Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Z jihomoravských palíren teče hlavně jablkovice. Může za to neúroda meruněk

  21:06aktualizováno  21:06
Meruňkovice kvůli slabé úrodě letos v jihomoravských pálenicích moc netekla, zato jablečného destilátu bude zřejmě dost. Jablek je totiž v sadech poměrně hodně. A existuje i pár jiných důvodů, proč je nechat prohnat trubkami, aby se změnila v lihovinu. Jsou menší, napadená škůdci, strupovitá a výkupy za ně nabízejí směšnou cenu.

Ilustrační foto | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

"Jablek se opravdu bude asi pálit hodně. Už se nám tady kupí objednávky. Pěstitelé tak zřejmě chtějí kompenzovat to, že se meruněk v některých oblastech urodilo opravdu málo. I když konkrétně u nás to tak špatné nebylo, pálíme je ještě v těchto dnech," říká Drahoslav Havránek z pěstitelské pálenice v Kyjovicích.

Potvrdil i to, že lidem se nechce vozit jablka do výkupu. "Stěžují si, že za ně letos dávají hrozně málo," dodal.

Nízké výkupní ceny jablek na zpracování dělají starosti i velkopěstitelům. "Loni jich bylo málo, protože se neurodila ani v Polsku, které je jejich největším pěstitelem v Evropské unii. Za kilogram se minulý rok dokonce platilo šest až sedm korun," uvedl Josef Viktorin, předseda Ovocnářské unie Moravy a Čech.

Letos výkupny za kilogram dávají korunu a padesát haléřů až 1,60 a podle Viktorina se najdou i takoví výkupci, kteří za kilo vyplácejí méně než korunu. "Počítali jsme, že to bude alespoň 2,50, ale to bylo asi jen naše zbožné přání," dodal.

I tak by podle něj mělo být na konzum kvalitních jablek dost. "Velkopěstitelé si kvalitu mohou lépe pohlídat, i když letos to bylo pro ně náročnější. Kvůli mírné zimě se škůdcům velmi daří, zejména obalečům," říká předseda Ovocnářské unie.

Kromě poslední meruňkovice nyní v jihomoravských pálenicích teče i hruškovice a v některých oblastech do nich lidé vozí i kvas ze "špendlíků", ze kterých se pálí mirabelka.






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Šárka Divácká otevírá v Brně prodejnu s cukrovinkami. Svými výrobky dokazuje,...
Uniformu vyměnila za zástěru. Teď otevírá v Brně prodejnu cukrovinek

Šárka Divácká se před několika lety rozhodla vyměnit uniformu za cukrářskou zástěru. Když ji při studiu na Univerzitě obrany oslovili z vyhlášené brněnské...  celý článek

RegioJet testuje nové vagóny Astra.
Lidé jsou unavení z uzavírek a výmolů na D1. Raději volí cestu vlakem

Počet cestujících vlakem mezi Brnem a Prahou se od roku 2010 téměř ztrojnásobil. Může za to konkurenční boj mezi Českými drahami a RegioJetem, ale hlavně...  celý článek

Hvězda hasičských závodů v Los Angeles Petr Moleš. Muž sloužící ve Vyškově se z...
Do Los Angeles jel bez ambicí, vrátil se jako nejlepší hasič světa

Se třemi zlaty a titulem absolutního vítěze soutěže Ultimate Firefighter, tedy jako nejlepší hasič světa, se vrátil Petr Moleš ze Světových policejních a...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.