Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Europiva jsou pro mě mrtvá, říká majitel úspěšné pivnice Na stojáka

Robert Smejkal v Brně otevřel už druhý výčep Na stojáka. Ten první dennodenně plní Jakubské náměstí lidmi s půllitry piva od malých pivovarů. A Smejkal neskončil. Podniky bez židlí chce i v zahraničí a v centru Brna bude hrát divadlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M14i72c33h72a66e76l 81M97e10n82s94i72k 8241276570712

Zdar Roberte, a já si říkal, kam ses ztratil... ;-)

Držím palce a snad se mi podaří zastavit R^

0/0
23.6.2014 14:11

I85r39e38n69a 47P20l61a20c29h48e84t64k27o17v62á 1776764476530

mam extazi!drzim jim palecky VR^;-)

0/0
23.6.2014 13:53

P79e96t28r 84V48o19p96i44č59k26a 5122327247626

kdyz nekdo neco dela rad, s laskou, je to proste poznat. Drzim pesti at se dari!

+4/0
23.6.2014 10:37

E49d81u28a82r95d 31Ř93e52z83n87í11k 7599745440316

Forhaus vyzkouším, to se mi líbi. Ale stát na stojáka s doktory, právníky a zedníky, to můžu i na nádraží a tam to má atmosféru perfektní - originální, na nic si nehrají. Ovšem není to pro každého. Tohle čiší pozérstvím na sto honů

0/0
22.6.2014 23:17

J15a56n 29S43o30u39k85u47p 1304404346865

To je pozerství na první signální. Tím pádem počítám, že to má a bude mít úspěch..

0/0
23.6.2014 0:13

L92u58k86a15s 84N44e82m97e33c 7659560822944

hehe, nejlepsi je neco nezkusit a jenom o tom kecat na internetu ;-DR^

+1/0
23.6.2014 8:51

M68i91c94h67a20l 13H87o91r87k40ý 9815815924389

když na tom nádraží to není zrovna čisté ;-D

+1/0
23.6.2014 12:42

L25u29d51ě93k 95N13ě71m17e47c 5975521282614

To není žádná póza. Tam se prostě lidi začali stahovat, protože tam mají výborný pivo. Sice trochu dražší, ale jak je vidět, radši si každý připlatí.

0/0
25.6.2014 12:02

P50a77v74e31l 61O59d51r34a71z75i44l 6424489467560

Podobně jako na božence, nebo v ochutnávkové, nebo u proutníka, pokud ještě nestačil odehnat všechny svejma náladama...

0/0
26.6.2014 8:09

I92v75o 69Z24d41e13b37o62r83s75k57ý 3693481760151

Dáme svejch patnáct na stojáka, nebudem si dělat z žaludku rybník.

0/0
22.6.2014 21:53

J68i34ř22í 69H36u79d40e56c 4312611799862

Já tomu pánovi prostě fandím...a ať mě konzumenti rádoby kvalitního "plzeňského" třeba ukamenují:)

+3/−1
22.6.2014 21:34

L12u56d48ě91k 94N23ě70m37e38c 5865571232254

Mám rád oboje.

0/0
25.6.2014 12:03

Z55d70e88n61ě85k 41M19a89n56d55í19k 4319236323893

Fandím mu také.. Ale naeuropiva sázeli jen pivovarníci, kteří usoudili, že český pivař je hlupák abude do sebe soukat jedno levné pivo za druhým, aniž by přemýšlel, jak chutná. Některéznačky se tím dost znemožnily, včetně té, která dala název fotbalové lize, araději ohlásily „restart kvality“. Tím se znemožnily podruhé, protože přiznaly,že něco šidily… o to víc si cením takového Budějovického Budvaru, kterýeuropiva odmítl ledva se o nich začalo mluvit a „umanutě“se držel tradičníchreceptur. Na tržní pozici nic neztratil, ba naopak. Poctivost se prostě vyplácíi v pivovarnictví!

