Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Barracuda dokáže hezky vábit na všední jídlo

  13:00aktualizováno  13:00
RECENZE MENU - Restauraci Barracuda v Králově Poli bych přešla bez povšimnutí. To bych se ale ochudila o zajímavé překvapení. Nevýrazná okénka do ulice skrývají sklep. Ovšem prostorný, světlý a plný netradičních vychytávek v interiéru. Bílé, vysoké a dlouhé stoly jsou umístěny mezi výklenky a netradičně přesahují do sousedních místností.

Restaurace Barracuda. | foto: Radek Miča, MAFRA

V jídelním lístku mě víc než skladba pokrmů zaujal osobní postoj, se kterým je napsán. Jméno kuchařky, slova o usměvavé obsluze i porcích navíc pro velké jedlíky byly potěšující zprávy. Jen kdyby ten úsměv obsluhující slečna či paní na tváři opravdu měla.

Dobrá polévka, kyselá omáčka

test menu

MF DNES hodnotí každý týden jednu restauraci na jižní Moravě, ve které vaří polední menu.

Dnes: Barracuda Restaurant Mojmírovo nám. 67/10, Brno

Hodnocení: 60 %

Ochutnali jsme kapustovou polévku a uzenou krkovici s křenovou omáčkou a knedlíkem za 66 korun.

Polévku nám přinesli krátce po příchodu a musela uspokojit každého, kdo má rád specifickou vůni dušené kapusty. Patřím k těm lidem.

Druhé jídlo už bylo spíš průměrné.

Křenová omáčka s knedlíkem a uzeným v restauraci BarracudaKapustová polévka v restauraci Barracuda

Nejlépe hodnotím omáčku, i když byla spíš kyselá než smetanově neutrální. Knedlíky reprezentovaly běžný standard a maso houževnatě odolávalo ukrojení.

Masa bylo dost, ale bylo suché

Špíz z kuřátka přelitý bylinkovou omáčkou s opékanými bramborami za 69 korun zněl na jídelním lístku lákavě. Špízy bývají v meníčku obvykle mikroskopické kousky, ale my jsme na talíři měli pořádně velké kusy kuřecích prsíček.

Kuřecí špíz s bylinkovým přelivem v restauraci Barracuda

Drůbeží prsa byla ale suchá a obtížně se stahovala ze špejle. Bylinkový přeliv nebyl špatný nápad, mohl být ale podán zvlášť.

Jídlo bylo za dobrou cenu, masa bylo dost, ale navnaděna přívětivými slovy v jídelníčku jsem očekávala trochu víc.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační snímek
Muž se před strážníky svlékl. Potom jim vyčetl, že je polonahý

V poutech v úterý ráno zamířil na záchytnou stanici sedmadvacetiletý muž, který se hádal s brněnskými strážníky kvůli svému ošacení. Sám se před nimi svlékl do...  celý článek

Příznivci vojenské historie si každý rok v říjnu připomínají ve Slatině památku...
Připomněli si jediného amerického vojáka, který za války zemřel v Brně

Willam L. Kiggins byl americký letec, kterého jako jediného sestřelili Němci za 2. světové války v bojové akci nad Brnem. Jeho památku si o víkendu letos...  celý článek

Plavecký bazén ve Znojmě.
Rodiče posílali peníze na plavání dětí, šly ale do trenérovy firmy

Peníze, které rodiče poslali do znojemského plaveckého oddílu, nešly za dětmi, ale do soukromé firmy jejich trenéra. Tomu teď hrozí trestní stíhání za...  celý článek

Rodičovská v životopisu: Patří tam, nebo ne?
Rodičovská v životopisu: Patří tam, nebo ne?

Sehnat práci s dítětem se dá, jen se na to musí správně.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.