Vejce ze dvora je na jihu Moravy za tři koruny, farmáři totiž nezdražili

  9:05
Na jižní Moravě panuje na trhu s vajíčky zmatek. Vejce ze dvora přijdou na tři koruny, v Brně na trhu až dvojnásobně dráž. Lidé na vesnicích proto teď vykupují drůbežárny, kde shánějí takzvaná násadová vejce, kuřátka i mladé slepice na snášku. Loni na podzim přitom vejce nešla na odbyt.

Na Zelném trhu v Brně byla vejce k dostání za 5,50 korun. (7. březen 2012) | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Tabuli s nápisem Prodám čerstvá vejce Václav Ruda už dávno na ulici nevystavuje. Přesto se na farmu Míšovice na Znojemsku lidé jen hrnou. "V září, říjnu bylo ouvej, vajíčka nešla na odbyt. Musel jsem s nimi jezdit na trhy, abych nějaká prodal," říká Václav Ruda, který s farmou pomáhá svému synovi.

Teď za míšovickými slepicemi jezdí zákazníci sami a slepice nestačí snášet. Přesto na farmě nezdražili. Vejce nosnic, které žijí v travnatém výběhu, přijde na tři koruny.

Ve vaječném byznysu na jižní Moravě teď ovšem panuje chaos. Farmáři paradoxně nabízejí domácí vajíčka ze dvora levněji než obchodní řetězce ta z velkochovů. "Styděla bych se, kdybych sousedovi měla prodávat vajíčko po pětikoruně," říká Marie Trojanová z Blanenska.

Velkochovy začínají otáčet peníze

Úplně jinak vidí úpravu ceny velcí producenti vajec. Byznys se jim po letech strádání, kdy cena za vajíčko nepokryla náklady, začíná roztáčet. "Poslední dva měsíce je zisk výrazně lepší. Je to odvětví, které se řídí nabídkou a poptávkou," říká Stanislav Vondráček z velkopavlovické společnosti Česká vejce, která sdružuje několik největších slepičích farem.

Aby se obchod s vajíčky vyplatil, měla by podle Vondráčka cena za vejce zůstat na 4,50 až pěti korunách. "V Rakousku stojí vajíčko podobně. Deset vajec stojí dvě eura, jedno vyjde na pět až šest korun. Přitom náklady máme zhruba stejné," domnívá se Vondráček.

Ve stáncích na Zelném trhu v Brně byla vejce k dostání za 5,50 korun. (7.

Na brněnský Zelný trh ve středu dorazili dva prodejci. Jeden z Pohořelic, druhý ze Starého Města u Uherského Hradiště. Ačkoliv se cena ještě v úterý držela na pěti korunách za kus, oba ji svorně o den později nasadili o padesát haléřů vyšší.

"Dovážíme kolem osmi tisíc vajec," uvedl jeden z prodejců a nechtěl prozradit jméno. Kolik bude stát příště? "Těžko říct, podle poptávky," odpovídá neurčitě a nerad trhovec.

Ve čtvrtek však ceny v Brně zůstaly na pěti padesáti, ale zájem kupujících neochabl. "Kolem jednoho stánku se neustále pohybovalo až deset zákazníků," uvedla z místa reportérka MF DNES.

Za krizí je také zastavení dovozu levných vajec. "Velké obchodní řetězce, které se orientovaly na levné zahraniční dovozy, jsou teď bez vajec. Kvůli výpadku vajec ze zahraničí teď musíme některé objednávky krátit," říká Stanislav Vondráček ze společnosti Česká vejce.

Slepice jsou nyní nedostatkové zboží

Lidé na vesnicích jsou ve výhodě. Ti, co někdy měli slepice, teď opět začínají na dvorcích hledat nejvhodnější místo, kde by zase mohl stát kurník.

"Manžel přišel z obchodu a řekl mi, ať si raději sednu. Za deset vajec dal padesát pět korun. Když jsme se z toho šoku vzpamatovali, rozhodli jsme se, že si raději pořídíme slepice. Jenže když jsem obešla pár sousedů, kteří je chovají, narazila jsem. Nikdo teď ve vsi nechce slepičky prodávat," říká Renata Březová z Ivančicka.

Ve společnosti Integra, která v několika jihomoravských drůbežárnách chová mladé slepice na snášku a násadová vejce, v posledních dnech drnčí telefony od rána do večera.

Za dva dny prodali v přísnotické drůbežárně třicet tisíc mladých slepiček na snášku. "Obvykle takové množství prodáme za tři týdny. Na trhu je trochu panika," říká Marek Zatloukal z Přísnotic na Brněnsku.

Do drůbežárny volají od rána do večera i drobní chovatelé, kteří mají zájem o násadová vejce. "Lidé nakupují vše, vejce, mladé slepičky i jednodenní kuřátka. Mají zájem o cokoli, co snáší vejce," uvedl Jiří Zatloukal. Ani jim přitom nevadí, že teprve vylíhlá kuřátka budou snášet nejdříve za pět měsíců.

Na farmy se však nevypravují lidé jen pro vejce a slepice, ale dokonce sem jezdí i pro rady, jak slepice chovat.

"Už se mě několik lidí ptalo, co slepice přesně potřebují, kolik místa pro ně mají vyhradit, jaké krmení si budou muset pro ně obstarat. Zajímají se o to hlavně mladí, kteří se odstěhovali na vesnici a nikoho tam neznají," říká chovatel z Brněnska.

  • Nejčtenější

Odtrhněte víčko od jogurtu, kelímky nevyplachujte, nabádá odpadová firma

18. března 2024  11:53

Se spuštěním automatické třídicí linky loni v březnu se v Brně nejen zvýšila rychlost zpracování...

Policie dopadla dvojici, po které pátrala kvůli napadení ženy na zastávce

12. března 2024  16:38,  aktualizováno  14.3 10:01

S modřinami a podlitinami a surově zbitá skončila po vánočním večírku loni v prosinci mladá žena,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Mám právo stát na chodníku, řval na strážníky řidič. Okřikl i plačící dceru

14. března 2024  11:57

Do nepříčetnosti vytočili brněnští strážníci řidiče, který své auto zaparkoval na chodníku. Chtěli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Cynický otec uškrtil manželku a tchyni, zamkl s nimi děti a šel do hospody

17. března 2024

Premium Před pětaosmdesáti lety začalo temné období, kdy byl vyhlášen protektorát Čechy a Morava. Ani...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Ustojí trenér Polách špatné výkony? Zbrojovka je opět v tísni

19. března 2024

Jenom tři jarní kola ve druhé fotbalové lize stačila, aby vedení Zbrojovky začalo zvažovat už...

Soužení s Tomkem pokračuje. Nedal jsem mu to do lapačky schválně, řekl Flek

19. března 2024  8:25

Před začátkem extraligového čtvrtfinále proti Litvínovu brněnský hokejový útočník Jakub Flek...

Brno chce přilákat zdravotní turisty z ciziny, operaci mohou spojit s výletem

19. března 2024  6:47

Brněnská inzerce cílí na potenciální pacienty z řad turistů z okolních zemí. Plastičtí chirurgové...

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...