Ještě před rokem bylo nakupovacím hitem v centru Brna zboží z obchodů typu "Vše za 30". Nyní ale "letí" ve městě jiný druh prodejen - těch s levnými sušenkami, instantní polévkami i omáčkami s prošlou trvanlivostí. V brněnských zlevněnkách je kupují studenti i lidé středního věku, kteří nevypadají, že by museli zrovna na jídle šetřit.
"Moc často sem nechodím, ale jednou za měsíc mě přitáhne nízká cena," ochotně vysvětluje mladá slečna. Když však má říct své jméno, už tak sdílná není. "Snad stačí Dagmar," uzavře rozhovor v obchodě u parku Lužánky.
Leopold Skřivánek, vedoucí obchodu Lacinka na Lidické ulici, to vysvětluje: "Lidem se nemůžete divit. Nikdo nechce, aby se jeho sousedi dozvěděli, že nakupuje ve zlevněnce."
O jaké jídlo jde?
Zdejší jídlo by nemělo ohrozit jejich zdraví. Prodávat potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti prodejcům dovoluje zákon o potravinách. Lidé však musí rozlišovat mezi dobou minimální trvanlivosti a datem použitelnosti, které bývá označeno slovy "Spotřebujte do".
Toto označení se používá pro výrobky rychle podléhající zkáze, jako jsou třeba jogurty nebo maso. Na ostatních musí výrobce uvádět datum minimální trvanlivosti.
"Potraviny s prošlým datem použitelnosti nelze uvádět do oběhu a rozhodně nedoporučujeme tyto potraviny konzumovat," říká Michal Spáčil ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Za nezávadnost výrobků s prošlou dobou minimální trvanlivosti zodpovídá jejich prodejce. "Potraviny kontrolujeme, ochutnáváme je, občas něco pošleme na rozbor," upozorňuje Miroslav Krejčiřík z firmy DKS Moravia, která provozuje zlevněnky v centru Brna.
Zdravotně závadné potraviny inspekce ve zlevněnkách zatím neobjevila, ale občas odhaluje nedostatky ve skladování. "Nakupuji tady už léta, některé potraviny jsou prošlé a nebojím se toho. Třeba těmhle párkům nic není, jenom mají polámané nožičky," říká v Lacince starší žena a ukazuje svůj nákupní košík.
Na pultech zlevněnek můžou lidé najít i dezerty v prášku, jejichž minimální doba trvanlivosti uplynula před více než rokem. Žádný předpis neomezuje, kdy musí být takové potraviny staženy z prodeje. Obchodníci ale musejí ověřovat jejich nezávadnost.