+1/0
4.7.2014 16:12

P36ř98e64m55y70s67l 33O47t71a21k73a50r 3568473112574

Budvar zůstal u staré receptury jen a jen díky p. Bočkovi a tomu, že nebyl zprivatizován. Díky pane Bočku

0/0
27.7.2014 13:41
Foto

P11e35t53r 11Š93r27a57i92e66r 9193602982967

Zkuste facebook.com/pivniklub300

0/0
22.6.2014 18:38

P64a86v85e53l 30O16d68r28a68z15i18l 6254599247200

Může být podnik, co potřebuje reklamu spamováním po diskusích, opravdu dobrý?

0/0
23.6.2014 15:15

P39a93v18e41l 54O29d65r30a29z15i42l 6434429557930

Rozhodně dobrý počin, blahopřeji zejména k možnosti mít před podnikem takovej virvál, to se nepovede každýmu.

+1/−1
22.6.2014 17:53

M70i69c68h59a84l 67S53e44m86r28á42d 3522926197939

Pán je místní, nebo jen hádá? Věřím tomu, že ve výčepu, kde si dá každý tak 2-3 pivka (déle stát nechce nebo ani nemůže ;-)) bude menší řev než u podniku, kde se všichni zlejou jak čuňata...

+3/0
22.6.2014 18:05

K85a82t86k62a 84H34r63o40u43d76n44á 8819530193867

Místní lidé si na hluk stěžovali, ale město jim stížnost neuznalo. Občas mi také kolem domu chodí opilci, nic co bych nemohla vydržet. Zavírají o půlnoci a rozjezd jede též v 0:00.

0/0
22.6.2014 20:37

P60a73v57e97l 45O58d39r91a69z75i51l 6744749887610

Pán je místní a je mu fuk, čemu věříte.

0/0
23.6.2014 15:14

D19a70v43i46d 27K78r58e17j91č62í 9362910336774

Trochu mě překvapuje, jak se dnes pojmy "velký pivovar" a "europivo" staly téměř synonymy. Jako kdyby velké pivovary neuměly uvařit dobré pivo a uměly to jen ty malé. Důležitá je taky péče o pivo v hospodě, tam se jeho chuť dá ovlivnit víc jak v pivovaru. V podniku, jako je tento, je asi největší problém, že pivovar chce diktovat podmínky a zabrání tím střídání různých piv. 

Jinak Na stojáka je dobrý podnik a určitě stojí za návštěvu. Zajímavá atmosféra a dobré pivečko. Co víc si přát.

+1/0
22.6.2014 17:44

M41i57c65h83a23l 70S43e16m43r79á12d 3262166447879

Výroba piva ve velkých pivovarech je vlastně tok tekutiny výrobní linkou... tzv. ležák je od surovin po sud cca 24 hodin :-P mezi 10tkou a 12tkou je rozdíl jen v jediném místě linky (množství kvasinek a teplota)

Tahle průmyslová výroba je fakt hnus... ono je veřejné tajemství, že například Gambrinus je vítězství chemiků nad zdravým rozumem... s tím už výčepní neudělá nic i kdyby pucoval trubky každou hodinu...

Na druhou stranu pivo například ze soukromého pivovaru v Harrachově, to je lahůdka. Využívají tepla sklárny, tank je přímo v hospodě... pivo výborné...

+4/−3
22.6.2014 17:49
Foto

P19e45t12r 30J71a43n97o63v74s60k78ý 1688200302158

A Gamrinus 12 vam chutna?

0/0
22.6.2014 17:56

M22i80c97h43a14l 91S38e13m41r81á27d 3392686277399

Ne... dříve jsem pil jen Gambrinus... bohužel tato voda, co je bez pěny 5 minut po natočení, už se pivem nazývat nedá...

+1/0
22.6.2014 18:03
Foto

P82e89t49r 71J88a41n63o58v35s23k66ý 1958850252138

Tak vyměňte vyčepního, pivo bez  pěny je jeho páce! Doporučuji si zajet do Plzně a zajít se podivat do pivovaru a ochutnat, některé vycepy jsou prasárna !!!! Až ochutnate, tak mudrujte :))

+2/0
22.6.2014 18:09

D49a37v93i62d 81K67r21e23j16č83í 9762620836904

Chtěl jsem napsat to stejné. Naprosto souhlasím. Například je důležité čepovat pivo do mokré sklenice, to nedělá skoro nikdo.

