Utržené peníze z vína půjdou do obnovy vyhořelého areálu. Majitelům jednoho z nejperspektivnějších vinařství v zemi zůstala totiž jen základová deska (o požáru více čtěte).
"Zachránit se podařilo jen nepatrné množství vína. Abychom neztratili svou pozici na trhu, vymysleli jsme okamžitě víno, které bude vyvrcholením vinařských a designérských snah v Novém Vinařství. Směs čtrnácti odrůd vinné révy v dokonalém poměru," nastínil novou strategii ředitel firmy Marek Špalek.
Každý měsíc dražší víno
Víno, které si doteď objednalo přes sto zákazníků z celé republiky, podle něj nabere s časem na ještě větší exkluzivitě.
Ničivý požárAž ke stu milionům korun se vyšplhaly odhady škod po požáru perspektivního Nového vinařství v Drnholci, ke kterému došlo v noci na 22. května. Odhadem šest set tisíc litrů vína v nerezových tancích, veškeré moderní technologie, nové zařízení a také téměř kompletně celá výrobní hala lehla do rána z velké části popelem. Rozsahem škody jde podle odborníků o zatím největší a nejničivější požár na jižní Moravě od začátku roku. Ze zásob vína zachránilo vedení splečnosti pouze nepatrnou část. Ta se po požáru prodávala ve vinotékách úspěšně jako rarita. |
Během příštích týdnů by firma potřebovala prodat až deset tisíc lahví vína s etiketami Fénix. "Peníze z pojištění nám totiž na nákladnou obnovu areálu stačit rozhodně nebudou. Proto si každý, kdo nám chce pomoci, může v režimu "en primeur", neboli na zakázku, do konce června koupit láhev Cuvée Fénix za dvě stě korun," naznačil šéf firmy.
V červenci bude víno k mání za 220 korun a v srpnu bude pak opět o dalších dvacet korun dražší. Po zaplacení částky dostane zákazník poukaz na odběr vína, které získá na jaře příštího roku.
Vinař Marek Špalek neskrývá dojetí, když mluví o obrovské vlně solidarity, která se po požáru vzedmula. "Jde to napříč celou republikou," popsal.
Víno, které se podařilo zachránit, teď firma lahvuje v sesterské společnosti v Těšeticích u Znojma. Výpadek v tržbách se tak snaží dohánět, jak se dá. "Víno Fénix teď prodáváme všemi možnými kanály. Přes vinotéky, naše webové stránky i privátní osoby," vylíčil ředitel společnosti.
Nová hala by mohla stát už v září
Objednávku na sto lahví už obdržel třeba od majitele čtyř vinoték v Břeclavi, Lednici a Valticích Libora Nazarčuka.
"Rozhodli jsme se je podpořit tímto způsobem. Jsem rád, že jejich výpadek nebyl až tak dlouhý. Uvidíme, jak zareaguje trh," uvedl uznávaný sommelier. Doplnil zároveň, že se firmě, od níž odebírá vína, snažil urychleně pomoci i tím, že jí ještě před splatností zaplatil veškeré faktury.
Nápad s vínem Fénix se zamlouvá i dalším. "Jsou skutečně velcí bojovníci. Věřím, že se jim co nejdříve podaří s nepříznivou situací poprat. Lidé by jim v tom mohli nákupem nového vína alespoň částečně pomoci," soudí šéfredaktorka časopisu Víno revue Šárka Dušková.
Jméno Fénix ale neponese jen víno. "Stejně jako bájný pták, jež zemře spálením sebe sama a opět se ze svého popela narodí, se bude jmenovat i nová, mnohem méně hořlavá a více barevná hala, kterou chceme do konce září na stejném místě postavit," vzkázal Špalek.
