Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Třetí nejlepší Chardonnay na světě vyrábí v jihomoravském Krumvíři

  17:02aktualizováno  17:02
Jedno z nejlepších Chardonnay na světě umí vyrobit jedenašedesátiletý vinař Josef Valihrach z Krumvíře na Břeclavsku. Ostatně pravidelně to potvrzuje na prestižní soutěži Chardonnay du Monde, která se koná ve Francii. Česká vlajka je díky němu po letošním ročníku vidět na třetím místě.

Josef Valihrach. | foto: MF DNES

Ještě cennější je ovšem fakt, že Valihrach drží svoje Chardonnay na světové špičce dlouhodobě. Za posledních osm let se v soutěži šestkrát umístil v nejlepší desítce. Konkurence je přitom obrovská.

„Ještě teď tomu nemohu uvěřit. Jsem moc rád, že jsme nezklamali v konkurenci Ameriky, Itálie, Nového Zélandu a další téměř čtyřicítky zemí. Moc si vážím toho, že v dnešní době vidím na předních pozicích českou vlajku,“ raduje se Josef Valihrach. Do soutěže letos poslal sladké víno ročníku 2008, na mladší totiž příliš nesází.

„Mladá vína ven moc nepouštíme. Necháváme je ležet a zdá se, že se to vyplácí,“ povídá krumvířský vinař, který ale i přes veškeré úspěchy přistupuje ke svému umění hodně sebekriticky. „Kolikrát přijdu do sklepa a nic se mi tam nelíbí,“ směje se.

I když jeho oblíbenou odrůdou je Sauvignon, na Chardonnay vsadil už před téměř dvaceti lety. „Do té doby se tady moc nevysazovalo. Nám začalo poprvé plodit v roce 2004 a zakrátko už sbíralo první úspěchy,“ vysvětluje. Medaile přivezlo ze soutěží v Bruselu i v San Franciscu, z Francie pak opakovaně. V roce 2014 tam dokonce dobylo absolutní vítězství.

Nejprodávanější odrůda

Mezi bílými víny je právě Chardonnay vůbec nejprodávanější odrůdou na světě. „I proto je prestiž soutěže této odrůdy velká. Chardonnay du Monde je navíc nejstarší soutěží jedné odrůdy na světě. Koná se už čtvrt století,“ popisuje.

O tom, jaký zvuk mezi vinaři má, svědčí i fakt, že na ni jezdí hodnotitelé z celého světa na vlastní náklady, nikoli za peníze pořadatele. A považují to za čest. Do soutěže navíc organizátoři nepustí více než tisíc vzorků vín z celého světa. Letos v Burgundsku celkem 300 porotců hodnotilo 679 vín z 39 zemí. Před Valihracha se dostali jen Kanaďané, naopak slavná francouzská vína skončila až v poli za ním.

Pro vinaře je úspěch v tak prestižní soutěži reklamou k nezaplacení. Kdyby Valihrach chtěl, mohl by všechny lahve s oceněným vínem prodat takřka okamžitě. „Člověk ale musí brzdit. Když jsme vyhráli první místo, hned se ozval zákazník, který by koupil deset tisíc lahví. Ale já jsem toho názoru, že víno se má dostat mezi co nejvíce lidí,“ razí dál své krédo Valihrach, trojnásobný držitel ocenění Vinař roku České republiky.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Úplné seznamy kandidátů do zastupitelstev obcí podle okresů pro Jihomoravský kraj:

Volby do Senátu

Ve volbách do Senátu 2018 se v Jihomoravském kraji volí v obvodu 56 - Břeclav a v obvodu 59 - Brno-město. Pokud žádný z kandidátů nezíská v daném obvodu nadpoloviční většinu, bude se druhé kolo senátních voleb konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Nehoda, která změnila železnici. Lidé z okolí se po ní neštítili rabování

Ilustrační snímek

Přesně 90 let dnes uplynulo od pohřbu železničářů, kteří zemřeli při jedné z nejtragičtějších událostí v dějinách české...

Superbiky v Brně končí, důvodem jsou vysoké finanční ztráty

Fanoušci na mistrovství světa superbiků v Brně.

Masarykův okruh ztrácí jednu z nejzajímavějších položek ve svém programu. Mistrovství světa superbiků, které se tam...



Oslava narozenin u Znojma přerostla v technoparty, ukončila ji policie

Technoparty Czarotek Free Party nedaleko Liberce. (28. dubna 2018)

Oslavu narozenin, kam se sjelo sedm set lidí, musela v Únanově na Znojemsku ukončit až policie. Obyvatelé okolních...

Developer chce v Brně nový mrakodrap, proti jsou místní i architekt města

Projekt s názvem Lidická 77 počítá s mrakodrapem naproti parku Lužánky....

Uprostřed bloku v Lidické ulici v Brně chce developer stavět 80 metrů vysoký kolos, do kterého se má vměstnat 177 bytů....

Migranty v návěsu odhalil řidič kamionu na cestě z Turecka až v Mikulově

V nákladovém prostoru kamionu se skrývali čtyři nelegální migranti.

Na čtyři muže ukryté pod plachtou kamionu narazili ve čtvrtek v Mikulově jihomoravští policisté. Černí pasažéři, kteří...

Další z rubriky

Havarijní most na Nových mlýnech nahradí už na podzim provizorní stavba

120 metrů dlouhý most poblíž ostrůvku v srdci Nových Mlýnů je v havarijním...

Nafoťte si domy a pohlídejte děti, vyzývají obyvatele obce kolem novomlýnských nádrží. Připravují se na nápor aut,...

VIDEO: Filozofická fakulta v Brně je v novém. Podívejte se, jak rostla

Filozofická fakulta v Brně zrekonstruovala dvě budovy. Oprava vyšla na 301...

Historický areál Filozofické fakulty Masarykovy univerzity v Brně může po letech oprav konečně naplno sloužit...

Knížecí průkopníci. Výstava ukáže, jak Lichtenštejnové holdovali pokroku

Zámek Valtice

Technické unikáty z konce 19. a začátku 20. století, které se dochovaly na zámcích v Lednici a ve Valticích,...

Najdete na iDNES.cz