Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Je lepší korek, či šroub? Vinaři spolu s univerzitou rozjedou výzkum

Stále častěji používají jihomoravští vinaři na lahvích šroubovací uzávěry. Chybí však průzkum, který by ukázal, jaký vliv na víno mají. Vinařství Volařík se do něj pustilo ve spolupráci s Mendelovou univerzitou.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L88u15c13i39a60n 65P27a81p95a79z11i69a13n 5564147301625

Pokud víno není uzavřeno kvalitním neumělým korkem, pak ho ani nekupuji. Není náhodné, že nejkvalitnější vína v premium řadě se stále uzavírají poctivým korkem, takže je celkem jasné, že si moc dobře všichni uvědomují, že šroub nebo umělý korek není to pravé ořechové. A to nejen kvůli rituálu, o kterém je v článku zmiňováno. Snižování nákladů je už trapné, místo toho požadujme férové mzdy  i férové ceny výrobků. Zlevňovat tímto populistickým způsobem je trapné a jak říkám za sebe, to si raději koupím jinou láhev, která ctí tradice a kvalitu.

+1/−3
3.6.2013 20:52
Foto

P28a46v92e64l 24Č62e23r79n73í58k 1788835890390

nejkvalitnější vína v premium řadě se uzavírají poctivým korkem proto, že:

A) nemusí se hledět na cenu

B) u premiové řady zákazníci očekávají tradici

+2/0
4.6.2013 10:06

P94a74v58e86l 16O89d55r42a13z72i26l 6884139617900

Netuším, co je na šroubovacím uzávěru populistického. Dále bych chtěl vědět, jak pod záklopkou poznáte, je-li korek přírodní, či umělý. Dále bych chtěl vědět, jak se přítomnost korku projeví na kvalitě vína, určeného k rychlé spotřebě. Dále bych chtěl vědět, co je to pro vás nejkvalitnější víno v premium řadě? Jako to, co je v supermarketu v úrovni očí?

Podle mě je trvání na korku a poslouchání "zvuku korku" čistá snobárna. Při otevření vína žádný zvuk korku slyšet být nemá.

+1/0
4.6.2013 14:13

E55r76i22k 71S85a59n32e30t95r73i52k 4898580850164

Ja mam rad ten pocit ked otvaram víno s vývrtkou.

+6/0
3.6.2013 18:04

J48a96n 15V50a15m94p54o68l97a 1402170854439

Že by alkáč ;-D

0/−7
3.6.2013 18:42

L29u47b35o58m60í87r 28S80a66z22e14č78e72k 8530620234639

Ale ten zvuk z článku má být minimální!

0/0
3.6.2013 21:41







Najdete na iDNES.cz