Obliba mléka z automatu na jihu Moravy roste. Majitelé prvních strojů, které v kraji fungují od loňska, si zájem veřejnosti nemohou vynachválit. Od února si mohou k prvnímu takovému dojít i Brňané. Stojí u supermarketu před nákupním centrem Olympie v Modřicích.
Konzumace čerstvého mléka z automatu není ovšem bez rizika. Automat musí schválit veterinární správa, která jej poté i pravidelně kontroluje.
"Je potřeba si uvědomit, že nepasterizované, tedy čerstvé mléko, není jako z obchodu. Každý takový automat musí být řádně označen, aby spotřebitel nenabyl dojmu, že mu mléko doma vydrží několik týdnů," řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Podle tiskové mluvčí Agrární komory Eugenie Linkové není konzumace nepasterizovaného mléka nebezpečná, přesto vyzývá k opatrnosti. "Raději upozorňujeme, že je dobré mléko doma převařit. Jestli to lidé dodržují, to už je na nich," uvedla Linková.
Miliony na automaty
Jihomoravský kraj chce pomoci i dalším zemědělcům, protože automaty zachraňují produkci mléka. Zastupitelstvo v kraji schválilo ve čtvrtek celkové dotace ve výši 1,5 milionu korun na mléčné automaty.
"Instalovali bychom třeba ještě další automaty, ale veterinární správa nám větší množství v tuto chvíli nepovolí. Ale na Slovensku byl už tento limit zrušen, a údajně by se to mělo zrušit i u nás. Takže uvidíme," nastínil Jan Plocek ze Zálesné Zhoře na Brněnsku.
Jeho synovi Zdeňku Plockovi patřil vůbec první mléčný automat na Brněnsku, konkrétně v pekařství na rosickém náměstí.
Soukromý zemědělec se nyní nezastaví. "Momentálně není doma, právě vezl mléko do automatu. Vozí ho tam denně v pět ráno. Dnes je navíc pátek, takže je větší zájem. Znovu proto vyjel," vylíčil Jan Plocek.
Farma jeho syna patří mezi první tři úspěšné žadatele o krajskou dotaci na mléčný automat. Krajská rada jim je "přiklepla" ve čtvrtek, kdy mezi žadatele rozdělila 276 tisíc korun.
"Zatím byly kladně posouzeny tyto tři žádosti, další jsou nyní administrovány naším odborem regionálního rozvoje. Předpokládám, že postupně budou přicházet další žadatelé," komentoval jihomoravský hejtman Michal Hašek.
Jen oznámili: Otevíráme
Stotisícovou dotaci na automat, jehož cena je zhruba jeden milion korun, obdrží v následujících dnech i zemědělská společnost Agros z Vyškova. Ta zprovoznila mléčný automat na konci loňského roku na terase u jídelny vyškovského Agrodomu.
Vyškovský Agros si zájem veřejnosti o čerstvé mléko pochvaluje. "Žádnou plošnou reklamu jsme přitom nedělali. Jen jsme oznámili, že otevíráme," uvedl předseda představenstva společnosti Cyril Sigmund.
Z mléčného automatu ve vyškovském Agrodomu nakoupí lidé zhruba 540 litrů denně. Cena jednoho litru plnotučného čerstvého mléka, které obsahuje 4,3 procenta tuku, přijde na 15 korun.
"A chodí si pro něj noví a noví lidé, což poznáme podle prodeje litrových láhví," doplnil Cyril Sigmund z Agrosu.