+1/0
22.6.2014 18:11

J13a26r67o80s83l21a17v 78J77a65k56e85š 6661411472271

Bohuzel to co dostanete unas v Prazdoji neni urceno do hospod, tedy toto pivo co tam ochutnate tam, neochutnate v hospode... bohuzel.

+1/0
22.6.2014 18:17
Foto

P76e35t62r 13J87a64n57o11v15s26k75ý 1168710192158

To jsou jen kecy, to pivo je stejné, podekujte hospodským, co vam točí za žabince! Dost casto vam daji oxidovany sajrajt, pres špinavy trubky, foukany vzduchem bez filtru... To pivo je opravdu stejny!! Alespon na začátku!R^!

+2/−1
22.6.2014 23:09

J50a60r42o67s42l81a84v 78J45a34k83e80š 6171951492301

neni stejne, to co tam pijete je nepasterizovane, to co pak pijete v hospodach je jiz po pasteru

0/0
23.6.2014 7:43

I93r46e80n30a 73P74l29a43c11h20e51t15k77o48v96á 1726374146230

kecy, zrovna z plzne jezdi kazdy tyden cistic trubek. to si zadnej pivovar nedovoli zanedbat. my to meli i ve smlouve, ze nam smluvenej pan bude jezdit 1x tydne cistit trubky

0/0
23.6.2014 13:57

J28a33r58o61s47l40a10v 78D32v79o67ř17á80č20e78k 9932848972432

Souhlas - pivo, které jsem ochutnal při exkurzi v Plzeňském pivovaru se v žádném případě nedá srovnat s pivem, které jsem potom pil například v restauraci Spilka - tamtéž. Z dřevěného sudu - nepasterizované - nefiltrované - prostě jedna báseň.

0/0
23.6.2014 12:59

L84u16d58ě31k 25N37ě14m46e80c 5725961782674

To z dřevěného sudu, to je opravdu jen věc toho, komu co chutná.

0/0
25.6.2014 12:01

D88a71v90i67d 56K15r80e51j50č94í 9602360306104

24 hodin? Dobrý vtip ;-D

+2/0
22.6.2014 18:22

J71a20r91o50s63l86a30v 55J90a12k95e53š 6241651672131

24hodin urcite ne, ale neni to stejna doba jako driv. Po uvareni piva se to precerpa do CKT tanku, kde to kvasi min. 3dny, bezne 5-10dni, pak se to opet precerpa do jineho CKT tanku, kde to zase par dni az tydnu zraje, atd

+1/0
22.6.2014 18:30
Foto

P10e64t90r 95J25a22n62o73v23s43k56ý 1488340792388

Moc se mi libi, ze na internetu muze psát kdokoli cokoli, melete hovn@ , neni to pravda, to jste nekde četl? Nebo delate v Prazdroji? Kvašeni neurychlite, cca 7 dnu!

0/−2
22.6.2014 23:12

J31a53r26o21s95l27a84v 75J33a75k85e74š 6461521902461

ne, nepracuji v Prazdroji, varim si svoje pivo leta doma...

kvaseni se da urychlit, jak mnozstvim kvasnic, cim vic jich date tim rychleji to prokvasi, teplotaky kvaseni taky hraje svoji roli, kdyz pridate 1-3stupne navic, tak kvasinky jsou aktivnejsi..

