Výtečný losos v Neslovicích překvapil

  10:30
Jídelníček bez nápadu a nemají ani web. To byl první dojem z restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích blízko Ivančic. Jenže potom nás zaujala víkendová nabídka kuchaře. Svatosvatě pod výčtem pokrmů sliboval, že nabízené ryby, které opéká a pomalu vaří jen dva dny v týdnu.
Restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích.

Restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích. | foto: Julie Kalodová, MF DNES

Ochutnali jsme a spolkli prvotní výhrady. Bylinkami jemně navoněná porce ryby byla totiž dokonalá. Vybrala jsem si pošírovaného lososa za 135 korun (částka je i s přílohou) a jeho růžovoučká svalovina byla křehká a svěží.

Zajet na rybu se vyplatí

Navíc půlpodkova lososa ležela na hnízdě z teplé zeleniny a po jídle zůstaly na talíři stopy rozpuštěného másla.

Restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích - výtečný pošírovaný losos na teplé zelenině.

Na rybu do Dobré chvíle má smysl si zajet. V jídelním lístku se pod pomalu vařeným lososem ještě skrývala pražma a pstruh.

Bramboráčky se nepovedly

Naopak s výběrem předkrmu a polévky jsme se při

recenze restaurací

Dnes: Restaurace Dobrá chvíle

Neslovice, Hlavní 2, Ivančice

Webové stránky podnik nemá

Hodnocení: 70 %

Každý týden MF DNES testuje kvalitu jídla v jedné restauraci na jihu Moravy. Všechny díly seriálu najdete na brno.idnes.cz

Restaurace je dobře dostupná autem nebo na kole. Vaří se typická jídla českých restaurací, ale poctivě a kuchař používá kvalitní maso. Obsluha je pozorná a rychlá. Nekuřáci ocení nekuřáckou část nebo posezení venku.

objednávání "sekli". Předkrmové bramboráčky s grilovaným sýrem za 55 korun by zasytily samy o sobě, s plátky rozpuštěného sýra tvořily podivnou a pořádně útočnou verzi na zažívací ústrojí.

Osmažené bochánky postrádaly typický chuťový říz česneku a majoránky. Těsto však bylo poctivé a nebylo nastavované moukou. Jen se divím, kde se u vaření bramboráku vzala ta tmavá, jakoby masová omáčka, kterou byl sytý předkrm politý.

Polévku příště vynecháme, nevýrazný vývar s nudnou játrovou rýží a nudlemi za 22 korun totiž nebyl nijak výjimečný.

Restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích - bramboráčky bez česneku, za to netradičně se sýrem.

Řízek byl krásně křehký

Z dalších víkendových jídel jsme si objednali vepřový řízek s bramborovou kaší za 123 korun. Kdo má rád křehké, křupavé a měkké maso, nechť jej neváhá při návštěvě Neslovic řízek vyžadovat.

Řízek kuchař umí a neschovává staré, do tenka rozklepané flákoty pod trojobalem, naopak. Maso bylo skvělé, poddajné a křupavé. Také na bramborovou kaši šťouchají v kuchyni skutečné brambory.

Restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích - křehký řízek přes celý talíř.

V Dobré chvíli se na obsluhu nečeká

Nepříjemně štípne do nosu clona výparů z kuchyně hned při vstupu. Vydlážděný výčep, kde jsme seděli, působí poněkud stroze a neútulně. Ale všechna negativa vyvažuje výborná obsluha.

z jídelního lístku

Kuřecí vývar s nudlemi 24 Kč

Steak s vůní Moravy

144 Kč

Steak z marinované kotletky 144 Kč

Pstruh po mlynářsku

124 Kč

Tiramisu 56 Kč

V Dobré chvíli při naší návštěvě zrovna halasila skupina lidí při soukromé oslavě. Když se k tomu přičte plná hospoda lidí, je to trochu hororový stav. Přes velký počet hostů to v Dobré chvíli pořád frčelo.

Nečekali jsme ani na jídelní lístek, ani na nápoje a jídlo bylo na stole do dvaceti minut. Servis perfektně čistý, ubrousky dokonale složené, příbory vyleštěné, nápoje se správnou mírou. Na těchto detailech se perfektní práce obsluhy dobře pozná. A když přidá úsměv a obsluhuje s profesionálním klidem, posezení je radost i na studené dlažbě.

Zřejmě se pověst Dobré chvíle rozkřikla, když jsme sem přišli, stoly byly hojně zarezervovány.

Výletní hospoda s čerstvými rybami

Výhodou Dobré chvíle je příjemná vzdálenost i dobrá dostupnost z Brna. Z centra do Neslovic je to příjemných 25 kilometrů. Má všechny atributy dobré výletní restaurace včetně rozlehlého parkoviště, sezení venku na dřevěných lavicích, dětských jídel v jídelníčku a rychlé obsluhy. Přesto sem chodí i místní.

Restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích.

Je to hospoda, kde jsou v jídelníčku poctivé řízky, masové minutky a čerstvé ryby. Když si je objednáte, s největší pravděpodobností nebudete litovat. A pokud tu velkou porci jídla nedojíte, jako my, zabalí vám obsluha kus masa s bramborami s sebou a neúčtují si ani drobné za polystyrenovou krabičku, jako jinde.

  • Nejčtenější

Soud zprostil Ukrajince viny za zabití Roma v Brně, šlo o nutnou sebeobranu

22. března 2024  6:42,  aktualizováno  11:42

Krajský soud v Brně zprostil viny sedmatřicetiletého Romana Rohozina, který byl původně obžalován z...

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26,  aktualizováno  11:20

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

Prvoligoví bezdomovci. Drnovické zastupitelstvo řeklo Vyškovu ne

28. března 2024  21:02

Třetím rokem jsou fotbalisté Vyškova mezi profesionály, nikdy však nehráli doma. Přesto bojují o...

Rozepře i chybějící lékaři. Problémovou nemocnici bude křísit další šéf

28. března 2024  15:35

V dlouhodobé krizi se zmítá městská nemocnice v Boskovicích. Jde přitom o významné zařízení, které...

Kamion s pěti sty selaty se na Znojemsku převrátil na bok, sto jich uhynulo

28. března 2024  12:11,  aktualizováno  13:42

Kamion s nákladem pěti stovek selat se dnes ráno převrátil na bok v Hostěradicích na Znojemsku....

V opilosti jsem odhodil cigaretu na smetí, tvrdí souzený o vzniku požáru

28. března 2024  13:01

Patnáct až dvacet let vězení hrozí osmatřicetiletému muži z Polska za dvojnásobný pokus o vraždu...

Advantage Consulting, s.r.o.
OBCHODNÍ REFERENT BRNO (35-45.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihomoravský kraj
nabízený plat: 35 000 - 45 000 Kč

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...