Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Cafe Onyx: Podnik naleštěný, ale káva bez chuti

  12:27aktualizováno  12:27
RECENZE KAVÁREN - Kavárna Onyx v Zámečnické ulici v centru Brna působí jako osvěžující protiklad domácí alternativní kavárenské scéně. Tvůrci interiéru vsadili na moderní, minimalistické řešení prostoru. Šťastnou ruku měli též v precizním výběru nákladných a kvalitních materiálů.

Kavárna Onyx v brněnské Zámečnické ulici | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

To vše se bohatě vyplatilo. Kavárna navozuje dojem prosvětleného, elegantního a luxusního podniku. Příjemné je posezení vedle kytic čerstvých květin, všude vládne dokonalá čistota. Toaletám dominuje svěží vůně, svědčící o perfektní údržbě.

. RECENZE KAVÁREN

nový seriál MF DNES a brno.idnes.cz

MF DNES hodnotí každý týden jednu brněnskou či jihomoravskou kavárnu. Tentokrát jsme zavítali do Cafe Onyx, Zámečnická 1, Brno (www.cafeonyx.net). Hodnocení 50 %

Prvotní pozitivní dojem začne pokulhávat při objednávce kávy. Za základní nápoj - espreso - host zaplatí částku 45 korun. To je suma, která odpovídá současným cenám kávy v historickém jádru Prahy.

Za vysokou cenu host očekává odpovídající protihodnotu. Na tácku dostane malou skleničku vody, což je vždy příjemný bonus. Porcelánový šálek je designově krásný kousek, ale naprosto nevhodný k podávání italského espresa. Je jednoduše příliš velký.

Také několikanásobně větší množství tekutiny nikdy nemůže chuťově připomínat silné aroma "krátkého" espresa. Zdejší kávě úplně chybí typicky silná základní chuťová podstata presované kávy a svou konzistencí připomíná spíše nápoj filtrovaný.

Vůně je nevýrazná, málo důrazná, ale přesto svěží a vcelku příjemná. Možná více úspěchu přinášejí hostům pravidelné páteční sushi večery či obědové nebo snídaňové menu. Sebelepší těstoviny ale nemohou zachránit slabou kvalitu zdejšího hlavního artiklu - kávy. Přesvědčili jsme se opakovaně, že žádný explozivní "preso kopanec" hosta v Onyxu nečeká.

Personál je milý, usměvavý, přesto vás snad potká větší štěstí a slečna za barem nebude zrovna vyřizovat svůj dvacetiminutový soukromý hovor, který nepřeruší ani ve chvíli, kdy byste rádi zaplatili. Nám se to stalo. Nevyvolává to zdaleka pozitivní pocit. Také chybějící účtenka je drobná vada na kráse této kavárny a jejím servisu.

Luxusní prostředí i koncept podniku jsou skutečně vydařené. Hladového návštěvníka dokáže Onyx svou nabídkou uspokojit v téměř jakoukoliv denní dobu. Škoda že kvalita výchozího kávového nápoje a telefonující obsluha přinesly tentokrát kavárně Onyx pouhou polovinu hodnoticích procent.

Autor:



Nejčtenější

Na jižní Moravě jsou vyšší mzdy než v Praze. Firmy si přetahují lidi

Ilustrační snímek

Platy na jižní Moravě jdou do extrému, firmy totiž dorovnávají nejvyšší platy konkurentů. Hospodářská komora před...

Nechte Vranovu víc vody, žádají vodohospodáři Rakušany. Nádrž vysychá

Vodní nádrž Vranov

Jen tmavě zbarvené pruhy na březích vodní nádrže Vranov ukazují, kam až by mohla dosáhnout voda. Hladina je tady v...



Amálka se musí vyhýbat slunci, nemoc ji denně připraví o kbelík kůže

Tříletá Amálka Ježková se narodila s vzácnou nemocí kůže. Ichtyózou...

Podobně jako princezna Jitřenka z pohádky O bílé laňce se musí vyhýbat slunečním paprskům. Na rozdíl od ní však...

V Brně vymýšlejí raritu, startující letadla mají před auty chránit semafory

Místo u letiště, kde má stát semafor

Jak vyřešit, že trasa plánovaného obchvatu Tuřan zasahuje do ochranného pásma brněnského letiště? Po možnosti zapustit...

K titulu má blíž Kometa. Ve třetím finále těsně porazila Třinec

Hokejisté Brna slaví úvodní gól třetího finále. Zleva Radim Zohorna, Tomáš...

Byli pod tlakem, čelili velkému náporu Třince. Hokejisté Brna ale obstáli a ve třetím finále extraligového play off...

Další z rubriky

Při prvním rande si spletla město, teď se stará brankáři Komety o klid

Taťana Kaletová v originálním dresu svého partnera Marka Čiliaka, který je...

I v srdci Slezska, které jinak ve finále hokejové extraligy drží palce Třinci, se radostně tleská při zákrocích...

VIDEO: Brněnský závodník v Maroku vletěl do díry, devětkrát otočil vůz

Hrozivá nehoda závodníka Ouředníčka v Maroku

Jako zázrakem vyvázla nezraněná z děsivé nehody na rallye Morocco Desert Challenge posádka brněnského pilota Tomáše...

Myčky aut mají napilno, déšť snesl na Česko jemný prach ze Sahary

Auto v Hodoníně, na který dopadl prach ze Sahary.

Znatelnou vrstvu prachu objevilo v uplynulých dnech na svých autech mnoho českých řidičů. Na vině nebylo řádění...

Najdete na iDNES.cz