V Muzea města Brna začala výstav věnovaná historii piva.

V Muzea města Brna začala výstav věnovaná historii piva. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Výstava pro žíznivé v Brně má své vlastní pivo

  • 1
Do historie brněnských hospod a pivovarů zavede návštěvníky nová expozice Žít pivo. Před letní turistickou sezonou ji otevřelo Muzeum města Brna na hradě Špilberk. K atrakcím patří rekonstrukce prvorepublikové restaurace nebo hospody z dob socialismu s umakartovými stoly a keramickými podtácky.

Mezi exponáty jsou také archeologické nálezy, zařízení k vaření i stáčení piva, sklo, etikety, ale i dokumenty dokládající pijácké zvyklosti nebo stížnosti na kvalitu piva.

Pivo se v Brně běžně vařilo a pilo přinejmenším od 13. století. Zlatý věk podle kurátora Petra Vachůta nastal v druhé polovině 19. století a na začátku 20. století.

„V Brně tehdy fungovalo pět velkých pivovarů, různě vznikaly a zanikaly. V roce 1943 pak fúzovaly největší pivovary Moravia a Starobrno,“ řekl Vachůt.

Po fúzi následoval padesátiletý monopol Starobrna, který od roku 1993 začaly narušovat nové malé pivovary. Pro výstavu vzniklo dokonce speciální pivo Špilberk 10.