. To by mohl být i zápis do Guinessovy knihy rekordů," plánuje Marek Šťastný. Předpokládá, že na přípitek padne kolem stovky lahví vína.
