Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Vinaři lisovali poslední lahůdku loňské úrody, bude z ní slámové víno

Jihomoravští vinaři mají stále plno práce s loňskou úrodou. Po nedávném lisování hroznů na ledové víno je čeká poslední lisování: tentokrát se jedná o lahůdku zvanou slámové víno. To patří mezi přívlastková vína, k jehož výrobě jsou použity hrozny, z nichž se odpařila část vody.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Mražená spermie

27. 2. 2012 6:56
***

ze slámy ? To bude dost suchý víno.

0 0
možnosti

karelka3

27. 2. 2012 4:37
Vloni jsem koupil v Ústí

v prodejně moravských vín v Globusu dvoudecku za 300Kč. Doma jsem to rozdělil na tři díly, pomalu jsme to převalovali v puse, a polkli. Přeslazené mydlinky! To byl názor všech zúčastněných. Pro mě osobně velké mínusové překvapení. Radši jsem si měl koupit dvě flašky červeného.8-o

0 0
možnosti

Draggo

29. 2. 2012 10:37
Re: Vloni jsem koupil v Ústí

jake to prekvapeni, ze slamove vino je sladke! ;-D

0 0
možnosti

wrah

26. 2. 2012 22:05
Ledové víno

Měl bych dotaz, jestli je tu nějaký odborník: Ledové víno se lisuje ze zmrzlých hroznů. Ale je nějaký důvod, proč musí hrozny zchladnout na požadovaných cca -10c přírodně? Proč nestačí je sklidit při řekněme -3c a nedochladit chvilku v mrazící komoře?

0 0
možnosti

Catumbelan

27. 2. 2012 7:38
Re: Ledové víno

Druh ledové víno je dovoleno vyrábět jen z hroznů, které byly sklizeny při teplotách minus 6 oC a nižších, v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny a získaný mošt vykazoval nejméně 27 stupňů cukernatosti.

To říká vinařský zákon. Vše co by se od tohoto znění lišilo by nebylo v pořádku. Navíc to musí být prokazatelné, tedy to podléhá kontrole. Jak říká zákon:

Víno s přívlastkem je dovoleno vyrábět pouze z hroznů sklizených ve viničních tratích, jejichž odrůda, původ, cukernatost a hmotnost byla ověřena podle zvláštního zákona.

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Plánovaný podzemní tunel na D43 v Brně má být zkrácený, starostové protestují

19. dubna 2024  6:05

Chystaná podzemní trasa dlouho slibované silnice je v dokumentech zkrácená i přes původní sliby....

Nehodu autobusů se 76 zraněnými způsobil zesnulý řidič. Jel příliš rychle

15. dubna 2024  14:16

Policisté uzavřeli tragický případ srážky autobusů, při níž se loni v létě na dálnici D2 u Brna...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hasiči odstřelili trhavinou vysoký strom, výjimečný postup uzavřel silnici

12. dubna 2024  16:32

Místo běžného řezání pilou odstřel pomocí trhaviny. Výjimečný postup při likvidaci velkého...

Tisíce drobných orchidejí zdobí kopec u Znojma, letos kvetou o měsíc dřív

18. dubna 2024  16:44

Populace orchideje vstavač kukačka kolem Cínové hory u Znojma, která je největší v Česku a unikátní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zábranský: Uděláme maximum, aby se Vsetín cítil jako doma a oslavil postup

13. dubna 2024  10:45

Ačkoliv hokejisté brněnské Komety z extraligového play off vypadli již před časem, přísun zápasů s...

Kolekci z modrotisku vyzdvihl Vogue, studentky zaujaly precizností šití

20. dubna 2024  10:37

Triumf v loňském ročníku Národní ceny za studentský design, k tomu zmínka ve Vogue, tedy...

Pro čtrnáctý titul za sebou, pro 303. výhru v řadě. Anebo USK zaskočí Žabiny?

20. dubna 2024  5:58

Basketbalistky ZVVZ USK Praha zaútočí čerstvě po zisku bronzových medailí v Eurolize na 18. český...

Královopolanky dominovaly v Hradci Králové. Jedna výhra je dělí od bronzu

19. dubna 2024  19:27

Basketbalistky KP TANY Brno dělí už jen jedno vítězství od ligového bronzu. Sokol Hradec Králové...

Na konopném festivalu radí, jak docílit špičkové úrody. Nabízí pivo i sazenice

19. dubna 2024  18:48

Ochutnat konopné pivo nebo si naklonovat svůj CBD řízek mohou návštěvníci na třídenním tematickém...

Měsíc bez starostí s BEBELO® Milk 2: Vyhrajte zásobu mléka pro miminko
Měsíc bez starostí s BEBELO® Milk 2: Vyhrajte zásobu mléka pro miminko

Zajistěte svému miminku to nejlepší hned od začátku s BEBELO® Milk 2, které je pečlivě vyvinuté pro harmonický růst a vývoj vašeho dítěte. Mléko...