Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Cafe Onyx: Podnik naleštěný, ale káva bez chuti

  12:27aktualizováno  12:27
RECENZE KAVÁREN - Kavárna Onyx v Zámečnické ulici v centru Brna působí jako osvěžující protiklad domácí alternativní kavárenské scéně. Tvůrci interiéru vsadili na moderní, minimalistické řešení prostoru. Šťastnou ruku měli též v precizním výběru nákladných a kvalitních materiálů.

Kavárna Onyx v brněnské Zámečnické ulici | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

To vše se bohatě vyplatilo. Kavárna navozuje dojem prosvětleného, elegantního a luxusního podniku. Příjemné je posezení vedle kytic čerstvých květin, všude vládne dokonalá čistota. Toaletám dominuje svěží vůně, svědčící o perfektní údržbě.

. RECENZE KAVÁREN

nový seriál MF DNES a brno.idnes.cz

MF DNES hodnotí každý týden jednu brněnskou či jihomoravskou kavárnu. Tentokrát jsme zavítali do Cafe Onyx, Zámečnická 1, Brno (www.cafeonyx.net). Hodnocení 50 %

Prvotní pozitivní dojem začne pokulhávat při objednávce kávy. Za základní nápoj - espreso - host zaplatí částku 45 korun. To je suma, která odpovídá současným cenám kávy v historickém jádru Prahy.

Za vysokou cenu host očekává odpovídající protihodnotu. Na tácku dostane malou skleničku vody, což je vždy příjemný bonus. Porcelánový šálek je designově krásný kousek, ale naprosto nevhodný k podávání italského espresa. Je jednoduše příliš velký.

Také několikanásobně větší množství tekutiny nikdy nemůže chuťově připomínat silné aroma "krátkého" espresa. Zdejší kávě úplně chybí typicky silná základní chuťová podstata presované kávy a svou konzistencí připomíná spíše nápoj filtrovaný.

Vůně je nevýrazná, málo důrazná, ale přesto svěží a vcelku příjemná. Možná více úspěchu přinášejí hostům pravidelné páteční sushi večery či obědové nebo snídaňové menu. Sebelepší těstoviny ale nemohou zachránit slabou kvalitu zdejšího hlavního artiklu - kávy. Přesvědčili jsme se opakovaně, že žádný explozivní "preso kopanec" hosta v Onyxu nečeká.

Personál je milý, usměvavý, přesto vás snad potká větší štěstí a slečna za barem nebude zrovna vyřizovat svůj dvacetiminutový soukromý hovor, který nepřeruší ani ve chvíli, kdy byste rádi zaplatili. Nám se to stalo. Nevyvolává to zdaleka pozitivní pocit. Také chybějící účtenka je drobná vada na kráse této kavárny a jejím servisu.

Luxusní prostředí i koncept podniku jsou skutečně vydařené. Hladového návštěvníka dokáže Onyx svou nabídkou uspokojit v téměř jakoukoliv denní dobu. Škoda že kvalita výchozího kávového nápoje a telefonující obsluha přinesly tentokrát kavárně Onyx pouhou polovinu hodnoticích procent.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

V Mikulově doufají, že až přijdou populačně silnější ročníky, situace s...
Gymnázium v Mikulově má pokaženou pověst. Nastoupilo jen devět prváků

Mimořádně nízký zájem o čtyřleté studium letos zaznamenali na gymnáziu v Mikulově. Pro školu, která už delší dobu bojuje s pošramocenou pověstí, je to další...  celý článek

Norský toxikolog Knut Erik Hovda do Česka přivezl 150 dávek šetrného léku
Soud zrušil osvobozující rozsudek v kauze otravy metanolem ve Veselí

Hodonínský okresní soud bude muset potřetí řešit případ úmrtí muže z Veselí nad Moravou, který v roce 2012 zemřel na otravu metanolem. Kauzu ve čtvrtek po...  celý článek

Současná podoba brněnského Hlavního nádraží.
Změny před brněnským hlavním nádražím, Hollan chce omezit tranzitní dopravu

Tisíce aut, tramvají i chodců denně se potkávají na jednom malém místě před brněnským hlavním nádražím. Brněnský magistrát chce co nejvíce aut odtud dostat...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.