Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Vinaři slibují kvalitní a krásně aromatická Svatomartinská vína

  12:20aktualizováno  12:20
I přes nižší úrodu hroznů půjde letos na trh rekordních 1 570 000 lahví Svatomartinského vína. Podle vinařů budou velmi kvalitní a krásně aromatická. Mezi Svatomartinská vína letos poprvé přibyla i odrůda Muškát moravský.

Degustace a výběr Svatomartinských vín ve Valticích | foto: Radek Miča, MAFRA

Ačkoli první letošní sklizně hroznů podle vinařů i odborníků napovídaly, že vína bude méně, o to zajímavější budou některá podle nich co do kvality.

To se potvrdilo i při ochutnávkách na zámku ve Valticích, kde dvacítka degustátorů vybírala ze zhruba dvou set padesáti vzorků ty, které získají prestižní a stále oblíbenější logo Svatomartinské víno.

Svatomartinské slavnostiO možnost užít pojmenování Svatomartinské víno se letos přihlásili vinaři se 254 vzorky.

11. listopadu

Brno, náměstí Svobody Svatomartinský košt, 11.00

Kyjov, Informační centrum
Ochutnávka přibližně 20 vzorků mladých Svatomartinských, 11.11

Bořetice, hotel Kraví hora

Svatomartinská slavnost Ochutnávku Svatomartinských vín doplní v Bořeticích o pečenou martinskou husu.

12. listopadu

Mikulov, zámek - Gajdošův sál
Obřad svěcení vína ročníku 2010 S degustací mladých vín ročníku 2010. Bude se podávat svatomartinská kachna s knedlíkem a zelím.

13. listopadu

Bzenec, náměstí, prostor u zámku Bzenecké Svatomartinské slavnosti Městem navíc potáhnou vojska tří císařů.

Hustopeče, Dukelské náměstí
Ochutnávka mladých vín Servírována bude pečená husa a řada dalších krajových specialit.

Letošní mladá vína budou podle sommeliérů krásně aromatická. Chuťové pohárky jim poškádlily také kvalitní odrůdy Modrého Portugalu s jemnými hruškovými tóny.

Červených vín bude méně, bílá a růžová budou mít zase nižší obsah alkoholu. Na trh mohou přitom letos vinaři z celé republiky dodat rekordních téměř milion a šest set tisíc lahví.

"Pokud jde o množství, očekáváme asi padesátiprocentní propad oproti desetiletému průměru. Kvalita hroznů ve vinicích vypadá ale velmi dobře," přibližuje očekávání vinařů tajemník Svazu vinařů České republiky Martin Půček.

Nejúspěšnějšími se při degustaci staly Vinné sklepy Valtice. "Ty mohou pod touto značkou prodat tři sta padesát tisíc lahví. Bude mezi nimi i Veltlínské červené, Svatovavřinecké, Muškát moravský, Červený a Modrý Portugal. Velmi úspěšné byly i Templářské sklepy Čejkovice. Logo Svatomartinského vína mohou například nalepit na osmdesát tisíc lahví Modrého Portugalu," jmenoval některá velká úspěšná vinařství jeden z organizátorů valtické degustace Marek Babisz.

Mladá vína, která získala toto rok od roku vyhledávanější označení, přijdou přitom na stoly vinoték i restaurací už za čtrnáct dnů.

"Degustátoři pustili už v prvním kole pod logem Svatomartinské do prodeje pět set sedmdesát tisíc lahví. Neprošlo dvanáct vzorků. Ve středu to byl rovný milion lahví. Dosáhli jsme tak nejoptimističtějších výhledů," uvedl po degustaci hlavní sommeliér pořadatelského Národního vinařského centra Marek Babisz. Každý z degustátorů přitom poválel na jazyku až pětapadesát vzorků.

Podle Babisze se nemusejí vinaři bát, že Svatomartinské víno neprodají. Většina jich má podle něj stejně odbyt zajištěný už předem.

"Cena loga totiž rok od roku stoupá nejen u spotřebitelů, ale také mezi jednotlivými vinaři. Ti tvrdí, že se víno pod tímto označením prodává několikanásobně lépe," vysvětlil Babisz.

Degustace a výběr Svatomartinských vín ve Valticích

Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku. Jde o svěží ovocitá vína, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale i za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter.

"Letos byla do výběru odrůd přidána navíc také odrůda Muškát moravský, který rovněž dozrává poměrně brzy a je oblíbený pro svou aromatičnost," okomentoval aktuální rozšíření odrůd Svatomartinských vín ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

Degustace a výběr Svatomartinských vín ve ValticíchKdyž Vinařský fond značku Svatomartinské v roce 2005 poprvé uváděl na trh, přihlásilo se 36 vinařství. V loňském roce to bylo už 97 vinařů a vinařských firem a na trh se dostalo přes 1 100 000 lahví.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační snímek
Nevidomý muž zakopl na ulici, při vstávání mu z ramena zmizela ledvinka

Obětí zloděje se zřejmě stal nevidomý muž, který zakopl před barem v Hodoníně. Dočkal se sice pomoci, ale zároveň přišel o ledvinku s telefonem a osobními...  celý článek

V holasické lokalitě Čtvrtě má stát celkem 64 patrových domů s obytnou plochou...
Z majitelů nových domků jsou rukojmí. Stavba kvůli hádce firem stojí

Původně bezproblémová stavba 64 rodinných domků v Holasicích na Brněnsku se zadrhla. Rozhádaní developeři jdou k soudu, lidé trpí obavami, aby neskončili jako...  celý článek

Zatmění Slunce, jak ho zachytila VUT Brno na Špicberkách.
Čeští vědci čekají na zatmění Slunce kvůli zvědavcům na tajném místě

Na dlouho utajovaném a opuštěném místě v Oregonu v USA, dál od všech ostatních „lovců“. Tak čeká matematik Miloslav Druckmüller z Fakulty strojního inženýrství...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.