Diskuze

V restauraci Kaple 09 redaktorka zápasila s jehněčí kostí. Maso bylo tuhé

Zůstala mi překvapením otevřená pusa, když jsem v brněnských Medlánkách vyhledala restauraci Kaple 09. Bývala tu hospoda U Kapličky. Romanticky schovaná mezi okolními rodinnými domy v úzké ulici, kde kuchař smaženým bramborákům přidával grády kopečkem lisovaného česneku navíc.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Martin Dohnal

23. 3. 2010 8:55
zklamání recenzí - realita je jiná

dobrý den,

v KAPLI jsem byl už několikrát a myslím si že článek je jen o momentální náladě paní redaktorky a souhře nedobrých náhod, zatím se mi nestalo abych se setkal s tím co popisuje v ohledu jídla i kávy, brazilská kuřecí prsa jsou mým favoritem ale i jehněčí bylo vždy super připravené a hlavně servírování i obsluha je zážitkem, kávu jsem při mé návštěvě nikdy nedostal takovou jaká je na fotce ale až znamenitě přísně dobře připravenou až jsem byl překvapený zě i pro mě neznámá značka kávy může chutnat a vypadat skvěle tak jako v Itálii (děkuji že nemáte žádnou komerční značku). Asi obsluha zrovna neměla svůj den... 8-o  minimálně na kávu se stavím vždy když pojedu okolo.

Martin

0 0
možnosti

zikus

29. 5. 2010 21:20
Re: zklamání recenzí - realita je jiná

Přesně tak, zajímalo by mě, kdo ty recenze dělá..navíc kvalitu jakékoliv hospody, či restaurace poznáte až po častějších návštěvách, ne když tam jste jednou..pracuji v rodinné hospodě a vím, že se prostě občas nezadaří ať již v kuchyni nebo obsluha...z čehož ale by nemělo být takto souzeno a hodnoceno...je to pak docela zavádějící...příkladem budiž Zemanova kavárna...děsně si to tady "redaktor" pochvaloval, že se změnilo od jara, pravda změnila se celá kuchyně...ale bohužel ze zákulisí vím, že celkové tržby za menu a počet menu šly rapidně dolů..takže si možná "redaktor" pochutnal, ale realita bude asi někde jinde, když tam lidi přestali chodit...lepší je se podívat třeba na facebook, tam si lidi píšou, s kterou hospodou a restaurací mají dlouhodobě dobrou nebo špatnou zkušenost..tady tyhle "recenze" jsou celkově jedna velká katastrofa....Rv

0 0
možnosti

machaon

22. 3. 2010 21:38
Maximální spokojenost

V neděli 21. 3. jsme náhodně zavítali do restaurace Kaple09. Byli jsme velmi mile překvapeni jak prostředím (obědvali jsme v prvním patře), tak obsluhou a hlavně kvalitou a vynikající chutí jídla. Kromě polévky, kterou redaktora popsala úplně přesně, jsme byli přímo nadšeni i dalším jídlem. Objednali jsme si vepřovou panenku a penne s kuřecím masem. Již dlouho jsme si tak nepochutnali. Chválíme a doporučujeme.R^

0 0
možnosti