A hovn@ tu melete vy ;)

+3/0
23.6.2014 7:46
Foto

K76a50m85i14l 64A20l18b46r97e95c58h92t 2255625494267

Já mám raději pivo Harrach ? To ale není z Harrachova ale kousek od Brna. :))

+1/0
22.6.2014 19:44
Foto

P68e58t78r 42Š28r47a82i36e76r 9873152302787

Podívejte se, oni to mají ve velkých firmách dobře spočítané. A pokud prodají svoji rychlenou produkci, nevidí důvod to dělat jinak... jejich ekonomové hlídají každou korunu.... Jedině by to lidé museli přestat pít. Jenomže často není ani jiná možnost, pokud se ocitnete někde v turistickém centru, všude Kozel, G, Prazdroj, Starouš, Krušky. Teda nemyslím velkoměsta, tam ještě nějaká rozmanitost být může, ale hlavně menšího sídla....:-((((

0/0
22.6.2014 18:37
Foto

P68e71t36r 45P91a69v43l68í69č30e84k 5559303615120

Skvělé, jen tak dál - to tady chybělo. Pár výčepů bývalo i za socialismu, a i když kultura tenkrát značně pokulhávala, hlavně co se čistoty týkalo, mělo to své kouzlo. Výčepy se hromadně po revoluci rušily, takže je dobře, že se k tomu navrací. A i samozřejmě s kulturou 21.století. Takže přeji hodně štěstí v podnikání . . . .

0/−1
22.6.2014 17:43
Foto

P11e31t36r 16J16a36n95o14v34s52k63ý 1508730972988

Kdyz jsem videl, jak se toci v Brně pivo, tak se musím smát, mrtvola ve skle hned od vyčepu ! ;))

0/−1
22.6.2014 17:35

P40a48v73e70l 60O66d32r80a93z78i95l 6834139587790

Hmm, a jak se v Brně točí pivo?

0/0
22.6.2014 17:36
Foto

P26e45t61r 98J69a81n77o33v74s44k29ý 1728940272718

Sklo na stul a lejou to tam z pul metru a poté došmrdlaji pěnu! Pivo poskle me nikde!!!! Ale nikde nenalili! A to jsme tam byli tyden na dovolené. Nechapu, kde se tenhle alternativni zpusob vzal, v Plzni by za to vyčepák dostal herdu do zad!!!

0/0
22.6.2014 17:39

L44u33k39a80s 21P83r69i94k78r30y36l 9561195328328

kde proboha?:)

0/0
22.6.2014 17:42
Foto

P46e33t17r 16J12a50n13o25v30s20k65ý 1148540972648

Bylo to minuly rok, byli jsme tam na dovolené a prakticky 100% zkušenost s tímto mrvenim piva! Prisaham, at se propadnu do zapadniho německa, nejhorsi zkušenost je z kempu Pasohlavky, kde takto meli roztočeno asi 20 piv a když ho nekdo chtel, nakroutili mu čepici! Hnus

+1/0
22.6.2014 17:48

P48a60v46e69l 49O25d72r28a88z84i46l 6254349527590

Aha, tak vy si pletete Pasohlávky s Brnem, to je potom těžký.

0/0
22.6.2014 17:49
Foto

P59e54t85r 51J36a22n70o53v24s55k24ý 1238730752658

Boze, ja riikal nejhorsi, ne jedinou, v Brne asi 5 hospod a to samé.

0/0
22.6.2014 17:55

L85u14k55a28s 83N66e17m93e58c 7149570472704

sefe, fakt by me zajimalo kde jste byl v tom Brne. Jako moje zkusenost je, ze pres leto jsou to brigadnici co to mrvi ... jinak ja se takovym mrvitelskym hospdam vyhybam.

0/0
22.6.2014 19:22

L90u76d97ě52k 65N74ě33m24e77c 5425361212344

No, už se to začíná lepšit, ale opravdu dobře natočené pivo se v Brně sežene málokdy.

0/0
25.6.2014 12:07

J14i31ř55í 75K48u16b42í83č38e28k 3411670457655

Holt Brno patří k Moravě zřejmě jen náhodou. Protože co se týká hospod a všeobecného vztahu k alkoholu, je to spíše jako Čechy a Praha.

0/0
22.6.2014 17:37

L10u50k38a13s 65P31r92i55k70r89y48l 9891595978338

??

+1/0
22.6.2014 17:39







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.