Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Archivy v Modrém sklepě jsou jako knihovna

  8:33aktualizováno  8:33
Třetí největší producent vín na Znojemsku - Modrý sklep Nový Šaldorf - chystá od příštího roku pravidelné ochutnávky vín. Konat se budou pod taktovkou sklepmistra Antonína Koníčka.

Modrý sklep Nový Šaldorf | foto: www.modrysklep.cz

"Půjde o degustace archivních vín, při nichž budeme vždy vybírat jen jednu odrůdu," přiblížil Koníček.

Můžete přiblížit jak budou degustace v Modrém sklepě Nový Šaldorf vypadat?
Do každé degustace vybereme jednu odrůdu a projdeme se nejrůznějšími ročníky. Těm nejstarším vínům je u nás bezmála čtyřicet let. Pohovoříme o různých, mnohdy zapomenutých technologiích, stejně jako o starých vinicích a vůbec o všem, co s archivními víny souvisí.

sklepmistr Antonín Koníček

To se lidé dovědí i něco z historie...
Ano, naše archivy jsou vlastně taková knihovna, kterou společně při ochutnávkách pročteme. Mohu prozradit, že mezi degustovanými víny nebudou chybět ani šampioni nejprestižnějších tuzemských soutěží.

Kdy s degustacemi začnete?
První taková ochutnávka se uskuteční už v lednu, přesný termín se lidé dovědí na našem webu. Už příští týden, konkrétně 1. a 2. prosince, se ale zájemci mohou přijít podívat do samotného provozu. Prohlídka s odborným výkladem se uskuteční vždy ve tři odpoledne.

Tam ochutnávku neplánujete?
Ano, ale nepůjde o nic velkého, do naší vinotéky se pokaždé vejdou tak tři desítky lidí. Chtěli bychom oslovit zejména milovníky vín z nejbližšího okolí a obchodníky.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační snímek
Studenti z celého kraje budou jezdit do Brna, hejtmanství koupí stroje

Plán na vznik Centra pro odborné vzdělávání ve strojírenství v Kuřimi definitivně padá. Nové vedení kraje už po svém nástupu kritizovalo, že projekt pro...  celý článek

Doogee Mix
Hledaný mladík se lekl oznámení v ukradeném mobilu a sám šel na policii

Celostátně hledaný mladík zpanikařil, když na mobilní telefon, který ukradl v Letovicích na Blanensku, přišlo oznámení o zablokování přístroje policií. Zloděj...  celý článek

Miroslav Grebeníček před posledním rozloučením s komunistickým europoslancem...
Do Sněmovny se dostal i komunista Grebeníček. Poslancem je už 23 let

Také letos poslali voliči do Poslanecké sněmovny bývalého předsedu KSČM Miroslava Grebeníčka. Ten je poslancem se čtyřletou přestávkou od roku 1990....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.