Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Nalévat se už může, brněnské bary však většinou nemají co

  11:51aktualizováno  11:51
Ačkoliv ministr zdravotnictví ve čtvrtek po poledni zmírnil prohibici a část tvrdého alkoholu povolil prodávat, první večer po tomto opatření se ve většině brněnských podniků stejně stále pilo jen pivo a víno. Proč? Lahve, ze kterých se smí nalévat, má totiž ve skladu jen málokdo.

Sky bar v brněnské Poštovské ulici byl jeden z mála, kde se už v pátek večer alkohol naléval. | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

Zcela bez zásob zůstal například nonstop vedle hlavní pošty u brněnského hlavního nádraží, kde jinde není o alkohol nouze. "Nemáme nic ve skladu a těžko říct, kdy bude," krčí rameny tmavovlasá prodavačka, zatímco ostřížím zrakem sleduje partu mladých studentů, která vybírá alkohol na večírek. Nakonec si skupinka odnáší jen několik lahví vína, ačkoliv měla evidentně zálusk na něco ostřejšího.

Bez tvrdého alkoholu zůstali i návštěvníci kavárny Trojka v Domě pánů z Kunštátu. Na baru bylo sice k dispozici jen pár lahví tvrdého alkoholu, Tequilla a podobné nápoje však nikoho příliš nelákaly.

Naopak v koktejlovém baru na Šilingrově náměstí už byly regály za barem plnější a na koktejly přišlo i několik nejvíce netrpělivých milovníků alkoholu. "Ve skladu jsme ze starých lahví doplnili tak 40 procent surovin, které normálně potřebujeme. S koktejly to tak už nyní snad bude lepší, hned na pátek a sobotu chystáme poprohibiční párty," těšil se barman Radek Poláček.

Ještě lépe na tom byl Sky bar na Poštovské ulici. Tomu se totiž čirou náhodou podařilo před časem vykoupit celý sklad hlavního dovozce značkové vodky, který ukončoval svoji činnost. O alkohol vyrobený před rokem 2012 tedy podnik nemá nouzi.

Roztřídit lahve je pro podniky mravenčí práce

"Hned jsem si nechala namíchat drink. Ne, že bych potřebovala pít, ale vadí mi, když mě někdo omezuje. A prohibice byla omezení," zhodnotila Alice, která do podniku vyrazila se svými kamarádkami.

S návratem alkoholu do hospod a barů mají ovšem hospodští nemalé potíže. "Ono to vypadá snadně: prodávejte alkohol vyrobený před rokem 2012. Jenže málokdo například doteď věděl, že kolek s datem 2011 může mít klidně i lahev vyrobená letos v červnu," upozornil provozní Sky baru Přemysl Vyhňák.

Směrodatný tak není údaj na kolku, ale takzvaný LOT kód na lahvi. "A ten vypadá u každé lahve jinak; někde je v něm uvedené číslo jako část letopočtu, jinde musí člověk zjistit, že rok výroby 2011 je označen například písmenem Z. Na řadě lahví navíc LOT kód není bez lupy či baterky skoro vůbec vidět," popisuje provozní.

Roztřídit lahve na ty, ze kterých se smí nalévat hned, a na ty, ke kterým je třeba opatřit rodný list, je tak pro hospodské doslova mravenčí práce. "Při nařízení prohibice jsme studovali, který alkohol má méně než dvacet procent. Teď zase zkoumáme LOT kódy. Ale hlavně, aby se zase už začalo prodávat a začaly se točit obchody," těší se šéf podniku, kterému za posledních čtrnáct dní bez tvrdého alkoholu klesly tržby na polovinu. A to i přesto, že bylo stále plno.



Nejčtenější

Komáři v Česku přenášejí virus z Afriky. Horečka může být smrtící

Vědci objevili virus zika i v obyčejných komárech. Chtějí další testy

Brněnští vědci objevili na jižní Moravě druh komárů s virem západonilské horečky. Zřejmě jej do Česka zavlekli...

Brněnské hromadné rande diskriminuje sexuální menšiny, stěžuje si spolek

Ilustrační snímek

K přehodnocení konceptu hromadného rande na brněnském výstavišti vyzývá Společnost pro queer paměť. Spolku se nelíbí,...



Muž pomohl cyklistovi, kterého napadli pejskaři. Sám skončil v nemocnici

Ilustrační snímek

Volně pobíhající pes byl v Brně příčinou konfliktu, ze kterého nakonec nejhůř vyšel náhodný svědek. Dvojice pejskařů...

KVÍZ: Poznáte české a moravské hrady? Vyzkoušejte se, ať v létě nebloudíte

012

Regiony iDNES.cz přinášejí další z kvízů, v nichž si ověříte, jak znáte naši zemi. Tentokrát můžete poznávat české a...

VIDEO: Řidič vjel kamionem na zavírající se přejezd, závoru ulomil a ujel

Kamion na přejezdu prorazil závoru

Ulomenou závoru za sebou nechal na železničním přejezdu v Moravském Písku kamion se zahraniční registrační značkou. Po...

Další z rubriky

Malá návštěvnost a špatné načasování, zní kritika festivalu Re:publika

Na brněnském výstavišti byl o víkendu zahájen festival Re:publika oslavující...

Na štědře dotovanou výstavu Re:publika přišlo „jen“ 170 tisíc lidí. Přestože kreativní ředitel Pavel Anděl na startu...

Oranžerie jako zázrakem vstala z mrtvých. Dřevomorka tady doúřadovala

Zchátralá oranžerie byla v havarijním stavu. V roce 2015 získala záchrana cenu...

Oranžerie, skleníky a fíkovny bývaly součástí zámků, hradů i klášterů. Sloužily k přezimování teplomilných rostlin,...

Patálie pro řidiče. Oprava tahu z Brna na Svitavy přinese dlouhé objížďky

Na obchvatu Třebechovic se tvoří kolony aut (21. 5. 2018).

Ne zrovna hezky začnou prázdniny pro řidiče, kteří pojedou po hlavní silnici z Brna do Svitav. Od prvního července je...

Najdete na iDNES.cz